Главная
➠ Рис для суши в мультиварке

Рис для суши в мультиварке

Name: Рис для суши в мультиварке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис круглозерный 200 гр.; Вода 300 мл.; Масло растительное 1 ст.л.; Уксус рисовый 3 ст.л.; Соль 0,7 ч.л.; Сахар-песок 0,7 ч.л.

370

52 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рис для суши в мультиварке готовится просто и быстро, главное правило успеха – это точно соблюдать граммовки и рекомендации, приведенные ниже. Правильно сваренная основа для суши – это гарант того, что ваши роллы получатся ничуть не хуже, чем в кафе и ресторанах.

Кухня Азиатская

Время готовки 50 мин.

Порции 10

Калорийность 311 ккал 890 ккал 89 ккал

Белки 5,4 гр. 15,3 гр. 1,5 гр.

Жиры 7,7 гр. 22,0 гр. 2,2 гр.

Углеводы 58,2 гр. 166,3 гр. 16,6 гр.

Вода 10,1 гр. 29,0 гр. 2,9 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 6,0 гр. 0,6 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис круглозерный 200 гр. Вода 300 мл. Масло растительное 1 ст.л. Уксус рисовый 3 ст.л. Соль 0,7 ч.л. Сахар-песок 0,7 ч.л.

Процесс приготовления

Указанное количество крупы высыпаем в сито с мелкими отверстиями и тщательно промываем.

Для заправки тщательно размешиваем рисовый уксус с сахарным песком и солью.

Рис отправляем в чашу мультиварки, вливаем растительное масло и воду – закрываем крышкой и запускаем режим «тушение» на полчаса. После звукового сигнала, засекаем еще 10 минут и только после открываем крышку.

Смешиваем рассыпчатую крупу с заправкой.

Оставляем рис до полного остывания и переходим к формированию роллов. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.16%

Витамин В1 5.31%

Витамин В2 3.11%

Витамин В4 10.92%

Витамин В5 5.59%

Витамин В6 8.88%

Витамин В9 3.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0%

Витамин E 22.38%

Биотин 4.9%

Витамин К 0.87%

Витамин РР 11.54%

Калий 4.51%

Кальций 2.66%

Кремний 233.1%

Магний 11.91%

Натрий 104.84%

Сера 7.69%

Фосфор 13.61%

Хлор 91.5%

Алюминий 0%

Железо 5.8%

Йод 0.65%

Кобальт 12.24%

Литий 0%

Марганец 46.1%

Медь 18.56%

Никель 0.94%

Рубидий 0%

Селен 19.23%

Фтор 0.88%

Хром 0%

Цинк 8.5%

Бор 6.99%

Ванадий 0%

Молибден 8.9%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 15.2%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 31.22%

Витамин В5 16%

Витамин В6 25.4%

Витамин В9 9.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.08%

Витамин D 0%

Витамин E 64%

Биотин 14%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 33%

Калий 12.89%

Кальций 7.6%

Кремний 666.67%

Магний 34.05%

Натрий 299.85%

Сера 22%

Фосфор 38.94%

Хлор 261.7%

Алюминий 0%

Железо 16.6%

Йод 1.87%

Кобальт 35%

Литий 0%

Марганец 131.85%

Медь 53.07%

Никель 2.7%

Рубидий 0%

Селен 55.01%

Фтор 2.53%

Хром 0%

Цинк 24.32%

Бор 20%

Ванадий 0%

Молибден 25.45%

Витамин A 0.05%

Витамин В1 1.52%

Витамин В2 0.89%

Витамин В4 3.12%

Витамин В5 1.6%

Витамин В6 2.54%

Витамин В9 1%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0%

Витамин E 6.4%

Биотин 1.4%

Витамин К 0.25%

Витамин РР 3.3%

Калий 1.29%

Кальций 0.76%

Кремний 66.67%

Магний 3.41%

Натрий 29.99%

Сера 2.2%

Фосфор 3.89%

Хлор 26.17%

Алюминий 0%

Железо 1.66%

Йод 0.19%

Кобальт 3.5%

Литий 0%

Марганец 13.19%

Медь 5.31%

Никель 0.27%

Рубидий 0%

Селен 5.5%

Фтор 0.25%

Хром 0%

Цинк 2.43%

Бор 2%

Ванадий 0%

Молибден 2.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0.2	0
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	5.3	1.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	3.1	0.9
Витамин В4	156.1 мг	500 мг	10.9	3.1
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	5.6	1.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	8.9	2.5
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	3.5	1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.6 мг	15 мг	22.4	6.4
Биотин	7 мг	50 мг	4.9	1.4
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.9	0.3
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	11.5	3.3
Калий	322.2 мг	2500 мг	4.5	1.3
Кальций	76 мг	1000 мг	2.7	0.8
Кремний	200 мг	30 мг	233.1	66.7
Магний	136.2 мг	400 мг	11.9	3.4
Натрий	3898.1 мг	1300 мг	104.8	30
Сера	110 мг	500 мг	7.7	2.2
Фосфор	311.5 мг	800 мг	13.6	3.9
Хлор	6019 мг	2300 мг	91.5	26.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3 мг	18 мг	5.8	1.7
Йод	2.8 мкг	150 мкг	0.7	0.2
Кобальт	3.5 мкг	10 мкг	12.2	3.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	46.1	13.2
Медь	530.7 мкг	1000 мкг	18.6	5.3
Никель	5.4 мкг	200 мкг	0.9	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30.3 мкг	55 мкг	19.2	5.5
Фтор	101.2 мкг	4000 мкг	0.9	0.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.9 мг	12 мг	8.5	2.4
Бор	240 мкг	1200 мкг	7	2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.8 мкг	70 мкг	8.9	2.5