Главная
➠ Салат из редиски со сметаной и зеленью

Салат из редиски со сметаной и зеленью

Name: Салат из редиски со сметаной и зеленью
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Редис 1 пучок; Огурцы 1 шт.; Соль по вкусу; Лук зелёный по вкусу; Сметана 20% по вкусу; Укроп по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из редиски со сметаной и зеленью представляет собой легкое ароматное угощение, которое готовится максимально быстро и просто. Такой несложный рецепт идеален для летних пикников и отлично подходит к мясным блюдам. Душистый салат сможет повторить даже неопытная хозяйка.

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 100 ккал 249 ккал 124 ккал

Белки 1,9 гр. 4,7 гр. 2,3 гр.

Жиры 8,3 гр. 20,6 гр. 10,3 гр.

Углеводы 4,3 гр. 10,6 гр. 5,3 гр.

Вода 81,0 гр. 200,8 гр. 100,4 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 3,3 гр. 1,6 гр.

Надежда Цыбуляева (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Редис 1 пучoк Огурцы 1 шт. Соль по вкусу Лук зелёный по вкусу Сметана 20% по вкусу Укроп по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Основательно промываем огурцы и редис, а также зеленый лук и укроп.

С редиса срезаем кончики и нарезаем кружочками. Перекладываем в салатник.

При необходимости счищаем с огурца кожицу, после чего нарезаем подходящими по размеру ломтиками. Отправляем к редиске.

Измельчаем зеленый лук и высыпаем к овощам.

Мелко рубим укроп и пересыпаем в салатник.

Перед самой подачей заправляем салат сметаной. Солим и перчим.

Размешиваем закуску.

Подаем на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.68%

Витамин В1 2.05%

Витамин В2 4.63%

Витамин В4 4.43%

Витамин В5 5.68%

Витамин В6 3.7%

Витамин В9 4.69%

Витамин В12 6.05%

Витамин С 13.87%

Витамин D 0.4%

Витамин E 1.66%

Биотин 3.66%

Витамин К 27.66%

Витамин РР 2.66%

Калий 7.38%

Кальций 8.11%

Кремний 3.42%

Магний 4.88%

Натрий 74.93%

Сера 7.36%

Фосфор 6.38%

Хлор 64.41%

Алюминий 502.58%

Железо 5.58%

Йод 3.27%

Кобальт 20.88%

Литий 1.38%

Марганец 22.02%

Медь 8.73%

Никель 0.25%

Рубидий 36.53%

Селен 2.02%

Фтор 0.65%

Хром 6.16%

Цинк 3.16%

Бор 3.12%

Ванадий 33.56%

Молибден 11.64%

Витамин A 33.92%

Витамин В1 5.09%

Витамин В2 11.48%

Витамин В4 10.98%

Витамин В5 14.09%

Витамин В6 9.18%

Витамин В9 11.64%

Витамин В12 15%

Витамин С 34.4%

Витамин D 1%

Витамин E 4.12%

Биотин 9.08%

Витамин К 68.61%

Витамин РР 6.59%

Калий 18.31%

Кальций 20.11%

Кремний 8.47%

Магний 12.1%

Натрий 185.83%

Сера 18.26%

Фосфор 15.83%

Хлор 159.74%

Алюминий 1246.41%

Железо 13.85%

Йод 8.11%

Кобальт 51.78%

Литий 3.43%

Марганец 54.61%

Медь 21.66%

Никель 0.61%

Рубидий 90.6%

Селен 5.01%

Фтор 1.62%

Хром 15.28%

Цинк 7.84%

Бор 7.75%

Ванадий 83.23%

Молибден 28.86%

Витамин A 16.96%

Витамин В1 2.54%

Витамин В2 5.74%

Витамин В4 5.49%

Витамин В5 7.04%

Витамин В6 4.59%

Витамин В9 5.82%

Витамин В12 7.5%

Витамин С 17.2%

Витамин D 0.5%

Витамин E 2.06%

Биотин 4.54%

Витамин К 34.3%

Витамин РР 3.3%

Калий 9.16%

Кальций 10.06%

Кремний 4.23%

Магний 6.05%

Натрий 92.92%

Сера 9.13%

Фосфор 7.91%

Хлор 79.87%

Алюминий 623.2%

Железо 6.92%

Йод 4.06%

Кобальт 25.89%

Литий 1.71%

Марганец 27.31%

Медь 10.83%

Никель 0.3%

Рубидий 45.3%

Селен 2.51%

Фтор 0.81%

Хром 7.64%

Цинк 3.92%

Бор 3.87%

Ванадий 41.62%

Молибден 14.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	305.3 мкг	900 мкг	13.7	17
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.1	2.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	4.6	5.7
Витамин В4	54.9 мг	500 мг	4.4	5.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	5.7	7
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	3.7	4.6
Витамин В9	46.6 мкг	400 мкг	4.7	5.8
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	6	7.5
Витамин С	31 мкг	90 мкг	13.9	17.2
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.4	0.5
Витамин E	0.6 мг	15 мг	1.7	2.1
Биотин	4.5 мг	50 мг	3.7	4.5
Витамин К	82.3 мкг	120 мкг	27.7	34.3
Витамин РР	1.3 мг	20 мг	2.7	3.3
Калий	457.8 мг	2500 мг	7.4	9.2
Кальций	201.1 мг	1000 мг	8.1	10.1
Кремний	2.5 мг	30 мг	3.4	4.2
Магний	48.4 мг	400 мг	4.9	6
Натрий	2415.8 мг	1300 мг	74.9	92.9
Сера	91.3 мг	500 мг	7.4	9.1
Фосфор	126.6 мг	800 мг	6.4	7.9
Хлор	3674.1 мг	2300 мг	64.4	79.9
Алюминий	373.9 мкг	30 мкг	502.6	623.2
Железо	2.5 мг	18 мг	5.6	6.9
Йод	12.2 мкг	150 мкг	3.3	4.1
Кобальт	5.2 мкг	10 мкг	20.9	25.9
Литий	2.4 мкг	70 мкг	1.4	1.7
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	22	27.3
Медь	216.6 мкг	1000 мкг	8.7	10.8
Никель	1.2 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	181.2 мкг	200 мкг	36.5	45.3
Селен	2.8 мкг	55 мкг	2	2.5
Фтор	64.6 мкг	4000 мкг	0.7	0.8
Хром	7.6 мкг	50 мкг	6.2	7.6
Цинк	0.9 мг	12 мг	3.2	3.9
Бор	93 мкг	1200 мкг	3.1	3.9
Ванадий	16.6 мкг	20 мкг	33.6	41.6
Молибден	20.2 мкг	70 мкг	11.6	14.4