Главная
➠ Заготовки
➠ Сливы на зиму
➠ Простой соус из сливы на зиму

Простой соус из сливы на зиму

Name: Простой соус из сливы на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слива синяя 500 гр.

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой соус из сливы на зиму – это универсальная заготовка для вашего стола. Продукт выходит насыщенным по вкусу и очень интересным. Его можно подавать к шашлыку и другим мясным блюдам. Приготовить оригинальный сливовый соус несложно. Используйте наш рецепт!

Кухня Грузинская

Время готовки 55 мин.

Порции 1

Калорийность 49 ккал 245 ккал 245 ккал

Белки 0,8 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 1,5 гр. 1,5 гр.

Углеводы 9,6 гр. 48,0 гр. 48,0 гр.

Вода 86,0 гр. 430,0 гр. 430,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 7,5 гр. 7,5 гр.

Лариса Стрельникова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 500 гр.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Плоды хорошенько промываем под водой.

Чеснок и острый перец измельчаем. Сливы разделываем на четвертинки и извлекаем из них косточки. Помидоры ошпариваем, очищаем от кожицы и нарезаем кусочками.

Сливы прокручиваем через мясорубку и выкладываем глубокую кастрюлю. Кусочки помидоров измельчаем в блендере и отправляем в кастрюлю с измельченной сливой. Сюда же отправляем острый перец.

Хорошенько все размешиваем и ставим на умеренный огонь. Сюда же отправляем соль, сахар и специи. После закипания выкладываем чеснок и хорошо все размешиваем.

Провариваем наш соус до небольшого загустения под крышкой. На это уйдет около 20 минут.

Разливаем яркое угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Укутываем в теплый плед и оставляем до полного остывания.

Простой соус из сливы на зиму готов. Убирайте на хранение в подходящее прохладное место!

Витамины и минералы

Витамин A 1.89%

Витамин В1 4%

Витамин В2 2.22%

Витамин В4 0.38%

Витамин В5 3%

Витамин В6 4%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.11%

Витамин D 0%

Витамин E 4%

Биотин 0%

Витамин К 5.33%

Витамин РР 3.5%

Калий 8.56%

Кальций 2%

Кремний 13.33%

Магний 2.25%

Натрий 1.38%

Сера 1.2%

Фосфор 2.5%

Хлор 0.04%

Алюминий 0%

Железо 2.78%

Йод 2.67%

Кобальт 10%

Литий 0%

Марганец 5.5%

Медь 9%

Никель 7.5%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.05%

Хром 8%

Цинк 0.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 9.44%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 1.9%

Витамин В5 15%

Витамин В6 20%

Витамин В9 1.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 0%

Витамин К 26.67%

Витамин РР 17.5%

Калий 42.8%

Кальций 10%

Кремний 66.67%

Магний 11.25%

Натрий 6.92%

Сера 6%

Фосфор 12.5%

Хлор 0.22%

Алюминий 0%

Железо 13.89%

Йод 13.33%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 27.5%

Медь 45%

Никель 37.5%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.25%

Хром 40%

Цинк 4.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 9.44%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 1.9%

Витамин В5 15%

Витамин В6 20%

Витамин В9 1.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 0%

Витамин К 26.67%

Витамин РР 17.5%

Калий 42.8%

Кальций 10%

Кремний 66.67%

Магний 11.25%

Натрий 6.92%

Сера 6%

Фосфор 12.5%

Хлор 0.22%

Алюминий 0%

Железо 13.89%

Йод 13.33%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 27.5%

Медь 45%

Никель 37.5%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.25%

Хром 40%

Цинк 4.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	85 мкг	900 мкг	1.9	9.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4	20
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.2	11.1
Витамин В4	9.5 мг	500 мг	0.4	1.9
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	3	15
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4	20
Витамин В9	7.5 мкг	400 мкг	0.4	1.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	11.1	55.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	4	20
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	32 мкг	120 мкг	5.3	26.7
Витамин РР	3.5 мг	20 мг	3.5	17.5
Калий	1070 мг	2500 мг	8.6	42.8
Кальций	100 мг	1000 мг	2	10
Кремний	20 мг	30 мг	13.3	66.7
Магний	45 мг	400 мг	2.3	11.3
Натрий	90 мг	1300 мг	1.4	6.9
Сера	30 мг	500 мг	1.2	6
Фосфор	100 мг	800 мг	2.5	12.5
Хлор	5 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.5 мг	18 мг	2.8	13.9
Йод	20 мкг	150 мкг	2.7	13.3
Кобальт	5 мкг	10 мкг	10	50
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	5.5	27.5
Медь	450 мкг	1000 мкг	9	45
Никель	75 мкг	200 мкг	7.5	37.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	10 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	20 мкг	50 мкг	8	40
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.8	4.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0