Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из яблок китайка целиком с хвостиком

Варенье из яблок китайка целиком с хвостиком

Name: Варенье из яблок китайка целиком с хвостиком
Prep time: 12 h
Cook time: 1 h
Total time: 13 h
Yield: 12
Cuisine: Китайская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Вода 300 мл.; Сахар-песок 1 кг

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из яблок китайка целиком с хвостиком – это потрясающее домашнее лакомство, которое здорово выручает, когда гости на пороге. Яркое яблочное угощение идеально подходит к дружескому чаепитию. Приготовленное таким способом варенье хорошо держит форму.

Кухня Китайская

Время готовки 12 ч.

Порции 12

Калорийность 223 ккал 4460 ккал 372 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 0,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 54,9 гр. 1098,0 гр. 91,5 гр.

Вода 43,0 гр. 861,0 гр. 71,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,0 гр. 1,5 гр.

Людмила Костенко (223 рец.)

Варенье из яблок китайка целиком с хвостиком

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки (Китайка) 1 кг Вода 300 мл. Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Яблоки перебираем.

Плоды калибруем по размеру.

Затем помещаем в таз с холодной водой. Моем фрукты. Яблоки прокалываем зубочисткой в нескольких местах.

В толстостенную кастрюлю насыпаем сахарный песок и заливаем водой. Размещаем на умеренном огне, варим до однородности сиропа.

Забрасываем яблоки в кипящий сироп.

Доводим до закипания.

Перемешиваем и провариваем 15 минут. Отключаем и полностью остужаем в течение 2-3 часов.

После чего размещаем на плите, доводим до закипания и провариваем 5 минут. Отключаем и остужаем, оставив на 2-3 часа.

Еще раз провариваем варенье 5 минут после закипания, убираем пену.

Банки заранее моем и стерилизуем. Крышки кипятим. Раскладываем горячее варенье по подготовленным емкостям и плотно закупориваем. Переворачиваем вверх дном и даем постоять минут 5.

После чего возвращаем в исходное положение.

Полностью остужаем и убираем баночки на хранение.

Дегустируем лакомство. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1%

Витамин В2 0.56%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 0.7%

Витамин В6 2%

Витамин В9 0.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.55%

Витамин D 0%

Витамин E 0.67%

Биотин 0.3%

Витамин К 0.92%

Витамин РР 1%

Калий 5.62%

Кальций 0.95%

Кремний 3.33%

Магний 1.12%

Натрий 1.04%

Сера 0.5%

Фосфор 0.69%

Хлор 0.04%

Алюминий 183.24%

Железо 6.94%

Йод 0.67%

Кобальт 5%

Литий 0.57%

Марганец 1.17%

Медь 5.5%

Никель 4.25%

Рубидий 15.74%

Селен 0.27%

Фтор 0.1%

Хром 4%

Цинк 0.62%

Бор 10.2%

Ванадий 10%

Молибден 4.28%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.4%

Кальций 19%

Кремний 66.67%

Магний 22.5%

Натрий 20.77%

Сера 10%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 138.89%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2.03%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.74%

Витамин A 0.46%

Витамин В1 1.67%

Витамин В2 0.93%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 1.17%

Витамин В6 3.33%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.26%

Витамин D 0%

Витамин E 1.11%

Биотин 0.5%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 1.67%

Калий 9.37%

Кальций 1.58%

Кремний 5.56%

Магний 1.88%

Натрий 1.73%

Сера 0.83%

Фосфор 1.15%

Хлор 0.07%

Алюминий 305.56%

Железо 11.57%

Йод 1.11%

Кобальт 8.33%

Литий 0.95%

Марганец 1.96%

Медь 9.17%

Никель 7.08%

Рубидий 26.25%

Селен 0.45%

Фтор 0.17%

Хром 6.67%

Цинк 1.04%

Бор 17.01%

Ванадий 16.67%

Молибден 7.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	0.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	1.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	0.9
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.3	0.6
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.7	1.2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	3.3
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.2	0.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	9.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.7	1.1
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	1.5
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	1.7
Калий	2810 мг	2500 мг	5.6	9.4
Кальций	190 мг	1000 мг	0.9	1.6
Кремний	20 мг	30 мг	3.3	5.6
Магний	90 мг	400 мг	1.1	1.9
Натрий	270 мг	1300 мг	1	1.7
Сера	50 мг	500 мг	0.5	0.8
Фосфор	110 мг	800 мг	0.7	1.1
Хлор	20 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	183.2	305.6
Железо	25 мг	18 мг	6.9	11.6
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	1.1
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5	8.3
Литий	8 мкг	70 мкг	0.6	1
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.2	2
Медь	1100 мкг	1000 мкг	5.5	9.2
Никель	170 мкг	200 мкг	4.2	7.1
Рубидий	630 мкг	200 мкг	15.7	26.3
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	81 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	40 мкг	50 мкг	4	6.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	1
Бор	2450 мкг	1200 мкг	10.2	17
Ванадий	40 мкг	20 мкг	10	16.7
Молибден	60 мкг	70 мкг	4.3	7.1