Главная
➠ Суп с картошкой и макаронами

Суп с картошкой и макаронами

Name: Суп с картошкой и макаронами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 4 шт.; Вода 2 л.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Вермишель 2 горсть; Лавровый лист 1 шт.; Чеснок 2-3 зуб.; Масло растительное для жарки; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу

766

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с картошкой и макаронами – это простое постное блюдо, которое не ударит по карману. Для приготовления первого блюда можно использовать макароны любой классификации. Несмотря на отсутствие в рецептуре мясных продуктов, суп хорошо утоляет голод. Для тех, кто не соблюдает пост, рецепт можно адаптировать под себя и использовать для приготовления супа мясной бульон.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 72 ккал 1140 ккал 190 ккал

Белки 0,6 гр. 9,2 гр. 1,5 гр.

Жиры 5,1 гр. 81,7 гр. 13,6 гр.

Углеводы 5,7 гр. 89,9 гр. 15,0 гр.

Вода 87,1 гр. 1385,5 гр. 230,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,0 гр. 1,8 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для реализации рецепта.

Картошку промываем и очищаем от кожуры при использовании овощечистки. Ополоснув, нарезаем клубни кубиками.

Освобождаем чеснок от шелухи. Мелко рубим.

Очищаем морковку и лук, промываем и нарезаем произвольно. Морковку можно натереть на терке или нарезать брусочками.

Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло. Высыпаем лук и морковку. Пассеруем при частом помешивании несколько минут.

В кастрюлю наливаем воду и, разместив на плите, ждем закипания. Солим. В кипяток отправляем картофель, нарезанный кубиком. Готовим на умеренном огне 10 минут.

Спустя указанное время отправляем обжарку, лаврушку и перчим.

Засыпаем вермишель и продолжаем варку в течение семи минут.

Ополаскиваем зелень и измельчаем.

В конце приготовления отправляем нарезанный чеснок. Разливаем суп по тарелкам и присыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.92%

Витамин В1 1.51%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.83%

Витамин В5 0.44%

Витамин В6 2.06%

Витамин В9 0.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.9%

Витамин D 0%

Витамин E 15.03%

Биотин 0.14%

Витамин К 1.62%

Витамин РР 0.43%

Калий 1.77%

Кальций 1.49%

Кремний 4.45%

Магний 2.93%

Натрий 11.39%

Сера 0.93%

Фосфор 0.84%

Хлор 10%

Алюминий 110.27%

Железо 1.68%

Йод 0.26%

Кобальт 4.03%

Литий 0.38%

Марганец 3.26%

Медь 4.97%

Никель 0.2%

Рубидий 11.74%

Селен 1.07%

Фтор 1.67%

Хром 0.45%

Цинк 1.22%

Бор 1.52%

Ванадий 21.79%

Молибден 3.29%

Витамин A 157.76%

Витамин В1 24.01%

Витамин В2 22.08%

Витамин В4 13.16%

Витамин В5 7.02%

Витамин В6 32.84%

Витамин В9 5.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.29%

Витамин D 0%

Витамин E 238.98%

Биотин 2.19%

Витамин К 25.78%

Витамин РР 6.84%

Калий 28.15%

Кальций 23.66%

Кремний 70.83%

Магний 46.53%

Натрий 181.16%

Сера 14.86%

Фосфор 13.3%

Хлор 159.11%

Алюминий 1753.67%

Железо 26.7%

Йод 4.07%

Кобальт 64.1%

Литий 6%

Марганец 51.9%

Медь 78.98%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 17.04%

Фтор 26.59%

Хром 7.2%

Цинк 19.47%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 52.29%

Витамин A 26.29%

Витамин В1 4%

Витамин В2 3.68%

Витамин В4 2.19%

Витамин В5 1.17%

Витамин В6 5.47%

Витамин В9 0.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.38%

Витамин D 0%

Витамин E 39.83%

Биотин 0.37%

Витамин К 4.3%

Витамин РР 1.14%

Калий 4.69%

Кальций 3.94%

Кремний 11.81%

Магний 7.75%

Натрий 30.19%

Сера 2.48%

Фосфор 2.22%

Хлор 26.52%

Алюминий 292.28%

Железо 4.45%

Йод 0.68%

Кобальт 10.68%

Литий 1%

Марганец 8.65%

Медь 13.16%

Никель 0.54%

Рубидий 31.12%

Селен 2.84%

Фтор 4.43%

Хром 1.2%

Цинк 3.25%

Бор 4.03%

Ванадий 57.75%

Молибден 8.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1419.8 мкг	900 мкг	9.9	26.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.5	4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.4	3.7
Витамин В4	65.8 мг	500 мг	0.8	2.2
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.4	1.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.1	5.5
Витамин В9	22.5 мкг	400 мкг	0.4	0.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	12.9 мкг	90 мкг	0.9	2.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.8 мг	15 мг	15	39.8
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	30.9 мкг	120 мкг	1.6	4.3
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	0.4	1.1
Калий	703.9 мг	2500 мг	1.8	4.7
Кальций	236.6 мг	1000 мг	1.5	3.9
Кремний	21.3 мг	30 мг	4.5	11.8
Магний	186.1 мг	400 мг	2.9	7.8
Натрий	2355.1 мг	1300 мг	11.4	30.2
Сера	74.3 мг	500 мг	0.9	2.5
Фосфор	106.4 мг	800 мг	0.8	2.2
Хлор	3659.5 мг	2300 мг	10	26.5
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	110.3	292.3
Железо	4.8 мг	18 мг	1.7	4.4
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0.3	0.7
Кобальт	6.4 мкг	10 мкг	4	10.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.3	8.7
Медь	789.8 мкг	1000 мкг	5	13.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	11.7	31.1
Селен	9.4 мкг	55 мкг	1.1	2.8
Фтор	1063.6 мкг	4000 мкг	1.7	4.4
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.5	1.2
Цинк	2.3 мг	12 мг	1.2	3.2
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.5	4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	21.8	57.8
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	3.3	8.7