Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Прозрачное варенье из яблок дольками пятиминутка

Прозрачное варенье из яблок дольками пятиминутка

Name: Прозрачное варенье из яблок дольками пятиминутка
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Сахар-песок 100 гр.; Вода 0.5 ст.

1772

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье по этому рецепту получается невообразимо похожим по вкусу и аромату на свежие плоды. Приготовление не займет много времени, а вот полученные заготовки хранятся в погребе до пяти лет.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 0.5

Калорийность 72 ккал 869 ккал 1738 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 8,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,0 гр. 8,0 гр.

Углеводы 16,5 гр. 198,0 гр. 396,0 гр.

Вода 80,0 гр. 960,0 гр. 1920,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 18,0 гр. 36,0 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Прозрачное варенье из яблок дольками пятиминутка

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Сахар-песок 100 гр. Вода 0.5 ст.

Процесс приготовления

Начнем готовить прозрачное варенье из яблок дольками пятиминутка. Для сохранения целых долек, лучше всего использовать яблоки твердых сортов. Отлично подходит «Антоновка» и «Полосатые осенние».

Приготовим сироп: воду смешиваем с сахаром и на медленном огне доводим до кипения и сразу же выключаем. В это же время нарезаем яблоки тонкими дольками, примерно по 0,3 см. и вынимаем сердцевину вместе со всеми косточками. Шкурку так же по желанию можно удалить.

Далее яблоки пересыпаем в полученный сироп и варим на среднем огне, постоянно помешивая, не более 5 минут.

Готовое варенье раскладываем по стерильным банкам, закручиваем крышками и под полотенцем оставляем остывать.

После остывания убираем заготовки в темное прохладное место. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.46%

Витамин В1 1.67%

Витамин В2 0.93%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 1.17%

Витамин В6 3.33%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.26%

Витамин D 0%

Витамин E 1.11%

Биотин 0.5%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 1.67%

Калий 9.28%

Кальций 1.4%

Кремний 5.56%

Магний 1.9%

Натрий 1.68%

Сера 0.85%

Фосфор 1.15%

Хлор 0.08%

Алюминий 305.56%

Железо 10.32%

Йод 1.11%

Кобальт 8.33%

Литий 0.95%

Марганец 1.97%

Медь 9.17%

Никель 7.08%

Рубидий 26.25%

Селен 0.45%

Фтор 0.38%

Хром 6.67%

Цинк 1.04%

Бор 17.01%

Ванадий 16.67%

Молибден 7.33%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.32%

Кальций 16.75%

Кремний 66.67%

Магний 22.75%

Натрий 20.15%

Сера 10.2%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.93%

Алюминий 3666.67%

Железо 123.9%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.58%

Медь 110.06%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 4.5%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 88%

Витамин A 11.11%

Витамин В1 40%

Витамин В2 22.22%

Витамин В4 13.6%

Витамин В5 28%

Витамин В6 80%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 12%

Витамин К 36.67%

Витамин РР 40%

Калий 222.64%

Кальций 33.5%

Кремний 133.33%

Магний 45.5%

Натрий 40.29%

Сера 20.4%

Фосфор 27.5%

Хлор 1.86%

Алюминий 7333.33%

Железо 247.79%

Йод 26.67%

Кобальт 200%

Литий 22.86%

Марганец 47.16%

Медь 220.12%

Никель 170%

Рубидий 630%

Селен 10.91%

Фтор 9%

Хром 160%

Цинк 25%

Бор 408.33%

Ванадий 400%

Молибден 176%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.5	11.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.7	40
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.9	22.2
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.6	13.6
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.2	28
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.3	80
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.4	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	9.3	222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	1.1	26.7
Биотин	3 мг	50 мг	0.5	12
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1.5	36.7
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.7	40
Калий	2783 мг	2500 мг	9.3	222.6
Кальций	167.5 мг	1000 мг	1.4	33.5
Кремний	20 мг	30 мг	5.6	133.3
Магний	91 мг	400 мг	1.9	45.5
Натрий	261.9 мг	1300 мг	1.7	40.3
Сера	51 мг	500 мг	0.9	20.4
Фосфор	110 мг	800 мг	1.1	27.5
Хлор	21.4 мг	2300 мг	0.1	1.9
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	305.6	7333.3
Железо	22.3 мг	18 мг	10.3	247.8
Йод	20 мкг	150 мкг	1.1	26.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	8.3	200
Литий	8 мкг	70 мкг	1	22.9
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2	47.2
Медь	1100.6 мкг	1000 мкг	9.2	220.1
Никель	170 мкг	200 мкг	7.1	170
Рубидий	630 мкг	200 мкг	26.3	630
Селен	3 мкг	55 мкг	0.5	10.9
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.4	9
Хром	40 мкг	50 мкг	6.7	160
Цинк	1.5 мг	12 мг	1	25
Бор	2450 мкг	1200 мкг	17	408.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	16.7	400
Молибден	61.6 мкг	70 мкг	7.3	176