Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Заливной пирог с грушей

Заливной пирог с грушей

Name: Заливной пирог с грушей
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Груша 6 шт.; Сахар-песок 180 гр.; Мука 130 гр.; Сметана 26% 300 гр.; Яйцо 3 шт.; Лимон 0,5 шт.; Корица молотая 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Ванилин 1,5 гр.; Сахарная пудра для украшения

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливной пирог с грушей – это несложный в исполнении и невероятно вкусный десерт, который покорит всех своей сочностью и удивительным ароматом. Подавайте его с чашечкой чая или к праздничному столу. Также аппетитная выпечка порадует привлекательным видом.

Кухня Мировая

Время готовки 95 мин.

Порции 6

Калорийность 160 ккал 2686 ккал 448 ккал

Белки 2,7 гр. 45,7 гр. 7,6 гр.

Жиры 6,0 гр. 101,0 гр. 16,8 гр.

Углеводы 23,0 гр. 386,0 гр. 64,3 гр.

Вода 63,7 гр. 1068,9 гр. 178,1 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 29,3 гр. 4,9 гр.

Ирина Ермилова (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество всех ингредиентов по списку и выкладываем их на рабочий стол.

Во вместительную миску разбиваем куриные яйца и дополняем их сахарным песком.

Взбиваем продукты до получения пышной пены. Присоединяем сюда сметану.

Порционно просеиваем в массу муку с разрыхлителем теста, ароматной молотой корицей и ванилином.

Вымешиваем заготовку лопаткой до получения однородного жидковатого теста.

Промываем и очищаем грушу, после разделываем ее на тонкие ломтики. Поливаем их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Выкладываем ломтики груш в форму для выпечки. Лучше всего использовать силиконовую форму.

Заливаем груши жидким тестом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовый пирог остужаем около 30 минут и после осторожно переворачиваем его на плоскую тарелку.

Заливной пирог с грушей готов. Нарезайте кусочками и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.72%

Витамин В1 1.5%

Витамин В2 4.44%

Витамин В4 5.48%

Витамин В5 4.3%

Витамин В6 1.57%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 1.7%

Витамин С 4.79%

Витамин D 2.16%

Витамин E 2.79%

Биотин 4.07%

Витамин К 1.99%

Витамин РР 3.02%

Калий 6.26%

Кальций 5.57%

Кремний 9.9%

Магний 2.54%

Натрий 2.2%

Сера 5.02%

Фосфор 8.35%

Хлор 0.7%

Алюминий 182.37%

Железо 9.2%

Йод 1.64%

Кобальт 58.48%

Литий 2.6%

Марганец 7.07%

Медь 7.68%

Никель 4.12%

Рубидий 10.71%

Селен 5.64%

Фтор 0.26%

Хром 2.54%

Цинк 1.83%

Бор 5.75%

Ванадий 12.79%

Молибден 4.34%

Витамин A 112.7%

Витамин В1 25.11%

Витамин В2 74.51%

Витамин В4 91.92%

Витамин В5 72.12%

Витамин В6 26.29%

Витамин В9 8.44%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 80.31%

Витамин D 36.3%

Витамин E 46.88%

Биотин 68.28%

Витамин К 33.39%

Витамин РР 50.67%

Калий 104.99%

Кальций 93.41%

Кремний 166%

Магний 42.6%

Натрий 36.89%

Сера 84.21%

Фосфор 140.14%

Хлор 11.67%

Алюминий 3059.2%

Железо 154.35%

Йод 27.44%

Кобальт 981%

Литий 43.54%

Марганец 118.61%

Медь 128.81%

Никель 69.12%

Рубидий 179.73%

Селен 94.6%

Фтор 4.44%

Хром 42.6%

Цинк 30.63%

Бор 96.5%

Ванадий 214.5%

Молибден 72.86%

Витамин A 18.78%

Витамин В1 4.19%

Витамин В2 12.42%

Витамин В4 15.32%

Витамин В5 12.02%

Витамин В6 4.38%

Витамин В9 1.41%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 13.39%

Витамин D 6.05%

Витамин E 7.81%

Биотин 11.38%

Витамин К 5.56%

Витамин РР 8.44%

Калий 17.5%

Кальций 15.57%

Кремний 27.67%

Магний 7.1%

Натрий 6.15%

Сера 14.04%

Фосфор 23.36%

Хлор 1.95%

Алюминий 509.87%

Железо 25.73%

Йод 4.57%

Кобальт 163.5%

Литий 7.26%

Марганец 19.77%

Медь 21.47%

Никель 11.52%

Рубидий 29.96%

Селен 15.77%

Фтор 0.74%

Хром 7.1%

Цинк 5.1%

Бор 16.08%

Ванадий 35.75%

Молибден 12.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1014.3 мкг	900 мкг	6.7	18.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.5	4.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.4	12.4
Витамин В4	459.6 мг	500 мг	5.5	15.3
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	4.3	12
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.6	4.4
Витамин В9	33.8 мкг	400 мкг	0.5	1.4
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	1.7	4.8
Витамин С	72.3 мкг	90 мкг	4.8	13.4
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	2.2	6.1
Витамин E	7 мг	15 мг	2.8	7.8
Биотин	34.1 мг	50 мг	4.1	11.4
Витамин К	40.1 мкг	120 мкг	2	5.6
Витамин РР	10.1 мг	20 мг	3	8.4
Калий	2624.9 мг	2500 мг	6.3	17.5
Кальций	934.1 мг	1000 мг	5.6	15.6
Кремний	49.8 мг	30 мг	9.9	27.7
Магний	170.4 мг	400 мг	2.5	7.1
Натрий	479.6 мг	1300 мг	2.2	6.1
Сера	421.1 мг	500 мг	5	14
Фосфор	1121.1 мг	800 мг	8.4	23.4
Хлор	268.5 мг	2300 мг	0.7	1.9
Алюминий	917.8 мкг	30 мкг	182.4	509.9
Железо	27.8 мг	18 мг	9.2	25.7
Йод	41.2 мкг	150 мкг	1.6	4.6
Кобальт	98.1 мкг	10 мкг	58.5	163.5
Литий	30.5 мкг	70 мкг	2.6	7.3
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	7.1	19.8
Медь	1288.1 мкг	1000 мкг	7.7	21.5
Никель	138.2 мкг	200 мкг	4.1	11.5
Рубидий	359.5 мкг	200 мкг	10.7	30
Селен	52 мкг	55 мкг	5.6	15.8
Фтор	177.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	21.3 мкг	50 мкг	2.5	7.1
Цинк	3.7 мг	12 мг	1.8	5.1
Бор	1158 мкг	1200 мкг	5.8	16.1
Ванадий	42.9 мкг	20 мкг	12.8	35.8
Молибден	51 мкг	70 мкг	4.3	12.1