Главная
➠ Салаты
➠ Салат с фасолью
➠ Салат с фасолью и ветчиной

Салат с фасолью и ветчиной

Name: Салат с фасолью и ветчиной
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль консервированная 500 гр.; Ветчина 300 гр.; Огурцы 200 гр.; Лук зелёный 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

2279

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фасоль – полезный продукт с высоким содержанием белка. Из фасоли готовят супы и разнообразные гарниры, салаты и паштеты. Сырую фасоль перед варкой вымачивают в воде. Я рекомендую приготовить быстрый салат с консервированной фасолью и ветчиной, который готовится быстро и просто. Заранее ничего не нужно варить, достаточно все порезать и перемешать.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 6

Калорийность 128 ккал 1386 ккал 231 ккал

Белки 8,3 гр. 90,4 гр. 15,1 гр.

Жиры 7,1 гр. 76,7 гр. 12,8 гр.

Углеводы 6,6 гр. 71,2 гр. 11,9 гр.

Вода 70,7 гр. 765,3 гр. 127,6 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 24,7 гр. 4,1 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фасоль консервированная 500 гр. Ветчина 300 гр. Огурцы 200 гр. Лук зелёный 1 пучoк Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с фасолью и ветчиной, подготовьте все необходимые продукты для салата. Возьмите большую банку консервированной фасоли. Откройте и слейте жидкость через сито, оставьте на некоторое время в сите, чтобы вся жидкость стекла. Зеленый лук и огурцы хорошо промойте под проточной водой.

Зеленый лук и свежие огурцы просушите. Лук мелко нарежьте. Огурцы нарежьте кубиками среднего размера. Возьмите любимую ветчину и нарежьте таким же способом, как и огурцы.

Возьмите глубокий салатник. Выложите фасоль. Добавьте нарезанные огурцы и ветчину. Хорошо перемешайте. Добавьте специи. Салат заправьте майонезом. Если хотите снизить калорийность салата, тогда для заправки возьмите натуральный йогурт или нежирную сметану. Размешайте салат, сверху присыпьте мелко нарезанным луком. Салат подавайте порционно.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.82%

Витамин В1 1.71%

Витамин В2 4.46%

Витамин В4 3.73%

Витамин В5 1.29%

Витамин В6 6.78%

Витамин В9 3.36%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 3.33%

Витамин D 0%

Витамин E 10.06%

Биотин 0.33%

Витамин К 5.95%

Витамин РР 3.38%

Калий 14.23%

Кальций 3.13%

Кремний 0.34%

Магний 8.78%

Натрий 63.43%

Сера 14.37%

Фосфор 19.03%

Хлор 31.17%

Алюминий 30.81%

Железо 9.98%

Йод 1.68%

Кобальт 4.1%

Литий 0.17%

Марганец 4.83%

Медь 14.31%

Никель 0.02%

Рубидий 4.6%

Селен 1.25%

Фтор 0.12%

Хром 2.38%

Цинк 8.18%

Бор 0.37%

Ванадий 1.14%

Молибден 1.71%

Витамин A 8.93%

Витамин В1 18.47%

Витамин В2 48.32%

Витамин В4 40.44%

Витамин В5 14.01%

Витамин В6 73.45%

Витамин В9 36.36%

Витамин В12 1.67%

Витамин С 36.11%

Витамин D 0%

Витамин E 108.99%

Биотин 3.6%

Витамин К 64.48%

Витамин РР 36.64%

Калий 154.12%

Кальций 33.92%

Кремний 3.67%

Магний 95.13%

Натрий 686.91%

Сера 155.62%

Фосфор 206.11%

Хлор 337.57%

Алюминий 333.67%

Железо 108.11%

Йод 18.22%

Кобальт 44.4%

Литий 1.89%

Марганец 52.28%

Медь 154.96%

Никель 0.25%

Рубидий 49.83%

Селен 13.57%

Фтор 1.28%

Хром 25.76%

Цинк 88.54%

Бор 4.03%

Ванадий 12.32%

Молибден 18.57%

Витамин A 1.49%

Витамин В1 3.08%

Витамин В2 8.05%

Витамин В4 6.74%

Витамин В5 2.33%

Витамин В6 12.24%

Витамин В9 6.06%

Витамин В12 0.28%

Витамин С 6.02%

Витамин D 0%

Витамин E 18.16%

Биотин 0.6%

Витамин К 10.75%

Витамин РР 6.11%

Калий 25.69%

Кальций 5.65%

Кремний 0.61%

Магний 15.86%

Натрий 114.48%

Сера 25.94%

Фосфор 34.35%

Хлор 56.26%

Алюминий 55.61%

Железо 18.02%

Йод 3.04%

Кобальт 7.4%

Литий 0.31%

Марганец 8.71%

Медь 25.83%

Никель 0.04%

Рубидий 8.31%

Селен 2.26%

Фтор 0.21%

Хром 4.29%

Цинк 14.76%

Бор 0.67%

Ванадий 2.05%

Молибден 3.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	80.4 мкг	900 мкг	0.8	1.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.7	3.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.5	8.1
Витамин В4	202.2 мг	500 мг	3.7	6.7
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.3	2.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.8	12.2
Витамин В9	145.5 мкг	400 мкг	3.4	6.1
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.2	0.3
Витамин С	32.5 мкг	90 мкг	3.3	6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16.3 мг	15 мг	10.1	18.2
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.3	0.6
Витамин К	77.4 мкг	120 мкг	6	10.7
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	3.4	6.1
Калий	3853 мг	2500 мг	14.2	25.7
Кальций	339.2 мг	1000 мг	3.1	5.7
Кремний	1.1 мг	30 мг	0.3	0.6
Магний	380.5 мг	400 мг	8.8	15.9
Натрий	8929.8 мг	1300 мг	63.4	114.5
Сера	778.1 мг	500 мг	14.4	25.9
Фосфор	1648.9 мг	800 мг	19	34.4
Хлор	7764 мг	2300 мг	31.2	56.3
Алюминий	100.1 мкг	30 мкг	30.8	55.6
Железо	19.5 мг	18 мг	10	18
Йод	27.3 мкг	150 мкг	1.7	3
Кобальт	4.4 мкг	10 мкг	4.1	7.4
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.8	8.7
Медь	1549.6 мкг	1000 мкг	14.3	25.8
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	99.7 мкг	200 мкг	4.6	8.3
Селен	7.5 мкг	55 мкг	1.3	2.3
Фтор	51.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	12.9 мкг	50 мкг	2.4	4.3
Цинк	10.6 мг	12 мг	8.2	14.8
Бор	48.4 мкг	1200 мкг	0.4	0.7
Ванадий	2.5 мкг	20 мкг	1.1	2.1
Молибден	13 мкг	70 мкг	1.7	3.1