Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Творожная пасха с вареной сгущенкой без выпечки

Творожная пасха с вареной сгущенкой без выпечки

Name: Творожная пасха с вареной сгущенкой без выпечки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 9% 500 - 600 гр.; Масло сливочное 180 гр.; Вареная сгущенка 1 банка; Сметана 1 ст.; Изюм 40 гр.; Ванильный сахар 20 гр.

3622

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовим творожную пасху сырым методом, без заваривания и без выпекания. В процессе используем блендер – это существенно облегчает работу, так как протирать творог через сито уже не потребуется. Пасха потребует десять-двенадцать часов для стекания сыворотки, поэтому планируем ее приготовление заблаговременно.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 265 ккал 3625 ккал 906 ккал

Белки 9,1 гр. 124,8 гр. 31,2 гр.

Жиры 18,8 гр. 258,0 гр. 64,5 гр.

Углеводы 20,4 гр. 279,9 гр. 70,0 гр.

Вода 49,8 гр. 682,9 гр. 170,7 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,6 гр. 0,7 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Творожная пасха с вареной сгущенкой без выпечки

Ингредиенты

Введите значение

Творог 9% 500 - 600 гр. Масло сливочное 180 гр. Вареная сгущенка 1 банка Сметана 1 ст. Изюм 40 гр. Ванильный сахар 20 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожную пасху с вареной сгущенкой без выпечки? Творог помещаем в миску, сгущенку выкладываем следом. Погружным блендером пробиваем оба ингредиента до получения полной однородности и гладкости.

В отдельной посуде соединяем размягченное сливочное масло, ванильный сахар и сметану. Также погружным блендером пробиваем смесь до однородности.

Смешиваем обе смеси: творожную и сметанную. Изюм промываем в теплой воде, обсушиваем на полотенце и высыпаем в творожно-сметанную смесь, перемешиваем.

Пасочницу выстилаем изнутри марлей, сложенной в два слоя. Помещаем в форму приготовленную творожную массу. Края марли поднимаем наверх, складываем друг на друга и закрываем таким образом творожную массу. Сверху ставим на марлю блюдце – это будет легкий груз, под действием которого сыворотка будет стекать чуть быстрее. Ставим всю конструкцию в холодильник на десять-двенадцать часов. Творожная масса должна уплотниться. Предварительно ставим под форму с пасхой тарелку для стекания сыворотки.

По истечении указанного времени с готовой пасхи снимаем блюдце, марлю разворачиваем и аккуратно переворачиваем десерт на сервировочное блюдо. Десерт можно подавать, по желанию, украсив поверхность кондитерской посыпкой, тертым шоколадом, дроблеными орехами и др.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.49%

Витамин В1 2.75%

Витамин В2 13.6%

Витамин В4 9.66%

Витамин В5 7.64%

Витамин В6 4.98%

Витамин В9 3.62%

Витамин В12 6.87%

Витамин С 0.65%

Витамин D 1.89%

Витамин E 2.24%

Биотин 6.81%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 10.43%

Калий 7.7%

Кальций 16.55%

Кремний 0%

Магний 5.11%

Натрий 4.6%

Сера 18.14%

Фосфор 19.97%

Хлор 5.28%

Алюминий 60.83%

Железо 1.85%

Йод 3.48%

Кобальт 9.2%

Литий 0%

Марганец 0.9%

Медь 4.8%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 21.45%

Фтор 0.71%

Хром 1.47%

Цинк 3.69%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.01%

Витамин A 184.84%

Витамин В1 37.71%

Витамин В2 186.33%

Витамин В4 132.39%

Витамин В5 104.7%

Витамин В6 68.21%

Витамин В9 49.56%

Витамин В12 94.17%

Витамин С 8.86%

Витамин D 25.9%

Витамин E 30.72%

Биотин 93.32%

Витамин К 1.17%

Витамин РР 142.96%

Калий 105.45%

Кальций 226.7%

Кремний 0%

Магний 70.08%

Натрий 63.05%

Сера 248.58%

Фосфор 273.63%

Хлор 72.37%

Алюминий 833.33%

Железо 25.36%

Йод 47.73%

Кобальт 126%

Литий 0%

Марганец 12.39%

Медь 65.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 293.89%

Фтор 9.66%

Хром 20.18%

Цинк 50.52%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 55%

Витамин A 46.21%

Витамин В1 9.43%

Витамин В2 46.58%

Витамин В4 33.1%

Витамин В5 26.18%

Витамин В6 17.05%

Витамин В9 12.39%

Витамин В12 23.54%

Витамин С 2.21%

Витамин D 6.48%

Витамин E 7.68%

Биотин 23.33%

Витамин К 0.29%

Витамин РР 35.74%

Калий 26.36%

Кальций 56.68%

Кремний 0%

Магний 17.52%

Натрий 15.76%

Сера 62.15%

Фосфор 68.41%

Хлор 18.09%

Алюминий 208.33%

Железо 6.34%

Йод 11.93%

Кобальт 31.5%

Литий 0%

Марганец 3.1%

Медь 16.43%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 73.47%

Фтор 2.42%

Хром 5.04%

Цинк 12.63%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 13.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1663.6 мкг	900 мкг	13.5	46.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.8	9.4
Витамин В2	3.4 мг	1.8 мг	13.6	46.6
Витамин В4	661.9 мг	500 мг	9.7	33.1
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	7.6	26.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5	17.1
Витамин В9	198.3 мкг	400 мкг	3.6	12.4
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	6.9	23.5
Витамин С	8 мкг	90 мкг	0.6	2.2
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	1.9	6.5
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.2	7.7
Биотин	46.7 мг	50 мг	6.8	23.3
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	28.6 мг	20 мг	10.4	35.7
Калий	2636.3 мг	2500 мг	7.7	26.4
Кальций	2267 мг	1000 мг	16.5	56.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	280.3 мг	400 мг	5.1	17.5
Натрий	819.7 мг	1300 мг	4.6	15.8
Сера	1242.9 мг	500 мг	18.1	62.1
Фосфор	2189 мг	800 мг	20	68.4
Хлор	1664.4 мг	2300 мг	5.3	18.1
Алюминий	250 мкг	30 мкг	60.8	208.3
Железо	4.6 мг	18 мг	1.9	6.3
Йод	71.6 мкг	150 мкг	3.5	11.9
Кобальт	12.6 мкг	10 мкг	9.2	31.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.9	3.1
Медь	657.2 мкг	1000 мкг	4.8	16.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	161.6 мкг	55 мкг	21.5	73.5
Фтор	386.6 мкг	4000 мкг	0.7	2.4
Хром	10.1 мкг	50 мкг	1.5	5
Цинк	6.1 мг	12 мг	3.7	12.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38.5 мкг	70 мкг	4	13.8