Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат Цезарь с пекинской капустой и помидорами

Салат Цезарь с пекинской капустой и помидорами

Name: Салат Цезарь с пекинской капустой и помидорами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Капуста пекинская 400 гр.; Помидоры свежие 2 шт.; Сыр Пармезан 200 гр.; Батон 2 - 3 ломтик; Майонез 150 гр.; Сметана 3 ст.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Лимон 0.5 шт.; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное 30 мл.; Соль по вкусу; Приправа для курицы по вкусу

7817

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сытный и свежий салат цезарь с пекинской капустой и помидорами по праву считается классическим и традиционным для праздничных столов. Готовить его несложно, а прекрасное сочетание ингредиентов придется по вкусу абсолютно всем гостям.

Кухня Американская

Время готовки 40 мин.

Порции 8

Калорийность 127 ккал 1952 ккал 244 ккал

Белки 11,8 гр. 181,5 гр. 22,7 гр.

Жиры 7,6 гр. 117,6 гр. 14,7 гр.

Углеводы 2,7 гр. 41,5 гр. 5,2 гр.

Вода 66,7 гр. 1024,9 гр. 128,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 6,5 гр. 0,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат Цезарь с пекинской капустой и помидорами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат Цезарь с пекинской капустой и помидорами просто! Филе натереть солью и специями.

Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут до образования золотистой корочки.

В отдельной емкости смешать 1 ст. л. растительного масла с пропущенным через пресс чесноком. Батон нарезать небольшими кубиками, полить его чесночным маслом. Выложить на форму для запекания, сушить батон в духовке около 10 минут до румяности.

Пекинскую капусту нашинковать

Жареное филе немного остудить, затем нарезать небольшими кусочками.

Сыр пармезан натереть на крупной терке.

В глубокой миске приготовить заправку: смешать майонез, сметану, соевый соус и сок выжатого лимона.

Тщательно перемешивать заправку для салата.

В глубокую емкость выложить пекинскую капусту, курицу и сыр, полить сверху заправкой. Салат хорошо перемешать.

Выкладываем салат в порционные тарелки.

Украшаем сверху помидорами и сухариками. Салат цезарь с пекинской капустой и помидорами готов к подаче на праздничный стол!

Витамины и минералы

Витамин A 11.23%

Витамин В1 3.2%

Витамин В2 6.39%

Витамин В4 9.59%

Витамин В5 6.84%

Витамин В6 9.73%

Витамин В9 1.03%

Витамин В12 10.92%

Витамин С 4.07%

Витамин D 0.85%

Витамин E 20.85%

Биотин 5.79%

Витамин К 1.45%

Витамин РР 29.28%

Калий 5.4%

Кальций 17.45%

Кремний 2.08%

Магний 3.82%

Натрий 31.49%

Сера 21.77%

Фосфор 19.28%

Хлор 11.45%

Алюминий 46.81%

Железо 4.39%

Йод 1.01%

Кобальт 34.52%

Литий 3.2%

Марганец 1.42%

Медь 4.09%

Никель 0.03%

Рубидий 1.37%

Селен 5.65%

Фтор 1.1%

Хром 5.23%

Цинк 6.76%

Бор 1.75%

Ванадий 2.34%

Молибден 3.94%

Витамин A 172.68%

Витамин В1 49.26%

Витамин В2 98.24%

Витамин В4 147.43%

Витамин В5 105.21%

Витамин В6 149.55%

Витамин В9 15.91%

Витамин В12 167.84%

Витамин С 62.62%

Витамин D 13.07%

Витамин E 320.59%

Биотин 88.97%

Витамин К 22.32%

Витамин РР 450.13%

Калий 83.04%

Кальций 268.24%

Кремний 32%

Магний 58.77%

Натрий 484.12%

Сера 334.62%

Фосфор 296.38%

Хлор 176.07%

Алюминий 719.6%

Железо 67.46%

Йод 15.59%

Кобальт 530.6%

Литий 49.2%

Марганец 21.77%

Медь 62.95%

Никель 0.44%

Рубидий 21.02%

Селен 86.78%

Фтор 16.97%

Хром 80.42%

Цинк 103.9%

Бор 26.88%

Ванадий 36%

Молибден 60.57%

Витамин A 21.59%

Витамин В1 6.16%

Витамин В2 12.28%

Витамин В4 18.43%

Витамин В5 13.15%

Витамин В6 18.69%

Витамин В9 1.99%

Витамин В12 20.98%

Витамин С 7.83%

Витамин D 1.63%

Витамин E 40.07%

Биотин 11.12%

Витамин К 2.79%

Витамин РР 56.27%

Калий 10.38%

Кальций 33.53%

Кремний 4%

Магний 7.35%

Натрий 60.52%

Сера 41.83%

Фосфор 37.05%

Хлор 22.01%

Алюминий 89.95%

Железо 8.43%

Йод 1.95%

Кобальт 66.33%

Литий 6.15%

Марганец 2.72%

Медь 7.87%

Никель 0.05%

Рубидий 2.63%

Селен 10.85%

Фтор 2.12%

Хром 10.05%

Цинк 12.99%

Бор 3.36%

Ванадий 4.5%

Молибден 7.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1554.1 мкг	900 мкг	11.2	21.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.2	6.2
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	6.4	12.3
Витамин В4	737.1 мг	500 мг	9.6	18.4
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	6.8	13.2
Витамин В6	3 мг	2 мг	9.7	18.7
Витамин В9	63.6 мкг	400 мкг	1	2
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	10.9	21
Витамин С	56.4 мкг	90 мкг	4.1	7.8
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	0.9	1.6
Витамин E	48.1 мг	15 мг	20.9	40.1
Биотин	44.5 мг	50 мг	5.8	11.1
Витамин К	26.8 мкг	120 мкг	1.5	2.8
Витамин РР	90 мг	20 мг	29.3	56.3
Калий	2075.9 мг	2500 мг	5.4	10.4
Кальций	2682.4 мг	1000 мг	17.4	33.5
Кремний	9.6 мг	30 мг	2.1	4
Магний	235.1 мг	400 мг	3.8	7.3
Натрий	6293.6 мг	1300 мг	31.5	60.5
Сера	1673.1 мг	500 мг	21.8	41.8
Фосфор	2371 мг	800 мг	19.3	37
Хлор	4049.6 мг	2300 мг	11.5	22
Алюминий	215.9 мкг	30 мкг	46.8	90
Железо	12.1 мг	18 мг	4.4	8.4
Йод	23.4 мкг	150 мкг	1	1.9
Кобальт	53.1 мкг	10 мкг	34.5	66.3
Литий	34.4 мкг	70 мкг	3.2	6.2
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.4	2.7
Медь	629.5 мкг	1000 мкг	4.1	7.9
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	42 мкг	200 мкг	1.4	2.6
Селен	47.7 мкг	55 мкг	5.6	10.8
Фтор	678.6 мкг	4000 мкг	1.1	2.1
Хром	40.2 мкг	50 мкг	5.2	10.1
Цинк	12.5 мг	12 мг	6.8	13
Бор	322.5 мкг	1200 мкг	1.7	3.4
Ванадий	7.2 мкг	20 мкг	2.3	4.5
Молибден	42.4 мкг	70 мкг	3.9	7.6