Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка как в детском саду

Творожная запеканка как в детском саду

Name: Творожная запеканка как в детском саду
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Яйцо 2 шт.; Сметана 100 гр.; Манная крупа 5 ст.л.; Изюм 150 гр.; Соль 0.25 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 1 пакет

5037

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Каждый помнит вкус и аромат тающей во рту запеканки, которую мы ели в детском саду. Хочется вернуться в детство, чтобы попробовать ее ещё раз. Однако для этого не нужна машина времени, достаточно знать рецепт этой знаменитой выпечки. Творожная запеканка, приготовленная по нему, получается такой же воздушной и нежной, а аромат может даже превосходить оригинал!

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 184 ккал 1549 ккал 258 ккал

Белки 10,9 гр. 91,7 гр. 15,3 гр.

Жиры 6,4 гр. 54,2 гр. 9,0 гр.

Углеводы 20,0 гр. 168,1 гр. 28,0 гр.

Вода 55,0 гр. 463,6 гр. 77,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 12,5 гр. 2,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 100 гр. Манная крупа 5 ст.л. Изюм 150 гр. Соль 0.25 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 1 пакет

Процесс приготовления

Чтобы приготовить творожную запеканку как в детском саду, изюм залить кипятком, дать немного настояться, затем воду слить, а изюм просушить на кухонном полотенце.

Манную крупу залить сметаной, перемешать, оставить на 10 минут до набухания манки.

После того как манка разбухла, добавить к не творог, разрыхлитель и соль. Взбить все до однородности.

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до образования белой пены.

Яично-сахарную смесь вылить в тесто, добавить туда сухой изюм, тщательно перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом, присыпать немного манкой, вылить в нее тесто. Печь в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 минут. Творожная запеканка как в детском саду готова! Наслаждайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 7.76%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 12.21%

Витамин В4 13.98%

Витамин В5 7.47%

Витамин В6 9.72%

Витамин В9 5.96%

Витамин В12 24.62%

Витамин С 0.76%

Витамин D 3.13%

Витамин E 2.19%

Биотин 13.35%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 13.99%

Калий 11.33%

Кальций 12.38%

Кремний 1.78%

Магний 5.23%

Натрий 12.2%

Сера 26.58%

Фосфор 24.24%

Хлор 11.04%

Алюминий 248.34%

Железо 5.99%

Йод 4.59%

Кобальт 45.27%

Литий 0%

Марганец 5.31%

Медь 11.23%

Никель 0.51%

Рубидий 0%

Селен 33.39%

Фтор 1.65%

Хром 3.2%

Цинк 3.12%

Бор 0.47%

Ванадий 45.86%

Молибден 8.25%

Витамин A 65.39%

Витамин В1 35.4%

Витамин В2 102.86%

Витамин В4 117.75%

Витамин В5 62.95%

Витамин В6 81.83%

Витамин В9 50.24%

Витамин В12 207.4%

Витамин С 6.39%

Витамин D 26.4%

Витамин E 18.43%

Биотин 112.44%

Витамин К 4.65%

Витамин РР 117.8%

Калий 95.46%

Кальций 104.25%

Кремний 15%

Магний 44.05%

Натрий 102.76%

Сера 223.88%

Фосфор 204.2%

Хлор 93.03%

Алюминий 2091.67%

Железо 50.49%

Йод 38.67%

Кобальт 381.25%

Литий 0%

Марганец 44.69%

Медь 94.62%

Никель 4.31%

Рубидий 0%

Селен 281.23%

Фтор 13.86%

Хром 26.96%

Цинк 26.32%

Бор 3.94%

Ванадий 386.25%

Молибден 69.46%

Витамин A 10.9%

Витамин В1 5.9%

Витамин В2 17.14%

Витамин В4 19.63%

Витамин В5 10.49%

Витамин В6 13.64%

Витамин В9 8.37%

Витамин В12 34.57%

Витамин С 1.06%

Витамин D 4.4%

Витамин E 3.07%

Биотин 18.74%

Витамин К 0.78%

Витамин РР 19.63%

Калий 15.91%

Кальций 17.37%

Кремний 2.5%

Магний 7.34%

Натрий 17.13%

Сера 37.31%

Фосфор 34.03%

Хлор 15.5%

Алюминий 348.61%

Железо 8.41%

Йод 6.44%

Кобальт 63.54%

Литий 0%

Марганец 7.45%

Медь 15.77%

Никель 0.72%

Рубидий 0%

Селен 46.87%

Фтор 2.31%

Хром 4.49%

Цинк 4.39%

Бор 0.66%

Ванадий 64.38%

Молибден 11.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	588.5 мкг	900 мкг	7.8	10.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.2	5.9
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	12.2	17.1
Витамин В4	588.8 мг	500 мг	14	19.6
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	7.5	10.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	9.7	13.6
Витамин В9	201 мкг	400 мкг	6	8.4
Витамин В12	6.2 мкг	3 мкг	24.6	34.6
Витамин С	5.8 мкг	90 мкг	0.8	1.1
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	3.1	4.4
Витамин E	2.8 мг	15 мг	2.2	3.1
Биотин	56.2 мг	50 мг	13.3	18.7
Витамин К	5.6 мкг	120 мкг	0.6	0.8
Витамин РР	23.6 мг	20 мг	14	19.6
Калий	2386.5 мг	2500 мг	11.3	15.9
Кальций	1042.5 мг	1000 мг	12.4	17.4
Кремний	4.5 мг	30 мг	1.8	2.5
Магний	176.2 мг	400 мг	5.2	7.3
Натрий	1335.8 мг	1300 мг	12.2	17.1
Сера	1119.4 мг	500 мг	26.6	37.3
Фосфор	1633.6 мг	800 мг	24.2	34
Хлор	2139.6 мг	2300 мг	11	15.5
Алюминий	627.5 мкг	30 мкг	248.3	348.6
Железо	9.1 мг	18 мг	6	8.4
Йод	58 мкг	150 мкг	4.6	6.4
Кобальт	38.1 мкг	10 мкг	45.3	63.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	5.3	7.4
Медь	946.2 мкг	1000 мкг	11.2	15.8
Никель	8.6 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	154.7 мкг	55 мкг	33.4	46.9
Фтор	554.4 мкг	4000 мкг	1.6	2.3
Хром	13.5 мкг	50 мкг	3.2	4.5
Цинк	3.2 мг	12 мг	3.1	4.4
Бор	47.3 мкг	1200 мкг	0.5	0.7
Ванадий	77.3 мкг	20 мкг	45.9	64.4
Молибден	48.6 мкг	70 мкг	8.2	11.6