Главная
➠ Мидии в духовке

Мидии в духовке

Name: Мидии в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мидии 500 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Масло сливочное 30 гр.; Соль по вкусу

399

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мидии в духовке несложно приготовить в домашних условиях. Такое угощение послужит сытной горячей закуской для ваших семейных праздников или ужинов. Для быстрого исполнения своими руками используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 149 ккал 953 ккал 238 ккал

Белки 12,7 гр. 81,2 гр. 20,3 гр.

Жиры 9,6 гр. 61,3 гр. 15,3 гр.

Углеводы 2,8 гр. 18,1 гр. 4,5 гр.

Вода 72,0 гр. 460,9 гр. 115,2 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мидии 500 гр. Сыр твердый 100 гр. Чеснок 2 зуб. Масло сливочное 30 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Растапливаем сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.

Соединяем масло в глубокой миске с тертым сыром и измельченным чесноком. Можно посолить по вкусу. Перешиваем.

Ножом осторожно вскрываем раковины и удаляем верхние створки. Раскладываем подготовленные мидии по форме с фольгой.

Наполняем раковины заготовкой из сыра.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Мидии в духовке готовы. Подавайте к столу, дополнив долькой лимона или лайма.

Витамины и минералы

Витамин A 12.55%

Витамин В1 5.69%

Витамин В2 9.02%

Витамин В4 9.89%

Витамин В5 8.82%

Витамин В6 2.92%

Витамин В9 9.13%

Витамин В12 320.31%

Витамин С 1.06%

Витамин D 2.11%

Витамин E 5.53%

Биотин 0.72%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 19.35%

Калий 10.36%

Кальций 18.23%

Кремний 0%

Магний 7.33%

Натрий 55.14%

Сера 25.63%

Фосфор 30.62%

Хлор 32.82%

Алюминий 0%

Железо 15.01%

Йод 0.04%

Кобальт 1.97%

Литий 0%

Марганец 133.97%

Медь 8.49%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 67.92%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 15.13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.47%

Витамин A 80.33%

Витамин В1 36.41%

Витамин В2 57.73%

Витамин В4 63.27%

Витамин В5 56.48%

Витамин В6 18.7%

Витамин В9 58.41%

Витамин В12 2050%

Витамин С 6.78%

Витамин D 13.5%

Витамин E 35.41%

Биотин 4.6%

Витамин К 2.39%

Витамин РР 123.86%

Калий 66.32%

Кальций 116.65%

Кремний 0%

Магний 46.92%

Натрий 352.91%

Сера 164.04%

Фосфор 195.94%

Хлор 210.07%

Алюминий 0%

Железо 96.08%

Йод 0.24%

Кобальт 12.6%

Литий 0%

Марганец 857.43%

Медь 54.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 434.68%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 96.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 20.08%

Витамин В1 9.1%

Витамин В2 14.43%

Витамин В4 15.82%

Витамин В5 14.12%

Витамин В6 4.68%

Витамин В9 14.6%

Витамин В12 512.5%

Витамин С 1.69%

Витамин D 3.38%

Витамин E 8.85%

Биотин 1.15%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 30.97%

Калий 16.58%

Кальций 29.16%

Кремний 0%

Магний 11.73%

Натрий 88.23%

Сера 41.01%

Фосфор 48.98%

Хлор 52.52%

Алюминий 0%

Железо 24.02%

Йод 0.06%

Кобальт 3.15%

Литий 0%

Марганец 214.36%

Медь 13.58%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 108.67%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 24.21%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	723 мкг	900 мкг	12.6	20.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.7	9.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	9	14.4
Витамин В4	316.3 мг	500 мг	9.9	15.8
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	8.8	14.1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.9	4.7
Витамин В9	233.6 мкг	400 мкг	9.1	14.6
Витамин В12	61.5 мкг	3 мкг	320.3	512.5
Витамин С	6.1 мкг	90 мкг	1.1	1.7
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	2.1	3.4
Витамин E	5.3 мг	15 мг	5.5	8.9
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.7	1.2
Витамин К	2.9 мкг	120 мкг	0.4	0.6
Витамин РР	24.8 мг	20 мг	19.4	31
Калий	1657.9 мг	2500 мг	10.4	16.6
Кальций	1166.5 мг	1000 мг	18.2	29.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	187.7 мг	400 мг	7.3	11.7
Натрий	4587.8 мг	1300 мг	55.1	88.2
Сера	820.2 мг	500 мг	25.6	41
Фосфор	1567.5 мг	800 мг	30.6	49
Хлор	4831.6 мг	2300 мг	32.8	52.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	17.3 мг	18 мг	15	24
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	2	3.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	17.1 мкг	2 мкг	134	214.4
Медь	543.3 мкг	1000 мкг	8.5	13.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	239.1 мкг	55 мкг	67.9	108.7
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	11.6 мг	12 мг	15.1	24.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.5	2.4