Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем из сметаны и сгущенки для медовика

Крем из сметаны и сгущенки для медовика

Name: Крем из сметаны и сгущенки для медовика
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 26% 2 ст.; Сахарная пудра 2 ст.л.; Вареная сгущенка 200 гр.

48272

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Самый простой и быстрый способ приготовить нежный крем для медовика – из сметаны и сгущенного молока. Лакомство выйдет в меру сладким и воздушным. Оцените идею для вашего десерта!

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 7

Калорийность 262 ккал 1964 ккал 281 ккал

Белки 3,4 гр. 25,8 гр. 3,7 гр.

Жиры 19,6 гр. 147,0 гр. 21,0 гр.

Углеводы 23,2 гр. 174,0 гр. 24,9 гр.

Вода 52,3 гр. 392,0 гр. 56,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 26% 2 ст. Сахарная пудра 2 ст.л. Вареная сгущенка 200 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить крем из сметаны и сгущенки для медовика? Выливаем охлажденную жирную сметану в глубокую тарелку. Добавляем к ней немного просеянной сахарной пудры. Комочков быть не должно.

Начинаем взбивать сметану с сахарной пудрой. Продукт должен хорошо напитаться кислородом и стать более воздушным.

К сметанной массе выкладываем необходимое количество вареного сгущенного молока.

Снова взбиваем содержимое до получения однородного и плотного крема.

Перед использованием размешиваем лакомство лопаткой для большей пышности. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 14.95%

Витамин В1 1.96%

Витамин В2 9.7%

Витамин В4 1.6%

Витамин В5 8.27%

Витамин В6 1.73%

Витамин В9 0%

Витамин В12 4.44%

Витамин С 0.52%

Витамин D 0%

Витамин E 3.02%

Биотин 1.71%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.4%

Калий 6.57%

Кальций 13.8%

Кремний 0%

Магний 3.6%

Натрий 4.47%

Сера 6.93%

Фосфор 12.3%

Хлор 2.76%

Алюминий 0%

Железо 1.52%

Йод 1.24%

Кобальт 5.33%

Литий 0%

Марганец 0.09%

Медь 0.8%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.45%

Фтор 0.23%

Хром 0%

Цинк 2.22%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 112.11%

Витамин В1 14.67%

Витамин В2 72.78%

Витамин В4 12%

Витамин В5 62%

Витамин В6 13%

Витамин В9 0%

Витамин В12 33.33%

Витамин С 3.89%

Витамин D 0%

Витамин E 22.67%

Биотин 12.8%

Витамин К 0%

Витамин РР 33%

Калий 49.26%

Кальций 103.5%

Кремний 0%

Магний 27%

Натрий 33.5%

Сера 52%

Фосфор 92.25%

Хлор 20.7%

Алюминий 0%

Железо 11.39%

Йод 9.33%

Кобальт 40%

Литий 0%

Марганец 0.7%

Медь 6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.91%

Фтор 1.75%

Хром 0%

Цинк 16.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 16.02%

Витамин В1 2.1%

Витамин В2 10.4%

Витамин В4 1.71%

Витамин В5 8.86%

Витамин В6 1.86%

Витамин В9 0%

Витамин В12 4.76%

Витамин С 0.56%

Витамин D 0%

Витамин E 3.24%

Биотин 1.83%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.71%

Калий 7.04%

Кальций 14.79%

Кремний 0%

Магний 3.86%

Натрий 4.79%

Сера 7.43%

Фосфор 13.18%

Хлор 2.96%

Алюминий 0%

Железо 1.63%

Йод 1.33%

Кобальт 5.71%

Литий 0%

Марганец 0.1%

Медь 0.86%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.56%

Фтор 0.25%

Хром 0%

Цинк 2.38%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1009 мкг	900 мкг	14.9	16
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	2.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	9.7	10.4
Витамин В4	60 мг	500 мг	1.6	1.7
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	8.3	8.9
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.7	1.9
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	4.4	4.8
Витамин С	3.5 мкг	90 мкг	0.5	0.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.4 мг	15 мг	3	3.2
Биотин	6.4 мг	50 мг	1.7	1.8
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	4.4	4.7
Калий	1231.5 мг	2500 мг	6.6	7
Кальций	1035 мг	1000 мг	13.8	14.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	108 мг	400 мг	3.6	3.9
Натрий	435.5 мг	1300 мг	4.5	4.8
Сера	260 мг	500 мг	6.9	7.4
Фосфор	738 мг	800 мг	12.3	13.2
Хлор	476 мг	2300 мг	2.8	3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.1 мг	18 мг	1.5	1.6
Йод	14 мкг	150 мкг	1.2	1.3
Кобальт	4 мкг	10 мкг	5.3	5.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.1
Медь	60 мкг	1000 мкг	0.8	0.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	6 мкг	55 мкг	1.5	1.6
Фтор	70 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2 мг	12 мг	2.2	2.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0