Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза со сливочным маслом

Салат Мимоза со сливочным маслом

Name: Салат Мимоза со сливочным маслом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Горбуша консервированная 230 гр.; Яйцо 6 шт.; Масло сливочное 100 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Укроп 4 ветка; Майонез 200 гр.; Соль по вкусу

346

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза со сливочным маслом получается невероятно нежным и интересным по вкусу. Перед такой закуской никто не сможет устоять. Аппетитный салат разнообразит ваше праздничное или домашнее меню. Попробуйте приготовить с использованием нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 221 ккал 2599 ккал 433 ккал

Белки 11,0 гр. 129,3 гр. 21,5 гр.

Жиры 18,6 гр. 218,9 гр. 36,5 гр.

Углеводы 2,1 гр. 24,4 гр. 4,1 гр.

Вода 58,6 гр. 689,4 гр. 114,9 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,7 гр. 0,8 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша консервированная 230 гр. Яйцо 6 шт. Масло сливочное 100 гр. Лук репчатый 2 шт. Сыр твердый 150 гр. Укроп 4 ветки Майонез 200 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Отвариваем куриные яйца и отделяем желтки и белки.

Белки натираем на терке, желтки разминаем вилкой до состояния крошки.

Очищаем и измельчаем репчатый лук. Его можно залить горячей водой на 15 минут.

Натираем на мелкой терке твердый сыр. Подмороженное сливочное масло так же натираем на терке.

Консервированную рыбу хорошенько разминаем вилкой для получения мелких кусочков.

Перед сборкой салата рекомендуется положить все измельченные ингредиенты в холодильник на 30 минут.

Начинаем формировать салат слоями. Сперва кладем яичные белки, тертый сыр, половину рыбы и половину майонеза.

Дальше выкладываем сливочное масло, лук, оставшуюся рыбу и майонез. Закрываем все это тертыми желтками.

Украшаем салат по своему усмотрению и убираем в холодильник для пропитки на несколько часов. Салат Мимоза со сливочным маслом готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 17.57%

Витамин В1 2.58%

Витамин В2 12.33%

Витамин В4 18.54%

Витамин В5 10.53%

Витамин В6 6.47%

Витамин В9 2.61%

Витамин В12 39.89%

Витамин С 2.4%

Витамин D 35.27%

Витамин E 37.1%

Биотин 12.14%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 16.22%

Калий 6.24%

Кальций 18.5%

Кремний 2.12%

Магний 4.59%

Натрий 38.89%

Сера 17.82%

Фосфор 24.59%

Хлор 22.19%

Алюминий 169.92%

Железо 7.33%

Йод 3.99%

Кобальт 35.17%

Литий 0%

Марганец 3.42%

Медь 5.72%

Никель 0.19%

Рубидий 30.33%

Селен 30.92%

Фтор 0.48%

Хром 2.75%

Цинк 8.65%

Бор 2.12%

Ванадий 0%

Молибден 3.2%

Витамин A 206.84%

Витамин В1 30.35%

Витамин В2 145.13%

Витамин В4 218.23%

Витамин В5 123.97%

Витамин В6 76.12%

Витамин В9 30.71%

Витамин В12 469.53%

Витамин С 28.22%

Витамин D 415.1%

Витамин E 436.68%

Биотин 142.92%

Витамин К 5.16%

Витамин РР 190.93%

Калий 73.42%

Кальций 217.75%

Кремний 25%

Магний 53.99%

Натрий 457.72%

Сера 209.78%

Фосфор 289.43%

Хлор 261.18%

Алюминий 2000%

Железо 86.23%

Йод 47%

Кобальт 414%

Литий 0%

Марганец 40.2%

Медь 67.34%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 363.96%

Фтор 5.7%

Хром 32.4%

Цинк 101.85%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 37.71%

Витамин A 34.47%

Витамин В1 5.06%

Витамин В2 24.19%

Витамин В4 36.37%

Витамин В5 20.66%

Витамин В6 12.69%

Витамин В9 5.12%

Витамин В12 78.26%

Витамин С 4.7%

Витамин D 69.18%

Витамин E 72.78%

Биотин 23.82%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 31.82%

Калий 12.24%

Кальций 36.29%

Кремний 4.17%

Магний 9%

Натрий 76.29%

Сера 34.96%

Фосфор 48.24%

Хлор 43.53%

Алюминий 333.33%

Железо 14.37%

Йод 7.83%

Кобальт 69%

Литий 0%

Марганец 6.7%

Медь 11.22%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 60.66%

Фтор 0.95%

Хром 5.4%

Цинк 16.98%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 6.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1861.6 мкг	900 мкг	17.6	34.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	5.1
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	12.3	24.2
Витамин В4	1091.2 мг	500 мг	18.5	36.4
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	10.5	20.7
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.5	12.7
Витамин В9	122.9 мкг	400 мкг	2.6	5.1
Витамин В12	14.1 мкг	3 мкг	39.9	78.3
Витамин С	25.4 мкг	90 мкг	2.4	4.7
Витамин D	41.5 мкг	10 мкг	35.3	69.2
Витамин E	65.5 мг	15 мг	37.1	72.8
Биотин	71.5 мг	50 мг	12.1	23.8
Витамин К	6.2 мкг	120 мкг	0.4	0.9
Витамин РР	38.2 мг	20 мг	16.2	31.8
Калий	1835.4 мг	2500 мг	6.2	12.2
Кальций	2177.5 мг	1000 мг	18.5	36.3
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.1	4.2
Магний	216 мг	400 мг	4.6	9
Натрий	5950.4 мг	1300 мг	38.9	76.3
Сера	1048.9 мг	500 мг	17.8	35
Фосфор	2315.5 мг	800 мг	24.6	48.2
Хлор	6007.2 мг	2300 мг	22.2	43.5
Алюминий	600 мкг	30 мкг	169.9	333.3
Железо	15.5 мг	18 мг	7.3	14.4
Йод	70.5 мкг	150 мкг	4	7.8
Кобальт	41.4 мкг	10 мкг	35.2	69
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.4	6.7
Медь	673.4 мкг	1000 мкг	5.7	11.2
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	714 мкг	200 мкг	30.3	59.5
Селен	200.2 мкг	55 мкг	30.9	60.7
Фтор	228.1 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	16.2 мкг	50 мкг	2.8	5.4
Цинк	12.2 мг	12 мг	8.7	17
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.1	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26.4 мкг	70 мкг	3.2	6.3