Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из ревеня с клубникой

Варенье из ревеня с клубникой

Name: Варенье из ревеня с клубникой
Prep time: 5 h
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника 350 гр.; Ревень 150 гр.; Сахар-песок 2 ст.

3784

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из ревеня и клубникой идеально для блинов и выпечке. Вкус оригинального лакомства не будет приторным, а наоборот приятно свежим и по-летнему ароматным.

Кухня Русская

Время готовки 5 ч.

Порции 0.5

Калорийность 196 ккал 1764 ккал 3527 ккал

Белки 0,4 гр. 3,9 гр. 7,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,6 гр. 3,1 гр.

Углеводы 47,8 гр. 430,0 гр. 860,0 гр.

Вода 49,2 гр. 442,5 гр. 885,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 12,5 гр. 25,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 350 гр. Ревень 150 гр. Сахар-песок 2 ст.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из ревеня с клубникой, клубнику тщательно промываем под большим количеством воды. Хвостики обязательно удаляем. Мелкие ягоды оставляем целыми, более крупные разрезаем на две части. После всех манипуляций даем клубнике немного обсохнуть.

Подготовим ревень. Его также следует промыть под водой. Затем снимаем кожицу и нарезаем на кусочки толщиной 1 см.

Подготовленные продукты выкладываем в глубокую кастрюлю и засыпаем сахаром. Перемешиваем и даем настояться 4-5 часов. За это время содержимое должно пустить сок.

Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения на умеренном огне и продолжаем варить в течение 5 минут. Варенье необходимо помешивать и снимать пенку. После чего снимаем с огня.

Готовое лакомство разливаем по банкам. Подавать следует уже в остывшем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.4%

Витамин В1 0.89%

Витамин В2 1.64%

Витамин В4 0.44%

Витамин В5 1.67%

Витамин В6 1.5%

Витамин В9 1.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.78%

Витамин D 0%

Витамин E 1.52%

Биотин 3.11%

Витамин К 0.71%

Витамин РР 0.94%

Калий 4.72%

Кальций 2.42%

Кремний 128.33%

Магний 2.46%

Натрий 0.6%

Сера 0.93%

Фосфор 1.64%

Хлор 0.27%

Алюминий 32.8%

Железо 3.89%

Йод 0.26%

Кобальт 15.56%

Литий 1.67%

Марганец 3.89%

Медь 4.86%

Никель 0%

Рубидий 3.58%

Селен 0.28%

Фтор 0.18%

Хром 1.56%

Цинк 0.31%

Бор 6%

Ванадий 17.5%

Молибден 5.56%

Витамин A 3.61%

Витамин В1 8%

Витамин В2 14.72%

Витамин В4 3.99%

Витамин В5 15%

Витамин В6 13.5%

Витамин В9 14.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 250%

Витамин D 0%

Витамин E 13.67%

Биотин 28%

Витамин К 6.42%

Витамин РР 8.5%

Калий 42.52%

Кальций 21.8%

Кремний 1155%

Магний 22.13%

Натрий 5.38%

Сера 8.4%

Фосфор 14.75%

Хлор 2.43%

Алюминий 295.17%

Железо 35%

Йод 2.33%

Кобальт 140%

Литий 15%

Марганец 35%

Медь 43.75%

Никель 0%

Рубидий 32.2%

Селен 2.55%

Фтор 1.58%

Хром 14%

Цинк 2.83%

Бор 53.96%

Ванадий 157.5%

Молибден 50%

Витамин A 7.22%

Витамин В1 16%

Витамин В2 29.44%

Витамин В4 7.98%

Витамин В5 30%

Витамин В6 27%

Витамин В9 28.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 500%

Витамин D 0%

Витамин E 27.33%

Биотин 56%

Витамин К 12.83%

Витамин РР 17%

Калий 85.04%

Кальций 43.6%

Кремний 2310%

Магний 44.25%

Натрий 10.77%

Сера 16.8%

Фосфор 29.5%

Хлор 4.87%

Алюминий 590.33%

Железо 70%

Йод 4.67%

Кобальт 280%

Литий 30%

Марганец 70%

Медь 87.5%

Никель 0%

Рубидий 64.4%

Селен 5.09%

Фтор 3.15%

Хром 28%

Цинк 5.66%

Бор 107.92%

Ванадий 315%

Молибден 100%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	32.5 мкг	900 мкг	0.4	7.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.9	16
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.6	29.4
Витамин В4	20 мг	500 мг	0.4	8
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	1.7	30
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.5	27
Витамин В9	57.5 мкг	400 мкг	1.6	28.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	225 мкг	90 мкг	27.8	500
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	1.5	27.3
Биотин	14 мг	50 мг	3.1	56
Витамин К	7.7 мкг	120 мкг	0.7	12.8
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	0.9	17
Калий	1063 мг	2500 мг	4.7	85
Кальций	218 мг	1000 мг	2.4	43.6
Кремний	346.5 мг	30 мг	128.3	2310
Магний	88.5 мг	400 мг	2.5	44.3
Натрий	70 мг	1300 мг	0.6	10.8
Сера	42 мг	500 мг	0.9	16.8
Фосфор	118 мг	800 мг	1.6	29.5
Хлор	56 мг	2300 мг	0.3	4.9
Алюминий	88.6 мкг	30 мкг	32.8	590.3
Железо	6.3 мг	18 мг	3.9	70
Йод	3.5 мкг	150 мкг	0.3	4.7
Кобальт	14 мкг	10 мкг	15.6	280
Литий	10.5 мкг	70 мкг	1.7	30
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3.9	70
Медь	437.5 мкг	1000 мкг	4.9	87.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	64.4 мкг	200 мкг	3.6	64.4
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.3	5.1
Фтор	63 мкг	4000 мкг	0.2	3.2
Хром	7 мкг	50 мкг	1.6	28
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.3	5.7
Бор	647.5 мкг	1200 мкг	6	107.9
Ванадий	31.5 мкг	20 мкг	17.5	315
Молибден	35 мкг	70 мкг	5.6	100