Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с рыбными консервами и сыром классический

Салат Мимоза с рыбными консервами и сыром классический

Name: Салат Мимоза с рыбными консервами и сыром классический
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Рыбные консервы 1 банка; Масло сливочное 100 гр.; Яйцо 6 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Зелень 4 ветка; Соль по вкусу; Майонез 250 гр.

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами и сыром классический – это очень сытное и вкусное угощение для вашего семейного праздника или домашнего стола. Такая аппетитная закуска традиционно укладывается слоями. Особенный вкус салату придаст добавление рыбной консервы.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 241 ккал 2403 ккал 400 ккал

Белки 8,1 гр. 81,1 гр. 13,5 гр.

Жиры 21,8 гр. 217,6 гр. 36,3 гр.

Углеводы 2,6 гр. 26,3 гр. 4,4 гр.

Вода 53,2 гр. 530,0 гр. 88,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,7 гр. 0,8 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Салат Мимоза с рыбными консервами и сыром классический

Ингредиенты

Введите значение

Рыбные консервы 1 банка Масло сливочное 100 гр. Яйцо 6 шт. Сыр твердый 150 гр. Лук репчатый 2 шт. Зелень 4 ветки Соль по вкусу Майонез 250 гр.

Процесс приготовления

Достаем нужный кусок сливочного масла и заранее кладем его в морозильную камеру. Для добавления в салат масло будем использовать в подмороженном виде.

Отвариваем до полной готовности куриные яйца, после очищаем их и разделяем на белки и желтки.

По отдельности измельчаем яичные белки и желтки. Желтки достаточно активно размять обычной вилкой.

Репчатый лук рубим мелким кубиком. Если беспокоитесь, что лук будет горчить, посолите его и залейте горячей водой на 15 минут. После отжимаем от влаги.

Берем необходимый кусок сыра и натираем его на мелкой терке. Измельчаем зелень.

Из банки достаем рыбную консерву и разминаем ее вилкой до мелких кусочков.

Начинаем формировать наш салат. Первым слоем выкладываем яичные белки, далее выкладываем тертый сыр и размятую рыбу. Хорошо промазываем все майонезом.

Выкладываем слой из измельченного лука и половины желтков. Промазываем майонезом и посыпаем зеленью. Далее ровным слоем натираем подмороженное сливочное масло.

Закрываем заготовку измельченными желтками.

Салат Мимоза с рыбными консервами и сыром классический готов. Украшайте зеленью и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 21.1%

Витамин В1 2.71%

Витамин В2 12.13%

Витамин В4 17.99%

Витамин В5 9.81%

Витамин В6 4.15%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 13.26%

Витамин С 2.63%

Витамин D 10.03%

Витамин E 52.92%

Биотин 14.34%

Витамин К 3.74%

Витамин РР 11.7%

Калий 4.08%

Кальций 16.96%

Кремний 2.51%

Магний 3.81%

Натрий 40.68%

Сера 20.98%

Фосфор 19.38%

Хлор 26.2%

Алюминий 203.95%

Железо 7.76%

Йод 4.71%

Кобальт 41.68%

Литий 0%

Марганец 3.23%

Медь 5.09%

Никель 0.23%

Рубидий 35.81%

Селен 22.58%

Фтор 0.57%

Хром 3.27%

Цинк 8.72%

Бор 2.51%

Ванадий 0%

Молибден 3.85%

Витамин A 210.38%

Витамин В1 27%

Витамин В2 120.94%

Витамин В4 179.36%

Витамин В5 97.8%

Витамин В6 41.38%

Витамин В9 17.96%

Витамин В12 132.2%

Витамин С 26.24%

Витамин D 100%

Витамин E 527.63%

Биотин 142.92%

Витамин К 37.33%

Витамин РР 116.64%

Калий 40.68%

Кальций 169.08%

Кремний 25%

Магний 37.99%

Натрий 405.62%

Сера 209.13%

Фосфор 193.21%

Хлор 261.24%

Алюминий 2033.37%

Железо 77.41%

Йод 47%

Кобальт 415.54%

Литий 0%

Марганец 32.19%

Медь 50.71%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 225.14%

Фтор 5.7%

Хром 32.58%

Цинк 86.9%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 38.34%

Витамин A 35.06%

Витамин В1 4.5%

Витамин В2 20.16%

Витамин В4 29.89%

Витамин В5 16.3%

Витамин В6 6.9%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 22.03%

Витамин С 4.37%

Витамин D 16.67%

Витамин E 87.94%

Биотин 23.82%

Витамин К 6.22%

Витамин РР 19.44%

Калий 6.78%

Кальций 28.18%

Кремний 4.17%

Магний 6.33%

Натрий 67.6%

Сера 34.85%

Фосфор 32.2%

Хлор 43.54%

Алюминий 338.89%

Железо 12.9%

Йод 7.83%

Кобальт 69.26%

Литий 0%

Марганец 5.37%

Медь 8.45%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 37.52%

Фтор 0.95%

Хром 5.43%

Цинк 14.48%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 6.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1893.4 мкг	900 мкг	21.1	35.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.7	4.5
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	12.1	20.2
Витамин В4	896.8 мг	500 мг	18	29.9
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	9.8	16.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.2	6.9
Витамин В9	71.9 мкг	400 мкг	1.8	3
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	13.3	22
Витамин С	23.6 мкг	90 мкг	2.6	4.4
Витамин D	10 мкг	10 мкг	10	16.7
Витамин E	79.1 мг	15 мг	52.9	87.9
Биотин	71.5 мг	50 мг	14.3	23.8
Витамин К	44.8 мкг	120 мкг	3.7	6.2
Витамин РР	23.3 мг	20 мг	11.7	19.4
Калий	1017.1 мг	2500 мг	4.1	6.8
Кальций	1690.8 мг	1000 мг	17	28.2
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.5	4.2
Магний	152 мг	400 мг	3.8	6.3
Натрий	5273 мг	1300 мг	40.7	67.6
Сера	1045.6 мг	500 мг	21	34.9
Фосфор	1545.7 мг	800 мг	19.4	32.2
Хлор	6008.5 мг	2300 мг	26.2	43.5
Алюминий	610 мкг	30 мкг	203.9	338.9
Железо	13.9 мг	18 мг	7.8	12.9
Йод	70.5 мкг	150 мкг	4.7	7.8
Кобальт	41.6 мкг	10 мкг	41.7	69.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.2	5.4
Медь	507.1 мкг	1000 мкг	5.1	8.5
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	714 мкг	200 мкг	35.8	59.5
Селен	123.8 мкг	55 мкг	22.6	37.5
Фтор	228.1 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	16.3 мкг	50 мкг	3.3	5.4
Цинк	10.4 мг	12 мг	8.7	14.5
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.5	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26.8 мкг	70 мкг	3.8	6.4