Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Самый легкий медовик без раскатки коржей

Самый легкий медовик без раскатки коржей

Name: Самый легкий медовик без раскатки коржей
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 180 гр.; Мёд 100 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Масло сливочное 75 гр.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Соль 1 щепотка; Для крема:; Сметана 26% 600 гр.; Сахарная пудра 100 гр.; Ванильный сахар 20 гр.

115

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Наливной медовик без раскатки коржей – это удивительно нежное, воздушное и очень вкусное угощение для ваших праздников и чаепитий. По такому интересному рецепту популярный и любимый многими торт готовится значительно проще и быстрее. Попробуйте такой кулинарный вариант.

Кухня Русская

Время готовки 100 мин.

Порции 6

Калорийность 326 ккал 3870 ккал 645 ккал

Белки 2,9 гр. 34,4 гр. 5,7 гр.

Жиры 17,9 гр. 212,4 гр. 35,4 гр.

Углеводы 37,6 гр. 446,3 гр. 74,4 гр.

Вода 36,9 гр. 438,0 гр. 73,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,2 гр. 0,0 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Самый легкий медовик без раскатки коржей

Ингредиенты

Введите значение

Мука 180 гр. Мёд 100 гр. Сахар-песок 100 гр. Масло сливочное 75 гр. Разрыхлитель теста 10 гр. Соль 1 щепотка Для крема: Сметана 26% 600 гр. Сахарная пудра 100 гр. Ванильный сахар 20 гр.

Процесс приготовления

Куриные яйца взбиваем с сахаром и солью около трех минут. Сюда же добавляем растопленное и остывшее сливочное масло. Вводим мед и взбиваем еще 30 секунд. Далее всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем до образования однородного теста.

Полученное нежное тесто выливаем на противень с пергаментом. Разравниваем тонким слоем с помощью лопатки.

Выпекаем нашу заготовку 10 минут при температуре 180°.

Для крема соединяем сметану с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Взбиваем миксером до полной однородности.

Достаем из духовки корж. Срезаем края и измельчаем их до состояния крошки. Оставшийся корж разделяем на 4 равные части. Складываем их друг на друга, обмазывая кремом.

Всю поверхность десерта обсыпаем крошкой и убираем в холодильник на 1 час для пропитки.

Наливной медовик без раскатки коржей готов. Можно угощаться!

Витамины и минералы

Витамин A 13.96%

Витамин В1 1.39%

Витамин В2 3.96%

Витамин В4 0%

Витамин В5 3.57%

Витамин В6 1.29%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.29%

Витамин D 0.82%

Витамин E 3.51%

Биотин 64.08%

Витамин К 0%

Витамин РР 1.92%

Калий 5.91%

Кальций 8.57%

Кремний 0%

Магний 1.62%

Натрий 4.32%

Сера 2.58%

Фосфор 11.9%

Хлор 2.26%

Алюминий 0%

Железо 3.16%

Йод 0.11%

Кобальт 0.38%

Литий 0%

Марганец 0.39%

Медь 0.7%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.21%

Хром 0%

Цинк 0.22%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.13%

Витамин A 165.54%

Витамин В1 16.51%

Витамин В2 46.94%

Витамин В4 0%

Витамин В5 42.34%

Витамин В6 15.26%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.33%

Витамин D 9.75%

Витамин E 41.67%

Биотин 760%

Витамин К 0%

Витамин РР 22.78%

Калий 70.11%

Кальций 101.61%

Кремний 0%

Магний 19.17%

Натрий 51.18%

Сера 30.58%

Фосфор 141.12%

Хлор 26.78%

Алюминий 0%

Железо 37.44%

Йод 1.33%

Кобальт 4.5%

Литий 0%

Марганец 4.68%

Медь 8.25%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.04%

Фтор 2.5%

Хром 0%

Цинк 2.55%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.57%

Витамин A 27.59%

Витамин В1 2.75%

Витамин В2 7.82%

Витамин В4 0%

Витамин В5 7.06%

Витамин В6 2.54%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.56%

Витамин D 1.63%

Витамин E 6.94%

Биотин 126.67%

Витамин К 0%

Витамин РР 3.8%

Калий 11.69%

Кальций 16.93%

Кремний 0%

Магний 3.2%

Натрий 8.53%

Сера 5.1%

Фосфор 23.52%

Хлор 4.46%

Алюминий 0%

Железо 6.24%

Йод 0.22%

Кобальт 0.75%

Литий 0%

Марганец 0.78%

Медь 1.38%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 0.42%

Хром 0%

Цинк 0.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1489.9 мкг	900 мкг	14	27.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.4	2.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4	7.8
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	3.6	7.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.3	2.5
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	13.8 мкг	90 мкг	1.3	2.6
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.8	1.6
Витамин E	6.3 мг	15 мг	3.5	6.9
Биотин	380 мг	50 мг	64.1	126.7
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	4.6 мг	20 мг	1.9	3.8
Калий	1752.8 мг	2500 мг	5.9	11.7
Кальций	1016.1 мг	1000 мг	8.6	16.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	76.7 мг	400 мг	1.6	3.2
Натрий	665.4 мг	1300 мг	4.3	8.5
Сера	152.9 мг	500 мг	2.6	5.1
Фосфор	1129 мг	800 мг	11.9	23.5
Хлор	615.9 мг	2300 мг	2.3	4.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.7 мг	18 мг	3.2	6.2
Йод	2 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	0.5 мкг	10 мкг	0.4	0.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	0.8
Медь	82.5 мкг	1000 мкг	0.7	1.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.2	0.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.1	0.3