Главная
➠ Мидии с овощами

Мидии с овощами

Name: Мидии с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мидии 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное для жарки; Томатная паста 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мускатный орех по вкусу

591

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мидии с овощами – это невероятно вкусное, сытное и сочное блюдо для домашнего стола. Обязательно попробуйте приготовить его, если хотите разнообразить привычное меню и приятно удивить родных. В этом вам поможет наш готовый рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 149 ккал 1250 ккал 625 ккал

Белки 5,0 гр. 41,9 гр. 21,0 гр.

Жиры 11,5 гр. 96,4 гр. 48,2 гр.

Углеводы 5,9 гр. 49,2 гр. 24,6 гр.

Вода 73,3 гр. 613,7 гр. 306,9 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 14,6 гр. 7,3 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда измельченные лук и морковь. Обжариваем овощи до мягкого состояния.

Далее сюда отправляем порезанный кубиками сладкий перец и измельченный чеснок. Добавляем соль по вкусу и томим под крышкой около 10 минут.

Выкладываем к овощам томатную пасту, разведенную в кипяченой воде. Тушим под крышкой еще 15 минут.

Погружаем в овощной соус мидии и готовим под крышкой 5 минут.

Затем крышку убираем и готовим до загустения соуса. Соль и специи добавляем по вкусу.

Мидии с овощами готовы. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 33.05%

Витамин В1 8.27%

Витамин В2 7.13%

Витамин В4 4.98%

Витамин В5 6.85%

Витамин В6 13.34%

Витамин В9 6.47%

Витамин В12 143.37%

Витамин С 83.64%

Витамин D 0%

Витамин E 32.1%

Биотин 0.58%

Витамин К 4.17%

Витамин РР 9.4%

Калий 11.37%

Кальций 4.75%

Кремний 29.49%

Магний 10.35%

Натрий 29.67%

Сера 11.08%

Фосфор 12.64%

Хлор 19.53%

Алюминий 209.52%

Железо 11.07%

Йод 1.28%

Кобальт 25.22%

Литий 36.35%

Марганец 74.22%

Медь 13.68%

Никель 1.1%

Рубидий 22.31%

Селен 29.62%

Фтор 0.24%

Хром 4.3%

Цинк 7.79%

Бор 3.25%

Ванадий 41.4%

Молибден 7.1%

Витамин A 276.62%

Витамин В1 69.23%

Витамин В2 59.7%

Витамин В4 41.7%

Витамин В5 57.33%

Витамин В6 111.69%

Витамин В9 54.19%

Витамин В12 1200%

Витамин С 700.04%

Витамин D 0%

Витамин E 268.68%

Биотин 4.89%

Витамин К 34.88%

Витамин РР 78.66%

Калий 95.18%

Кальций 39.75%

Кремний 246.83%

Магний 86.59%

Натрий 248.34%

Сера 92.72%

Фосфор 105.79%

Хлор 163.51%

Алюминий 1753.67%

Железо 92.62%

Йод 10.67%

Кобальт 211.1%

Литий 304.29%

Марганец 621.23%

Медь 114.5%

Никель 9.23%

Рубидий 186.73%

Селен 247.88%

Фтор 2.01%

Хром 36%

Цинк 65.17%

Бор 27.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 59.43%

Витамин A 138.31%

Витамин В1 34.62%

Витамин В2 29.85%

Витамин В4 20.85%

Витамин В5 28.67%

Витамин В6 55.84%

Витамин В9 27.09%

Витамин В12 600%

Витамин С 350.02%

Витамин D 0%

Витамин E 134.34%

Биотин 2.45%

Витамин К 17.44%

Витамин РР 39.33%

Калий 47.59%

Кальций 19.87%

Кремний 123.42%

Магний 43.3%

Натрий 124.17%

Сера 46.36%

Фосфор 52.89%

Хлор 81.75%

Алюминий 876.83%

Железо 46.31%

Йод 5.34%

Кобальт 105.55%

Литий 152.14%

Марганец 310.61%

Медь 57.25%

Никель 4.61%

Рубидий 93.36%

Селен 123.94%

Фтор 1%

Хром 18%

Цинк 32.58%

Бор 13.58%

Ванадий 173.25%

Молибден 29.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2489.5 мкг	900 мкг	33	138.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8.3	34.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.1	29.8
Витамин В4	208.5 мг	500 мг	5	20.9
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	6.8	28.7
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	13.3	55.8
Витамин В9	216.7 мкг	400 мкг	6.5	27.1
Витамин В12	36 мкг	3 мкг	143.4	600
Витамин С	630 мкг	90 мкг	83.6	350
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40.3 мг	15 мг	32.1	134.3
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.6	2.4
Витамин К	41.9 мкг	120 мкг	4.2	17.4
Витамин РР	15.7 мг	20 мг	9.4	39.3
Калий	2379.6 мг	2500 мг	11.4	47.6
Кальций	397.5 мг	1000 мг	4.7	19.9
Кремний	74.1 мг	30 мг	29.5	123.4
Магний	346.4 мг	400 мг	10.3	43.3
Натрий	3228.4 мг	1300 мг	29.7	124.2
Сера	463.6 мг	500 мг	11.1	46.4
Фосфор	846.3 мг	800 мг	12.6	52.9
Хлор	3760.7 мг	2300 мг	19.5	81.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	209.5	876.8
Железо	16.7 мг	18 мг	11.1	46.3
Йод	16 мкг	150 мкг	1.3	5.3
Кобальт	21.1 мкг	10 мкг	25.2	105.6
Литий	213 мкг	70 мкг	36.4	152.1
Марганец	12.4 мкг	2 мкг	74.2	310.6
Медь	1145 мкг	1000 мкг	13.7	57.3
Никель	18.5 мкг	200 мкг	1.1	4.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	22.3	93.4
Селен	136.3 мкг	55 мкг	29.6	123.9
Фтор	80.4 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	18 мкг	50 мкг	4.3	18
Цинк	7.8 мг	12 мг	7.8	32.6
Бор	326 мкг	1200 мкг	3.2	13.6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	41.4	173.3
Молибден	41.6 мкг	70 мкг	7.1	29.7