Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Овощной суп с курицей

Овощной суп с курицей

Name: Овощной суп с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Замороженная смесь овощей 200 гр.; Картофель 200 гр.; Сливки 200 мл.; Куриное филе 200 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Мука 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Масло сливочное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 1 л.

401

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Овощной суп с курицей, дополненный сливками – это изысканное первое блюдо, которое обязательно понравится даже тем, кто наотрез отказывается есть супы. Овощи отлично сочетаются с наваристым бульоном, а также с мягким и распадающимся на волокна мясом.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 65 ккал 1167 ккал 292 ккал

Белки 3,2 гр. 57,5 гр. 14,4 гр.

Жиры 3,5 гр. 63,8 гр. 15,9 гр.

Углеводы 4,4 гр. 79,9 гр. 20,0 гр.

Вода 85,8 гр. 1549,9 гр. 387,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 15,1 гр. 3,8 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Снимаем шелуху с лука и максимально мелко измельчаем головку.

Чистим и промываем картошку, режем небольшими кубиками.

Аналогично картофелю, измельчаем мясо.

В литр кипящей воды высыпаем кусочки картошки, повторно доводим до кипения и варим на протяжении 10 минут.

После забрасываем кусочки курицы и провариваем еще 10 минут.

Сливочное и растительное масло разогреваем и 5-7 минут пассеруем луковую нарезку.

Высыпаем к зажарке овощное ассорти, помешивая, томим несколько минут.

Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Компоненты солим и перчим, варим 5 минут.

Муку перемешиваем со сливками и тонкой струей вливаем в суп, доводим до кипения и убавляем нагрев до минимума, спустя 2-3 минуты убираем с плиты.

Настаиваем суп под крышкой и затем переходим к сервировке. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.05%

Витамин В1 2.05%

Витамин В2 1.98%

Витамин В4 2.69%

Витамин В5 2.3%

Витамин В6 4.03%

Витамин В9 1.06%

Витамин В12 1.56%

Витамин С 2.29%

Витамин D 0.36%

Витамин E 3.79%

Биотин 1.96%

Витамин К 0.53%

Витамин РР 7.06%

Калий 2.77%

Кальций 1.31%

Кремний 0.92%

Магний 2.14%

Натрий 11%

Сера 5.72%

Фосфор 3.67%

Хлор 9.08%

Алюминий 73.88%

Железо 2.15%

Йод 0.41%

Кобальт 14.33%

Литий 0%

Марганец 3.95%

Медь 2.78%

Никель 0.08%

Рубидий 13.17%

Селен 0.16%

Фтор 1.79%

Хром 1.99%

Цинк 2.05%

Бор 0.92%

Ванадий 0%

Молибден 2.58%

Витамин A 91.25%

Витамин В1 37.01%

Витамин В2 35.83%

Витамин В4 48.59%

Витамин В5 41.59%

Витамин В6 72.75%

Витамин В9 19.13%

Витамин В12 28.13%

Витамин С 41.3%

Витамин D 6.51%

Витамин E 68.53%

Биотин 35.47%

Витамин К 9.67%

Витамин РР 127.59%

Калий 49.97%

Кальций 23.59%

Кремний 16.67%

Магний 38.68%

Натрий 198.77%

Сера 103.33%

Фосфор 66.27%

Хлор 164.05%

Алюминий 1335%

Железо 38.89%

Йод 7.39%

Кобальт 259.03%

Литий 0%

Марганец 71.43%

Медь 50.3%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 2.83%

Фтор 32.33%

Хром 36.04%

Цинк 37.03%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 46.64%

Витамин A 22.81%

Витамин В1 9.25%

Витамин В2 8.96%

Витамин В4 12.15%

Витамин В5 10.4%

Витамин В6 18.19%

Витамин В9 4.78%

Витамин В12 7.03%

Витамин С 10.33%

Витамин D 1.63%

Витамин E 17.13%

Биотин 8.87%

Витамин К 2.42%

Витамин РР 31.9%

Калий 12.49%

Кальций 5.9%

Кремний 4.17%

Магний 9.67%

Натрий 49.69%

Сера 25.83%

Фосфор 16.57%

Хлор 41.01%

Алюминий 333.75%

Железо 9.72%

Йод 1.85%

Кобальт 64.76%

Литий 0%

Марганец 17.86%

Медь 12.57%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 0.71%

Фтор 8.08%

Хром 9.01%

Цинк 9.26%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 11.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	821.2 мкг	900 мкг	5	22.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	9.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2	9
Витамин В4	243 мг	500 мг	2.7	12.1
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	2.3	10.4
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	4	18.2
Витамин В9	76.5 мкг	400 мкг	1.1	4.8
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	1.6	7
Витамин С	37.2 мкг	90 мкг	2.3	10.3
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.4	1.6
Витамин E	10.3 мг	15 мг	3.8	17.1
Биотин	17.7 мг	50 мг	2	8.9
Витамин К	11.6 мкг	120 мкг	0.5	2.4
Витамин РР	25.5 мг	20 мг	7.1	31.9
Калий	1249.2 мг	2500 мг	2.8	12.5
Кальций	235.9 мг	1000 мг	1.3	5.9
Кремний	5 мг	30 мг	0.9	4.2
Магний	154.7 мг	400 мг	2.1	9.7
Натрий	2584 мг	1300 мг	11	49.7
Сера	516.7 мг	500 мг	5.7	25.8
Фосфор	530.2 мг	800 мг	3.7	16.6
Хлор	3773.2 мг	2300 мг	9.1	41
Алюминий	400.5 мкг	30 мкг	73.9	333.8
Железо	7 мг	18 мг	2.2	9.7
Йод	11.1 мкг	150 мкг	0.4	1.8
Кобальт	25.9 мкг	10 мкг	14.3	64.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	4	17.9
Медь	503 мкг	1000 мкг	2.8	12.6
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	13.2	59.5
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	1293 мкг	4000 мкг	1.8	8.1
Хром	18 мкг	50 мкг	2	9
Цинк	4.4 мг	12 мг	2	9.3
Бор	200 мкг	1200 мкг	0.9	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	32.7 мкг	70 мкг	2.6	11.7