Главная
➠ Салат из свеклы с орехами и черносливом

Салат из свеклы с орехами и черносливом

Name: Салат из свеклы с орехами и черносливом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свекла 0,5 кг; Чернослив 70 - 100 гр.; Грецкий орех 30 - 40 гр.; Майонез 100 гр.; Чеснок 3 зуб.

1711

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Полезный праздничный салат со свеклой – это не только сельдь под шубой. По данному рецепту вы можете приготовить изысканное и полезное блюдо, которое украсит праздник и приятно удивит гостей сочетанием грецкого ореха с черносливом и свеклой.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 5

Калорийность 88 ккал 1057 ккал 211 ккал

Белки 1,9 гр. 23,2 гр. 4,6 гр.

Жиры 3,8 гр. 45,8 гр. 9,2 гр.

Углеводы 9,7 гр. 116,8 гр. 23,4 гр.

Вода 76,9 гр. 926,0 гр. 185,2 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 36,2 гр. 7,2 гр.

Ирина Ермилова (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свекла (отварная) 0,5 кг Чернослив 70 - 100 гр. Грецкий орех (очищенная) 30 - 40 гр. Майонез 100 гр. Чеснок 3 зуб.

Процесс приготовления

Как приготовить салат из свеклы с орехами и черносливом? Для начала вам нужно взять отварную свеклу либо отварить сыру. Очистите ее от кожицы и натрите на средней терке либо воспользуйтесь кухонным комбайном.

Чернослив хорошенько вымойте и замочите минут на десять в горячей воде либо запарьте кипятком, чтоб он размягчился и напитал влагу.

В миске соедините тертую свеклу, добавьте пропущенные через чесночный пресс чесночные зубчики и майонез. Перемешайте ингредиенты между собой. Добавьте нарезанный чернослив и снова перемешайте.

В последнюю очередь подробите мелко грецкий орех и перемешайте его с салатом, либо посыпьте салатик однородным слоем орехов.

Готовый салат подавайте в красивом салатнике либо придайте ему форму при помощи специального ограничителя.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.46%

Витамин В1 2.51%

Витамин В2 2.58%

Витамин В4 1.56%

Витамин В5 3.51%

Витамин В6 4.52%

Витамин В9 23.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.91%

Витамин D 0%

Витамин E 17.97%

Биотин 0.13%

Витамин К 3.08%

Витамин РР 2.73%

Калий 13.44%

Кальций 2.35%

Кремний 4.98%

Магний 7.3%

Натрий 8.29%

Сера 3.43%

Фосфор 5.98%

Хлор 0.03%

Алюминий 1.92%

Железо 5.43%

Йод 0.07%

Кобальт 2.12%

Литий 0.1%

Марганец 17.03%

Медь 9.22%

Никель 2.37%

Рубидий 0.23%

Селен 1.4%

Фтор 0.43%

Хром 0.03%

Цинк 3.2%

Бор 0.22%

Ванадий 4.24%

Молибден 0.14%

Витамин A 5.49%

Витамин В1 30.28%

Витамин В2 31.07%

Витамин В4 18.82%

Витамин В5 42.3%

Витамин В6 54.38%

Витамин В9 279.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 59.16%

Витамин D 0%

Витамин E 216.35%

Биотин 1.56%

Витамин К 37.11%

Витамин РР 32.91%

Калий 161.82%

Кальций 28.29%

Кремний 60%

Магний 87.9%

Натрий 99.83%

Сера 41.25%

Фосфор 71.96%

Хлор 0.38%

Алюминий 23.12%

Железо 65.33%

Йод 0.86%

Кобальт 25.5%

Литий 1.2%

Марганец 205.09%

Медь 111%

Никель 28.5%

Рубидий 2.77%

Селен 16.81%

Фтор 5.21%

Хром 0.36%

Цинк 38.5%

Бор 2.68%

Ванадий 51%

Молибден 1.68%

Витамин A 1.1%

Витамин В1 6.06%

Витамин В2 6.21%

Витамин В4 3.76%

Витамин В5 8.46%

Витамин В6 10.88%

Витамин В9 55.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.83%

Витамин D 0%

Витамин E 43.27%

Биотин 0.31%

Витамин К 7.42%

Витамин РР 6.58%

Калий 32.36%

Кальций 5.66%

Кремний 12%

Магний 17.58%

Натрий 19.97%

Сера 8.25%

Фосфор 14.39%

Хлор 0.08%

Алюминий 4.62%

Железо 13.07%

Йод 0.17%

Кобальт 5.1%

Литий 0.24%

Марганец 41.02%

Медь 22.2%

Никель 5.7%

Рубидий 0.55%

Селен 3.36%

Фтор 1.04%

Хром 0.07%

Цинк 7.7%

Бор 0.54%

Ванадий 10.2%

Молибден 0.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	49.4 мкг	900 мкг	0.5	1.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.5	6.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.6	6.2
Витамин В4	94.1 мг	500 мг	1.6	3.8
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	3.5	8.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.5	10.9
Витамин В9	1116 мкг	400 мкг	23.2	55.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	53.2 мкг	90 мкг	4.9	11.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	32.5 мг	15 мг	18	43.3
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	44.5 мкг	120 мкг	3.1	7.4
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	2.7	6.6
Калий	4045.4 мг	2500 мг	13.4	32.4
Кальций	282.9 мг	1000 мг	2.3	5.7
Кремний	18 мг	30 мг	5	12
Магний	351.6 мг	400 мг	7.3	17.6
Натрий	1297.8 мг	1300 мг	8.3	20
Сера	206.3 мг	500 мг	3.4	8.3
Фосфор	575.7 мг	800 мг	6	14.4
Хлор	8.7 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	6.9 мкг	30 мкг	1.9	4.6
Железо	11.8 мг	18 мг	5.4	13.1
Йод	1.3 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	2.6 мкг	10 мкг	2.1	5.1
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	17	41
Медь	1110 мкг	1000 мкг	9.2	22.2
Никель	57 мкг	200 мкг	2.4	5.7
Рубидий	5.5 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Селен	9.2 мкг	55 мкг	1.4	3.4
Фтор	208.3 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	4.6 мг	12 мг	3.2	7.7
Бор	32.1 мкг	1200 мкг	0.2	0.5
Ванадий	10.2 мкг	20 мкг	4.2	10.2
Молибден	1.2 мкг	70 мкг	0.1	0.3