Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Рагу из индейки с овощами на сковороде

Рагу из индейки с овощами на сковороде

Name: Рагу из индейки с овощами на сковороде
Prep time: 85 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Филе индейки 250 гр.; Кабачки 300 гр.; Картофель 500 гр.; Помидоры 250 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Морковь 100 гр.; Болгарский перец сладкий 150 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Зелень по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

168

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рагу из индейки с овощами на сковороде отличается интересным вкусом, питательными и полезными свойствами. Такое кулинарное решение послужит отличным обедом или ужином для всей семьи. Для несложного приготовления своими руками используйте наш простой рецепт.

Кухня Французская

Время готовки 85 мин.

Порции 4

Калорийность 62 ккал 1064 ккал 266 ккал

Белки 3,9 гр. 66,4 гр. 16,6 гр.

Жиры 1,8 гр. 31,2 гр. 7,8 гр.

Углеводы 7,6 гр. 130,8 гр. 32,7 гр.

Вода 83,4 гр. 1426,4 гр. 356,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 20,1 гр. 5,0 гр.

Ирина Рыленко (219 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Филе индейки промываем под водой, обсушиваем и режем аккуратным кубиком.

Картофель, кабачки, помидоры и болгарский перец также режем небольшим кубиком.

Измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковь.

Прогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем сюда сперва картофель, далее лук, морковь, сладкий перец, кабачок, кусочки индейки и помидоры.

Тушим рагу на медленном огне под крышкой около 60 минут. В конце добавляем соль и перец, размешиваем и выключаем огонь. Даем блюду настояться под крышкой еще 10 минут.

Рагу из индейки с овощами на сковороде готово. Подавайте к столу, посыпав свежей зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 19.36%

Витамин В1 2.48%

Витамин В2 2.69%

Витамин В4 2.17%

Витамин В5 3.68%

Витамин В6 10.26%

Витамин В9 1.55%

Витамин В12 3.07%

Витамин С 32.7%

Витамин D 0.15%

Витамин E 4.35%

Биотин 0.32%

Витамин К 7.56%

Витамин РР 9.23%

Калий 6.51%

Кальций 1.6%

Кремний 32.75%

Магний 3.1%

Натрий 19.04%

Сера 1.58%

Фосфор 5.79%

Хлор 15.84%

Алюминий 253.32%

Железо 2.53%

Йод 0.68%

Кобальт 11.2%

Литий 15.77%

Марганец 5.42%

Медь 5.31%

Никель 0.61%

Рубидий 18.53%

Селен 6.34%

Фтор 0.23%

Хром 2.01%

Цинк 3.22%

Бор 4.53%

Ванадий 37.31%

Молибден 5.41%

Витамин A 330.98%

Витамин В1 42.49%

Витамин В2 45.92%

Витамин В4 37.17%

Витамин В5 62.86%

Витамин В6 175.45%

Витамин В9 26.46%

Витамин В12 52.5%

Витамин С 559.25%

Витамин D 2.5%

Витамин E 74.45%

Биотин 5.4%

Витамин К 129.28%

Витамин РР 157.79%

Калий 111.25%

Кальций 27.36%

Кремний 560%

Магний 53.09%

Натрий 325.52%

Сера 27.01%

Фосфор 98.93%

Хлор 270.91%

Алюминий 4331.83%

Железо 43.21%

Йод 11.71%

Кобальт 191.5%

Литий 269.64%

Марганец 92.74%

Медь 90.84%

Никель 10.4%

Рубидий 316.8%

Селен 108.43%

Фтор 3.85%

Хром 34.3%

Цинк 55.01%

Бор 77.51%

Ванадий 638%

Молибден 92.57%

Витамин A 82.75%

Витамин В1 10.62%

Витамин В2 11.48%

Витамин В4 9.29%

Витамин В5 15.71%

Витамин В6 43.86%

Витамин В9 6.61%

Витамин В12 13.13%

Витамин С 139.81%

Витамин D 0.63%

Витамин E 18.61%

Биотин 1.35%

Витамин К 32.32%

Витамин РР 39.45%

Калий 27.81%

Кальций 6.84%

Кремний 140%

Магний 13.27%

Натрий 81.38%

Сера 6.75%

Фосфор 24.73%

Хлор 67.73%

Алюминий 1082.96%

Железо 10.8%

Йод 2.93%

Кобальт 47.88%

Литий 67.41%

Марганец 23.19%

Медь 22.71%

Никель 2.6%

Рубидий 79.2%

Селен 27.11%

Фтор 0.96%

Хром 8.58%

Цинк 13.75%

Бор 19.38%

Ванадий 159.5%

Молибден 23.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2978.9 мкг	900 мкг	19.4	82.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.5	10.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.7	11.5
Витамин В4	185.8 мг	500 мг	2.2	9.3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	3.7	15.7
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	10.3	43.9
Витамин В9	105.8 мкг	400 мкг	1.5	6.6
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	3.1	13.1
Витамин С	503.3 мкг	90 мкг	32.7	139.8
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.1	0.6
Витамин E	11.2 мг	15 мг	4.4	18.6
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.3	1.4
Витамин К	155.1 мкг	120 мкг	7.6	32.3
Витамин РР	31.6 мг	20 мг	9.2	39.4
Калий	2781.1 мг	2500 мг	6.5	27.8
Кальций	273.6 мг	1000 мг	1.6	6.8
Кремний	168 мг	30 мг	32.7	140
Магний	212.3 мг	400 мг	3.1	13.3
Натрий	4231.7 мг	1300 мг	19	81.4
Сера	135.1 мг	500 мг	1.6	6.8
Фосфор	791.5 мг	800 мг	5.8	24.7
Хлор	6230.9 мг	2300 мг	15.8	67.7
Алюминий	1299.6 мкг	30 мкг	253.3	1083
Железо	7.8 мг	18 мг	2.5	10.8
Йод	17.6 мкг	150 мкг	0.7	2.9
Кобальт	19.2 мкг	10 мкг	11.2	47.9
Литий	188.8 мкг	70 мкг	15.8	67.4
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5.4	23.2
Медь	908.4 мкг	1000 мкг	5.3	22.7
Никель	20.8 мкг	200 мкг	0.6	2.6
Рубидий	633.6 мкг	200 мкг	18.5	79.2
Селен	59.6 мкг	55 мкг	6.3	27.1
Фтор	154.1 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	17.2 мкг	50 мкг	2	8.6
Цинк	6.6 мг	12 мг	3.2	13.8
Бор	930.1 мкг	1200 мкг	4.5	19.4
Ванадий	127.6 мкг	20 мкг	37.3	159.5
Молибден	64.8 мкг	70 мкг	5.4	23.1