Главная
➠ Яблоки с творогом в духовке

Яблоки с творогом в духовке

Name: Яблоки с творогом в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 500 гр.; Творог 9% 100 гр.; Яичный желток 1 шт.; Сахар-песок 10 гр.; Ванилин 1 гр.; Корица по вкусу

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простым, быстрым и вкусным вариантом яблочно-творожной выпечки могут быть у вас яблоки с творогом в духовке. Для запекания лучше выбрать яблоки зеленые, как более твердые и с кислинкой в сравнении со сладкими. Творог взять средней жирности. В этом рецепте, чтобы начинка получилась более нежной, творог измельчим блендером и добавим взбитые с сахаром желтки.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 82 ккал 519 ккал 260 ккал

Белки 3,7 гр. 23,3 гр. 11,6 гр.

Жиры 2,6 гр. 16,3 гр. 8,2 гр.

Углеводы 10,2 гр. 64,7 гр. 32,3 гр.

Вода 80,1 гр. 508,8 гр. 254,4 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 11,1 гр. 5,6 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 500 гр. Творог 9% 100 гр. Яичный желток 1 шт. Сахар-песок 10 гр. Ванилин 1 гр. Корица по вкусу

Процесс приготовления

Ингредиенты для этого десерта подготовить, согласно пропорции рецепта и нужному вам количеству порций. Сразу включить духовку на 200°С.

В отдельной посуде с помощью погружного блендера измельчить творог в гладкую массу.

В другой посуде миксером взбить желток с сахаром и ванилином в пышную массу.

Затем творожную массу соединить с желтковой и лопаткой хорошо перемешать.

Яблоки промыть. Срезать верхушки и ножом вырезать часть мякоти с сердцевинами, чтобы получились углубления для начинки.

Заполнить яблоки творожной начинкой, переложить на застеленную бумагой форму для выпечки и сверху прикрыть срезанными верхушками. Запечь их в духовке в течение 10–15 минут до мягкости яблок.

Приготовленные в духовке яблоки с творогом посыпать молотой корицей, остудить и подать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.87%

Витамин В1 2.51%

Витамин В2 3.74%

Витамин В4 7.06%

Витамин В5 4.55%

Витамин В6 4.79%

Витамин В9 1.96%

Витамин В12 1.89%

Витамин С 8.86%

Витамин D 0%

Витамин E 1.9%

Биотин 5.61%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 5.32%

Калий 9.71%

Кальций 4.88%

Кремний 5.25%

Магний 2.81%

Натрий 2.19%

Сера 6.51%

Фосфор 7%

Хлор 1.11%

Алюминий 314.96%

Железо 10.77%

Йод 1.99%

Кобальт 16.69%

Литий 0.9%

Марганец 7.5%

Медь 10.28%

Никель 6.69%

Рубидий 24.8%

Селен 12.26%

Фтор 0.28%

Хром 7.37%

Цинк 2.2%

Бор 16.08%

Ванадий 15.75%

Молибден 9.02%

Витамин A 18.2%

Витамин В1 15.93%

Витамин В2 23.76%

Витамин В4 44.83%

Витамин В5 28.89%

Витамин В6 30.42%

Витамин В9 12.43%

Витамин В12 12%

Витамин С 56.28%

Витамин D 0%

Витамин E 12.06%

Биотин 35.6%

Витамин К 10.32%

Витамин РР 33.77%

Калий 61.65%

Кальций 31.02%

Кремний 33.33%

Магний 17.85%

Натрий 13.93%

Сера 41.32%

Фосфор 44.45%

Хлор 7.04%

Алюминий 2000%

Железо 68.38%

Йод 12.67%

Кобальт 106%

Литий 5.71%

Марганец 47.63%

Медь 65.3%

Никель 42.5%

Рубидий 157.5%

Селен 77.86%

Фтор 1.8%

Хром 46.8%

Цинк 13.98%

Бор 102.08%

Ванадий 100%

Молибден 57.29%

Витамин A 9.1%

Витамин В1 7.96%

Витамин В2 11.88%

Витамин В4 22.41%

Витамин В5 14.44%

Витамин В6 15.21%

Витамин В9 6.22%

Витамин В12 6%

Витамин С 28.14%

Витамин D 0%

Витамин E 6.03%

Биотин 17.8%

Витамин К 5.16%

Витамин РР 16.88%

Калий 30.83%

Кальций 15.51%

Кремний 16.67%

Магний 8.93%

Натрий 6.97%

Сера 20.66%

Фосфор 22.22%

Хлор 3.52%

Алюминий 1000%

Железо 34.19%

Йод 6.33%

Кобальт 53%

Литий 2.86%

Марганец 23.82%

Медь 32.65%

Никель 21.25%

Рубидий 78.75%

Селен 38.93%

Фтор 0.9%

Хром 23.4%

Цинк 6.99%

Бор 51.04%

Ванадий 50%

Молибден 28.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	163.8 мкг	900 мкг	2.9	9.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.5	8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.7	11.9
Витамин В4	224.1 мг	500 мг	7.1	22.4
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.5	14.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.8	15.2
Витамин В9	49.7 мкг	400 мкг	2	6.2
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.9	6
Витамин С	50.7 мкг	90 мкг	8.9	28.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	1.9	6
Биотин	17.8 мг	50 мг	5.6	17.8
Витамин К	12.4 мкг	120 мкг	1.6	5.2
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	5.3	16.9
Калий	1541.3 мг	2500 мг	9.7	30.8
Кальций	310.2 мг	1000 мг	4.9	15.5
Кремний	10 мг	30 мг	5.2	16.7
Магний	71.4 мг	400 мг	2.8	8.9
Натрий	181.1 мг	1300 мг	2.2	7
Сера	206.6 мг	500 мг	6.5	20.7
Фосфор	355.6 мг	800 мг	7	22.2
Хлор	162 мг	2300 мг	1.1	3.5
Алюминий	600 мкг	30 мкг	315	1000
Железо	12.3 мг	18 мг	10.8	34.2
Йод	19 мкг	150 мкг	2	6.3
Кобальт	10.6 мкг	10 мкг	16.7	53
Литий	4 мкг	70 мкг	0.9	2.9
Марганец	1 мкг	2 мкг	7.5	23.8
Медь	653 мкг	1000 мкг	10.3	32.6
Никель	85 мкг	200 мкг	6.7	21.3
Рубидий	315 мкг	200 мкг	24.8	78.8
Селен	42.8 мкг	55 мкг	12.3	38.9
Фтор	72 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	23.4 мкг	50 мкг	7.4	23.4
Цинк	1.7 мг	12 мг	2.2	7
Бор	1225 мкг	1200 мкг	16.1	51
Ванадий	20 мкг	20 мкг	15.7	50
Молибден	40.1 мкг	70 мкг	9	28.6