Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Греческий салат с курицей и пекинской капустой

Греческий салат с курицей и пекинской капустой

Name: Греческий салат с курицей и пекинской капустой
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Капуста пекинская 0.5 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Куриное филе 200 - 250 гр.; Белый хлеб 150 гр.; Сыр 30 гр.; Чеснок 1 зуб.; Масло оливковое 2 - 3 ст.л.; Майонез 50 гр.; Кефир 50 гр.; Лимонный сок 1 ст.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

8796

62 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Греческий салат относится к легким закускам, так как в его составе содержится много овощей. Попробуйте сделать этот салат с пекинской капустой.

Кухня Греческая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 133 ккал 1524 ккал 381 ккал

Белки 6,3 гр. 72,2 гр. 18,0 гр.

Жиры 8,1 гр. 92,5 гр. 23,1 гр.

Углеводы 8,1 гр. 93,3 гр. 23,3 гр.

Вода 69,1 гр. 794,5 гр. 198,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,4 гр. 2,6 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Греческий салат с курицей и пекинской капустой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить греческий салат с курицей и пекинской капустой? Куриное филе помойте, промокните его бумажными полотенцами, нарежьте тонкими кусками, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте курицу на сковороде с двух сторон, это не займет у вас много времени.

Белый хлеб нарежьте кубиками, на той же сковороде, где готовилась курица, обжарьте до золотистого цвета хлебные кубики. В процессе жарки можно посыпать хлеб пряными травами.

В отдельной миске смешайте майонез, кефир, измельченный чеснок, лимонный сок и мелко нашинкованный укроп, посолите по вкусу.

Помидоры и капусту помойте, обсушите овощи. Листья капусты нарежьте или крупно порвите руками. Помидоры нарежьте крупными кубиками.

Сыр натрите на мелкой терке.

Соберите в миске все ингредиенты, заправьте соусом и посыпьте тертым сыром. Салат можно готовить как на праздник, так и в будни.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.42%

Витамин В1 7.55%

Витамин В2 5.87%

Витамин В4 4.82%

Витамин В5 4.41%

Витамин В6 6.93%

Витамин В9 6.05%

Витамин В12 3.94%

Витамин С 5.84%

Витамин D 0.23%

Витамин E 13.88%

Биотин 3.2%

Витамин К 10.85%

Витамин РР 14.59%

Калий 4.79%

Кальций 6.31%

Кремний 2.61%

Магний 2.78%

Натрий 25.81%

Сера 10.73%

Фосфор 8.67%

Хлор 14.65%

Алюминий 72.58%

Железо 5.07%

Йод 0.92%

Кобальт 20.5%

Литий 3.9%

Марганец 4.95%

Медь 4.1%

Никель 0.03%

Рубидий 1.76%

Селен 5.54%

Фтор 0.8%

Хром 3.02%

Цинк 4.06%

Бор 1.96%

Ванадий 2.61%

Молибден 3.8%

Витамин A 131.3%

Витамин В1 86.77%

Витамин В2 67.48%

Витамин В4 55.44%

Витамин В5 50.63%

Витамин В6 79.67%

Витамин В9 69.57%

Витамин В12 45.33%

Витамин С 67.16%

Витамин D 2.64%

Витамин E 159.47%

Биотин 36.8%

Витамин К 124.71%

Витамин РР 167.66%

Калий 55.09%

Кальций 72.54%

Кремний 30%

Магний 31.97%

Натрий 296.59%

Сера 123.33%

Фосфор 99.59%

Хлор 168.39%

Алюминий 834.17%

Железо 58.32%

Йод 10.57%

Кобальт 235.6%

Литий 44.79%

Марганец 56.87%

Медь 47.14%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 63.72%

Фтор 9.22%

Хром 34.7%

Цинк 46.69%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 43.71%

Витамин A 32.83%

Витамин В1 21.69%

Витамин В2 16.87%

Витамин В4 13.86%

Витамин В5 12.66%

Витамин В6 19.92%

Витамин В9 17.39%

Витамин В12 11.33%

Витамин С 16.79%

Витамин D 0.66%

Витамин E 39.87%

Биотин 9.2%

Витамин К 31.18%

Витамин РР 41.92%

Калий 13.77%

Кальций 18.14%

Кремний 7.5%

Магний 7.99%

Натрий 74.15%

Сера 30.83%

Фосфор 24.9%

Хлор 42.1%

Алюминий 208.54%

Железо 14.58%

Йод 2.64%

Кобальт 58.9%

Литий 11.2%

Марганец 14.22%

Медь 11.78%

Никель 0.08%

Рубидий 5.06%

Селен 15.93%

Фтор 2.31%

Хром 8.68%

Цинк 11.67%

Бор 5.63%

Ванадий 7.5%

Молибден 10.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1181.7 мкг	900 мкг	11.4	32.8
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	7.5	21.7
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.9	16.9
Витамин В4	277.2 мг	500 мг	4.8	13.9
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	4.4	12.7
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.9	19.9
Витамин В9	278.3 мкг	400 мкг	6.1	17.4
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	3.9	11.3
Витамин С	60.4 мкг	90 мкг	5.8	16.8
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.7
Витамин E	23.9 мг	15 мг	13.9	39.9
Биотин	18.4 мг	50 мг	3.2	9.2
Витамин К	149.7 мкг	120 мкг	10.9	31.2
Витамин РР	33.5 мг	20 мг	14.6	41.9
Калий	1377.3 мг	2500 мг	4.8	13.8
Кальций	725.4 мг	1000 мг	6.3	18.1
Кремний	9 мг	30 мг	2.6	7.5
Магний	127.9 мг	400 мг	2.8	8
Натрий	3855.7 мг	1300 мг	25.8	74.1
Сера	616.7 мг	500 мг	10.7	30.8
Фосфор	796.8 мг	800 мг	8.7	24.9
Хлор	3873 мг	2300 мг	14.7	42.1
Алюминий	250.3 мкг	30 мкг	72.6	208.5
Железо	10.5 мг	18 мг	5.1	14.6
Йод	15.9 мкг	150 мкг	0.9	2.6
Кобальт	23.6 мкг	10 мкг	20.5	58.9
Литий	31.4 мкг	70 мкг	3.9	11.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.9	14.2
Медь	471.4 мкг	1000 мкг	4.1	11.8
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	1.8	5.1
Селен	35 мкг	55 мкг	5.5	15.9
Фтор	369 мкг	4000 мкг	0.8	2.3
Хром	17.4 мкг	50 мкг	3	8.7
Цинк	5.6 мг	12 мг	4.1	11.7
Бор	270 мкг	1200 мкг	2	5.6
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.6	7.5
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	3.8	10.9