Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из ранеток на 3-х литровую банку на зиму

Варенье из ранеток на 3-х литровую банку на зиму

Name: Варенье из ранеток на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 180 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Ранетки 2 кг; Сахар-песок 2 кг; Вода 1.5 ст.

1918

84 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вымытые яблоки протыкаются зубочисткой и варятся в сахарном сиропе в три подхода. Затем оно разливается по трёхлитровым банкам и закатывается крышками. Получается очень вкусное варенье красивого цвета.

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 3

Калорийность 189 ккал 4336 ккал 1445 ккал

Белки 0,4 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Жиры 0,4 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Углеводы 45,7 гр. 1050,0 гр. 350,0 гр.

Вода 34,8 гр. 800,0 гр. 266,7 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Варенье из ранеток на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 2 кг Сахар-песок 2 кг Вода 1.5 ст.

Процесс приготовления

Готовить варенье из ранеток на 3-х литровую банку на зиму легко! Для начала тщательно промываем яблоки под проточной водой или в тазике и обсушиваем их на полотенце. Затем протыкаем каждый плод с помощью зубочистки в месте основания хвостика.

Теперь готовим сироп. В ёмкость, в которой будет вариться варенье, засыпаем сахарный песок и заливаем его питьевой водой. Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая, и варим пару минут, чтобы сахар полностью растворился.

Отправляем в готовый сахарный сироп ранетки и выключаем огонь. Яблоки должны быть полностью покрыты сиропом. Оставляем всё на пару часов, чтобы плоды пропитались.

Возвращаем ёмкость на огонь и доводим варенье до кипения на среднем или маленьком огне. Варим в течение 5 минут, не перемешивая. Вместо этого можно аккуратно потрясти. Выключаем плиту и даём постоять 8-10 минут при комнатной температуре. Затем снова всё доводим до кипения и варим ещё 5 минут.

Разливаем горячее варенье по заранее простерилизованным трёхлитровым банкам и плотно закручиваем крышками. Даём остыть при комнатной температуре, после чего убираем в тёмное прохладное место. Достаём зимой и подаём вкусное варенье к столу вместе с горячим чаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.24%

Витамин В1 0.87%

Витамин В2 0.48%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.61%

Витамин В6 1.74%

Витамин В9 0.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.83%

Витамин D 0%

Витамин E 0.58%

Биотин 0.26%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 0.87%

Калий 4.89%

Кальций 0.88%

Кремний 0%

Магний 1.01%

Натрий 0.91%

Сера 0.46%

Фосфор 0.6%

Хлор 0.01%

Алюминий 0%

Железо 6.04%

Йод 0.58%

Кобальт 4.35%

Литий 0%

Марганец 1.1%

Медь 4.79%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.24%

Фтор 0.33%

Хром 3.48%

Цинк 0.54%

Бор 8.88%

Ванадий 0%

Молибден 4.02%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 0%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.4%

Кальций 20.35%

Кремний 0%

Магний 23.25%

Натрий 20.98%

Сера 10.6%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.18%

Алюминий 0%

Железо 138.91%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 25.24%

Медь 110.18%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.45%

Фтор 7.5%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 0%

Молибден 92.57%

Витамин A 1.85%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 3.7%

Витамин В4 0%

Витамин В5 4.67%

Витамин В6 13.33%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 4.44%

Биотин 2%

Витамин К 6.11%

Витамин РР 6.67%

Калий 37.47%

Кальций 6.78%

Кремний 0%

Магний 7.75%

Натрий 6.99%

Сера 3.53%

Фосфор 4.58%

Хлор 0.06%

Алюминий 0%

Железо 46.3%

Йод 4.44%

Кобальт 33.33%

Литий 0%

Марганец 8.41%

Медь 36.73%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.82%

Фтор 2.5%

Хром 26.67%

Цинк 4.17%

Бор 68.06%

Ванадий 0%

Молибден 30.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.2	1.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	3.7
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.6	4.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.7	13.3
Витамин В9	18 мкг	400 мкг	0.2	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	4.8	37
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.6	4.4
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	2
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.8	6.1
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.9	6.7
Калий	2810 мг	2500 мг	4.9	37.5
Кальций	203.5 мг	1000 мг	0.9	6.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	93 мг	400 мг	1	7.8
Натрий	272.7 мг	1300 мг	0.9	7
Сера	53 мг	500 мг	0.5	3.5
Фосфор	110 мг	800 мг	0.6	4.6
Хлор	4.2 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	25 мг	18 мг	6	46.3
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	4.4
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.3	33.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.1	8.4
Медь	1101.8 мкг	1000 мкг	4.8	36.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	1.8
Фтор	300 мкг	4000 мкг	0.3	2.5
Хром	40 мкг	50 мкг	3.5	26.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.5	4.2
Бор	2450 мкг	1200 мкг	8.9	68.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	64.8 мкг	70 мкг	4	30.9