Главная
➠ Торт из зефира

Торт из зефира

Name: Торт из зефира
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Зефир 500 гр.; Сливки 33% 400 гр.; Вишня 180 гр.; Фундук 50 гр.; Мята свежая для украшения

369

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торт из зефира – это оригинальный вариант десерта для ваших праздников и семейных посиделок. Такое лакомство порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом. Обязательно попробуйте приготовить угощение по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фото.

Кухня Мировая

Время готовки 200 мин.

Порции 6

Калорийность 290 ккал 3321 ккал 553 ккал

Белки 1,9 гр. 22,3 гр. 3,7 гр.

Жиры 14,3 гр. 163,3 гр. 27,2 гр.

Углеводы 37,9 гр. 434,4 гр. 72,4 гр.

Вода 20,8 гр. 238,7 гр. 39,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 13,1 гр. 2,2 гр.

Катерина Полякова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Зефир 500 гр. Сливки 33% 400 гр. Вишня 180 гр. Фундук 50 гр. Мята свежая для украшения

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Вишню хорошенько промываем под водой. Восемь вишен оставляем для украшения.

Разогреваем сухую сковороду и выкладываем сюда фундук. Подрумяниваем его около 4 минут.

Подсушенные орехи нарезаем ножом на мелкие кусочки.

Подготовим зефир. Каждый разделяем на две половинки.

В глубокую миску вливаем холодные сливки.

Начинаем взбивать сливки до загустения.

Приступаем к формированию торта с помощью сервировочного кольца. Выкладываем первый слой из зефира.

Обмазываем зефир сливочным кремом.

В хаотичном порядке распределяем вишню и всыпаем измельченный фундук.

Выкладываем еще один слой зефира.

Снова обмазываем зефир кремом, выкладываем вишню и фундук.

Выкладываем еще один зефирный слой.

Обильно обмазываем слой кремом и красиво распределяем оставшийся зефир.

Остатки крема можно выложить в кондитерский мешок и с помощью фигурной насадки украсить торт. Отправляем десерт в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей извлекаем кольцо и дополняем зефир вишней и свежей мятой.

Торт из зефира готов. Подавайте оригинальный десерт к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 15.23%

Витамин В1 8.08%

Витамин В2 18.62%

Витамин В4 0.59%

Витамин В5 1.12%

Витамин В6 5.57%

Витамин В9 4.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.28%

Витамин D 0%

Витамин E 5.85%

Биотин 0.13%

Витамин К 0.79%

Витамин РР 10.54%

Калий 13.99%

Кальций 26.89%

Кремний 21.48%

Магний 10.65%

Натрий 6.58%

Сера 1.58%

Фосфор 26.64%

Хлор 0.05%

Алюминий 112.2%

Железо 7%

Йод 0.21%

Кобальт 1.57%

Литий 0.67%

Марганец 14.84%

Медь 11.52%

Никель 1.18%

Рубидий 6.05%

Селен 0.22%

Фтор 0.05%

Хром 2.2%

Цинк 3.62%

Бор 1.64%

Ванадий 19.65%

Молибден 0.67%

Витамин A 174.39%

Витамин В1 92.48%

Витамин В2 213.15%

Витамин В4 6.76%

Витамин В5 12.81%

Витамин В6 63.76%

Витамин В9 50.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 49.05%

Витамин D 0%

Витамин E 67.03%

Биотин 1.44%

Витамин К 9.07%

Витамин РР 120.71%

Калий 160.14%

Кальций 307.85%

Кремний 246%

Магний 121.94%

Натрий 75.35%

Сера 18.1%

Фосфор 305%

Хлор 0.63%

Алюминий 1284.67%

Железо 80.17%

Йод 2.4%

Кобальт 18%

Литий 7.71%

Марганец 169.96%

Медь 131.85%

Никель 13.5%

Рубидий 69.3%

Селен 2.51%

Фтор 0.59%

Хром 25.2%

Цинк 41.49%

Бор 18.75%

Ванадий 225%

Молибден 7.71%

Витамин A 29.07%

Витамин В1 15.41%

Витамин В2 35.53%

Витамин В4 1.13%

Витамин В5 2.14%

Витамин В6 10.63%

Витамин В9 8.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.18%

Витамин D 0%

Витамин E 11.17%

Биотин 0.24%

Витамин К 1.51%

Витамин РР 20.12%

Калий 26.69%

Кальций 51.31%

Кремний 41%

Магний 20.32%

Натрий 12.56%

Сера 3.02%

Фосфор 50.83%

Хлор 0.1%

Алюминий 214.11%

Железо 13.36%

Йод 0.4%

Кобальт 3%

Литий 1.29%

Марганец 28.33%

Медь 21.98%

Никель 2.25%

Рубидий 11.55%

Селен 0.42%

Фтор 0.1%

Хром 4.2%

Цинк 6.91%

Бор 3.13%

Ванадий 37.5%

Молибден 1.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1569.6 мкг	900 мкг	15.2	29.1
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	8.1	15.4
Витамин В2	3.8 мг	1.8 мг	18.6	35.5
Витамин В4	33.8 мг	500 мг	0.6	1.1
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	1.1	2.1
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.6	10.6
Витамин В9	203.1 мкг	400 мкг	4.4	8.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	44.1 мкг	90 мкг	4.3	8.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.1 мг	15 мг	5.9	11.2
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.2
Витамин К	10.9 мкг	120 мкг	0.8	1.5
Витамин РР	24.1 мг	20 мг	10.5	20.1
Калий	4003.5 мг	2500 мг	14	26.7
Кальций	3078.5 мг	1000 мг	26.9	51.3
Кремний	73.8 мг	30 мг	21.5	41
Магний	487.8 мг	400 мг	10.6	20.3
Натрий	979.5 мг	1300 мг	6.6	12.6
Сера	90.5 мг	500 мг	1.6	3
Фосфор	2440 мг	800 мг	26.6	50.8
Хлор	14.4 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	385.4 мкг	30 мкг	112.2	214.1
Железо	14.4 мг	18 мг	7	13.4
Йод	3.6 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	1.8 мкг	10 мкг	1.6	3
Литий	5.4 мкг	70 мкг	0.7	1.3
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	14.8	28.3
Медь	1318.5 мкг	1000 мкг	11.5	22
Никель	27 мкг	200 мкг	1.2	2.3
Рубидий	138.6 мкг	200 мкг	6.1	11.6
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.2	0.4
Фтор	23.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	12.6 мкг	50 мкг	2.2	4.2
Цинк	5 мг	12 мг	3.6	6.9
Бор	225 мкг	1200 мкг	1.6	3.1
Ванадий	45 мкг	20 мкг	19.7	37.5
Молибден	5.4 мкг	70 мкг	0.7	1.3