Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с грушей и горгонзолой

Пирог с грушей и горгонзолой

Name: Пирог с грушей и горгонзолой
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Груша 1 шт.; Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 250 гр.; Сыр Горгонзола 50 гр.; Мёд 1 ч.л.; Фисташки 20 гр.

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с грушей и горгонзолой – это оригинальное угощение, которое будет актуально как на домашнем, так и на праздничном столе. Такая сочная и ароматная выпечка покорит сочетанием сладкой груши и насыщенного сыра. Советуем приготовить по нашему простому рецепту.

Кухня Итальянская

Время готовки 55 мин.

Порции 8

Калорийность 278 ккал 1306 ккал 163 ккал

Белки 5,8 гр. 27,5 гр. 3,4 гр.

Жиры 14,4 гр. 67,7 гр. 8,5 гр.

Углеводы 28,9 гр. 136,0 гр. 17,0 гр.

Вода 29,1 гр. 136,8 гр. 17,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 5,9 гр. 0,7 гр.

Ирина Ермилова (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 1 шт. Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 250 гр. Сыр Горгонзола 50 гр. Мёд 1 ч.л. Фисташки 20 гр.

Процесс приготовления

Выкладываем необходимые продукты, указанные в списке.

Размороженное слоеное тесто раскатываем и выкладываем на противень с пергаментом. Даем ему отдохнуть в течение 20 минут. Далее по тесту раскладываем тонкие дольки груш. Косточки обязательно удаляем.

Дополняем нашу заготовку кусочками сыра горгонзола. Его предварительно крошим руками и раскладываем равномерно по всей поверхности.

Рубим фисташки и рассыпаем их по нашему пирогу.

Поливаем угощение жидким медом. Если он недостаточно жидкий, то слегка прогрейте его в микроволновке или на водяной бане.

Ставим угощение в разогретый до 180° духовой шкаф и готовим в течение 20 минут.

Пирог с грушей и горгонзолой готов. Нарезайте кусочками и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 2.91%

Витамин В1 38.73%

Витамин В2 38.65%

Витамин В4 4.05%

Витамин В5 9.93%

Витамин В6 8.07%

Витамин В9 9.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.09%

Витамин D 0%

Витамин E 27.14%

Биотин 29.31%

Витамин К 1.4%

Витамин РР 7.61%

Калий 6.45%

Кальций 10.39%

Кремний 15.5%

Магний 4.05%

Натрий 12.6%

Сера 3.99%

Фосфор 14%

Хлор 12%

Алюминий 1030.5%

Железо 7.29%

Йод 1.58%

Кобальт 35.73%

Литий 1.5%

Марганец 18.48%

Медь 13.2%

Никель 3.51%

Рубидий 6.75%

Селен 6.01%

Фтор 0.33%

Хром 3%

Цинк 5.64%

Бор 4.43%

Ванадий 132.18%

Молибден 9.12%

Витамин A 13.66%

Витамин В1 182.03%

Витамин В2 181.64%

Витамин В4 19.02%

Витамин В5 46.65%

Витамин В6 37.93%

Витамин В9 42.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.8%

Витамин D 0%

Витамин E 127.58%

Биотин 137.77%

Витамин К 6.56%

Витамин РР 35.76%

Калий 30.32%

Кальций 48.83%

Кремний 72.83%

Магний 19.03%

Натрий 59.22%

Сера 18.75%

Фосфор 65.79%

Хлор 56.4%

Алюминий 4843.33%

Железо 34.24%

Йод 7.43%

Кобальт 167.95%

Литий 7.04%

Марганец 86.86%

Медь 62.06%

Никель 16.48%

Рубидий 31.72%

Селен 28.25%

Фтор 1.53%

Хром 14.12%

Цинк 26.53%

Бор 20.81%

Ванадий 621.25%

Молибден 42.86%

Витамин A 1.71%

Витамин В1 22.75%

Витамин В2 22.7%

Витамин В4 2.38%

Витамин В5 5.83%

Витамин В6 4.74%

Витамин В9 5.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.23%

Витамин D 0%

Витамин E 15.95%

Биотин 17.22%

Витамин К 0.82%

Витамин РР 4.47%

Калий 3.79%

Кальций 6.1%

Кремний 9.1%

Магний 2.38%

Натрий 7.4%

Сера 2.34%

Фосфор 8.22%

Хлор 7.05%

Алюминий 605.42%

Железо 4.28%

Йод 0.93%

Кобальт 20.99%

Литий 0.88%

Марганец 10.86%

Медь 7.76%

Никель 2.06%

Рубидий 3.97%

Селен 3.53%

Фтор 0.19%

Хром 1.77%

Цинк 3.32%

Бор 2.6%

Ванадий 77.66%

Молибден 5.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	122.9 мкг	900 мкг	2.9	1.7
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	38.7	22.8
Витамин В2	3.3 мг	1.8 мг	38.6	22.7
Витамин В4	95.1 мг	500 мг	4	2.4
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	9.9	5.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	8.1	4.7
Витамин В9	170.4 мкг	400 мкг	9.1	5.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	8.8 мкг	90 мкг	2.1	1.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.1 мг	15 мг	27.1	15.9
Биотин	68.9 мг	50 мг	29.3	17.2
Витамин К	7.9 мкг	120 мкг	1.4	0.8
Витамин РР	7.2 мг	20 мг	7.6	4.5
Калий	757.9 мг	2500 мг	6.5	3.8
Кальций	488.3 мг	1000 мг	10.4	6.1
Кремний	21.9 мг	30 мг	15.5	9.1
Магний	76.1 мг	400 мг	4	2.4
Натрий	769.9 мг	1300 мг	12.6	7.4
Сера	93.8 мг	500 мг	4	2.3
Фосфор	526.3 мг	800 мг	14	8.2
Хлор	1297.2 мг	2300 мг	12	7.1
Алюминий	1453 мкг	30 мкг	1030.5	605.4
Железо	6.2 мг	18 мг	7.3	4.3
Йод	11.2 мкг	150 мкг	1.6	0.9
Кобальт	16.8 мкг	10 мкг	35.7	21
Литий	4.9 мкг	70 мкг	1.5	0.9
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	18.5	10.9
Медь	620.6 мкг	1000 мкг	13.2	7.8
Никель	33 мкг	200 мкг	3.5	2.1
Рубидий	63.4 мкг	200 мкг	6.7	4
Селен	15.5 мкг	55 мкг	6	3.5
Фтор	61.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	7.1 мкг	50 мкг	3	1.8
Цинк	3.2 мг	12 мг	5.6	3.3
Бор	249.8 мкг	1200 мкг	4.4	2.6
Ванадий	124.3 мкг	20 мкг	132.2	77.7
Молибден	30 мкг	70 мкг	9.1	5.4