Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Салат Цезарь с форелью и сухариками

Салат Цезарь с форелью и сухариками

Name: Салат Цезарь с форелью и сухариками
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Форель 200 гр.; Листовой салат 50 гр.; Помидоры свежие 1 - 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Хлеб 100 гр.; Сыр 50 гр.; Майонез 3 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.

5378

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не смотря на свое гордое название салат Цезарь очень прост в приготовлении и его всегда можно адаптировать под свой вкус, например, вместо курицы взять форель. А вместо листового салата часто используют пекинскую капусту.

Кухня Американская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 144 ккал 1029 ккал 257 ккал

Белки 11,1 гр. 79,3 гр. 19,8 гр.

Жиры 7,2 гр. 51,7 гр. 12,9 гр.

Углеводы 8,3 гр. 59,3 гр. 14,8 гр.

Вода 66,4 гр. 474,1 гр. 118,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,7 гр. 0,9 гр.

Людмила Костенко (223 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Форель 200 гр. Листовой салат 50 гр. Помидоры свежие 1 - 2 шт. Яйцо 2 шт. Хлеб 100 гр. Сыр 50 гр. Майонез 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить салат Цезарь с форелью и сухариками просто! В отдельной миске смешайте майонез и лимонный сок.

Листья салата помойте, просушите и порвите руками на крупные куски.

Смешайте листья салата с майонезным соусом и посыпьте тертым сыром.

Яйца сварите вкрутую, очистите и крупно нарежьте. Помидоры помойте и нарежьте дольками. Добавьте их в салат.

Хлеб нарежьте кубиками и подсушите его в духовке.

Форель для салата подойдет слабосоленая или запеченная. Филе нарежьте кубиками. Добавьте в салатницу рыбу и сухарики, посыпьте тертым сыром и подавайте Цезарь на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.89%

Витамин В1 13.14%

Витамин В2 13.09%

Витамин В4 11.95%

Витамин В5 16.38%

Витамин В6 4.86%

Витамин В9 8.34%

Витамин В12 78.67%

Витамин С 7.05%

Витамин D 14.92%

Витамин E 11.81%

Биотин 6.22%

Витамин К 1.47%

Витамин РР 15.71%

Калий 8.71%

Кальций 13.67%

Кремний 4.2%

Магний 4.75%

Натрий 16.21%

Сера 21.25%

Фосфор 20.69%

Хлор 1.57%

Алюминий 94.54%

Железо 8.18%

Йод 2.71%

Кобальт 17.51%

Литий 6.27%

Марганец 16.95%

Медь 11.02%

Никель 0.04%

Рубидий 2.84%

Селен 20.81%

Фтор 0.35%

Хром 1.27%

Цинк 6.63%

Бор 3.15%

Ванадий 4.2%

Молибден 4.32%

Витамин A 63.47%

Витамин В1 93.81%

Витамин В2 93.43%

Витамин В4 85.36%

Витамин В5 116.92%

Витамин В6 34.73%

Витамин В9 59.55%

Витамин В12 561.73%

Витамин С 50.37%

Витамин D 106.5%

Витамин E 84.31%

Биотин 44.44%

Витамин К 10.48%

Витамин РР 112.16%

Калий 62.19%

Кальций 97.57%

Кремний 30%

Магний 33.91%

Натрий 115.73%

Сера 151.7%

Фосфор 147.75%

Хлор 11.18%

Алюминий 675%

Железо 58.43%

Йод 19.33%

Кобальт 125%

Литий 44.79%

Марганец 121.05%

Медь 78.68%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 148.61%

Фтор 2.5%

Хром 9.1%

Цинк 47.34%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 30.86%

Витамин A 15.87%

Витамин В1 23.45%

Витамин В2 23.36%

Витамин В4 21.34%

Витамин В5 29.23%

Витамин В6 8.68%

Витамин В9 14.89%

Витамин В12 140.43%

Витамин С 12.59%

Витамин D 26.63%

Витамин E 21.08%

Биотин 11.11%

Витамин К 2.62%

Витамин РР 28.04%

Калий 15.55%

Кальций 24.39%

Кремний 7.5%

Магний 8.48%

Натрий 28.93%

Сера 37.93%

Фосфор 36.94%

Хлор 2.79%

Алюминий 168.75%

Железо 14.61%

Йод 4.83%

Кобальт 31.25%

Литий 11.2%

Марганец 30.26%

Медь 19.67%

Никель 0.08%

Рубидий 5.06%

Селен 37.15%

Фтор 0.63%

Хром 2.28%

Цинк 11.84%

Бор 5.63%

Ванадий 7.5%

Молибден 7.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	571.2 мкг	900 мкг	8.9	15.9
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	13.1	23.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	13.1	23.4
Витамин В4	426.8 мг	500 мг	12	21.3
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	16.4	29.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.9	8.7
Витамин В9	238.2 мкг	400 мкг	8.3	14.9
Витамин В12	16.9 мкг	3 мкг	78.7	140.4
Витамин С	45.3 мкг	90 мкг	7.1	12.6
Витамин D	10.7 мкг	10 мкг	14.9	26.6
Витамин E	12.6 мг	15 мг	11.8	21.1
Биотин	22.2 мг	50 мг	6.2	11.1
Витамин К	12.6 мкг	120 мкг	1.5	2.6
Витамин РР	22.4 мг	20 мг	15.7	28
Калий	1554.7 мг	2500 мг	8.7	15.5
Кальций	975.7 мг	1000 мг	13.7	24.4
Кремний	9 мг	30 мг	4.2	7.5
Магний	135.6 мг	400 мг	4.7	8.5
Натрий	1504.5 мг	1300 мг	16.2	28.9
Сера	758.5 мг	500 мг	21.2	37.9
Фосфор	1182 мг	800 мг	20.7	36.9
Хлор	257.1 мг	2300 мг	1.6	2.8
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	94.5	168.8
Железо	10.5 мг	18 мг	8.2	14.6
Йод	29 мкг	150 мкг	2.7	4.8
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	17.5	31.3
Литий	31.4 мкг	70 мкг	6.3	11.2
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	17	30.3
Медь	786.8 мкг	1000 мкг	11	19.7
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	2.8	5.1
Селен	81.7 мкг	55 мкг	20.8	37.2
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	4.6 мкг	50 мкг	1.3	2.3
Цинк	5.7 мг	12 мг	6.6	11.8
Бор	270 мкг	1200 мкг	3.2	5.6
Ванадий	6 мкг	20 мкг	4.2	7.5
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	4.3	7.7