Главная
➠ Мидии с сыром в духовке

Мидии с сыром в духовке

Name: Мидии с сыром в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мидии в створках 7 шт.; Сметана 2 ст.л.; Соевый соус 0.5 ч.л.; Чеснок 2 зуб.; Сыр твердый 3 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Петрушка по вкусу; Лимон для украшения

406

50 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мидии с сыром в духовке – это оригинальное угощение для вашего праздника или семейного ужина. Порадуйте своих близких или гостей с помощью нашей проверенной кулинарной идеи, которая получится даже у новичков. Готовый морепродукт выйдет удивительно нежным и вкусным.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 222 ккал 351 ккал 176 ккал

Белки 10,7 гр. 17,0 гр. 8,5 гр.

Жиры 17,2 гр. 27,2 гр. 13,6 гр.

Углеводы 4,7 гр. 7,4 гр. 3,7 гр.

Вода 61,9 гр. 98,1 гр. 49,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 2,2 гр. 1,1 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мидии в створках 7 шт. Сметана 2 ст.л. Соевый соус 0.5 ч.л. Чеснок 2 зуб. Сыр твердый (тертый) 3 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу Петрушка по вкусу Лимон для украшения

Процесс приготовления

Мидии размораживаем и аккуратно разделываем на половинки. Нам необходима одна створка с морепродуктом внутри.

Твердый сыр натираем на мелкой или средней терке.

В глубокой миске соединяем сметану с соевым соусом.

Сюда же добавляем тертый сыр и измельченный чеснок.

Также добавляем молотый перец, измельченную зелень и тщательно перемешиваем.

Мидии в створках кладем в форму для запекания. Обмазываем это все готовым соусом и дополнительно посыпаем сыром. Запекаем 10 минут при температуре 200 градусов. Желательно использовать режим «конвекции».

Мидии с сыром в духовке готовы. Подавайте к столу, дополнив лимоном!

Витамины и минералы

Витамин A 34.04%

Витамин В1 2.78%

Витамин В2 9.26%

Витамин В4 9.13%

Витамин В5 5.86%

Витамин В6 5.99%

Витамин В9 7.56%

Витамин В12 22.51%

Витамин С 31.9%

Витамин D 3.92%

Витамин E 4.32%

Биотин 3.96%

Витамин К 220.63%

Витамин РР 62.49%

Калий 10.23%

Кальций 41.9%

Кремний 8.52%

Магний 9.47%

Натрий 34.57%

Сера 20.14%

Фосфор 29.37%

Хлор 21.71%

Алюминий 205.45%

Железо 5.44%

Йод 0.26%

Кобальт 6.37%

Литий 2.07%

Марганец 26.08%

Медь 10.99%

Никель 0.67%

Рубидий 0.75%

Селен 11.03%

Фтор 0.09%

Хром 0.35%

Цинк 11.93%

Бор 1.38%

Ванадий 1.89%

Молибден 0.14%

Витамин A 53.95%

Витамин В1 4.4%

Витамин В2 14.67%

Витамин В4 14.48%

Витамин В5 9.29%

Витамин В6 9.5%

Витамин В9 11.98%

Витамин В12 35.67%

Витамин С 50.56%

Витамин D 6.22%

Витамин E 6.85%

Биотин 6.27%

Витамин К 349.69%

Витамин РР 99.04%

Калий 16.22%

Кальций 66.42%

Кремний 13.5%

Магний 15.02%

Натрий 54.79%

Сера 31.93%

Фосфор 46.55%

Хлор 34.41%

Алюминий 325.63%

Железо 8.63%

Йод 0.42%

Кобальт 10.1%

Литий 3.28%

Марганец 41.33%

Медь 17.42%

Никель 1.07%

Рубидий 1.2%

Селен 17.48%

Фтор 0.15%

Хром 0.56%

Цинк 18.92%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 0.21%

Витамин A 26.98%

Витамин В1 2.2%

Витамин В2 7.34%

Витамин В4 7.24%

Витамин В5 4.65%

Витамин В6 4.75%

Витамин В9 5.99%

Витамин В12 17.84%

Витамин С 25.28%

Витамин D 3.11%

Витамин E 3.43%

Биотин 3.14%

Витамин К 174.85%

Витамин РР 49.52%

Калий 8.11%

Кальций 33.21%

Кремний 6.75%

Магний 7.51%

Натрий 27.39%

Сера 15.96%

Фосфор 23.27%

Хлор 17.2%

Алюминий 162.82%

Железо 4.31%

Йод 0.21%

Кобальт 5.05%

Литий 1.64%

Марганец 20.67%

Медь 8.71%

Никель 0.53%

Рубидий 0.6%

Селен 8.74%

Фтор 0.07%

Хром 0.28%

Цинк 9.46%

Бор 1.09%

Ванадий 1.5%

Молибден 0.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	485.6 мкг	900 мкг	34	27
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.8	2.2
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	9.3	7.3
Витамин В4	72.4 мг	500 мг	9.1	7.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	5.9	4.6
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	6	4.7
Витамин В9	47.9 мкг	400 мкг	7.6	6
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	22.5	17.8
Витамин С	45.5 мкг	90 мкг	31.9	25.3
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	3.9	3.1
Витамин E	1 мг	15 мг	4.3	3.4
Биотин	3.1 мг	50 мг	4	3.1
Витамин К	419.6 мкг	120 мкг	220.6	174.8
Витамин РР	19.8 мг	20 мг	62.5	49.5
Калий	405.4 мг	2500 мг	10.2	8.1
Кальций	664.2 мг	1000 мг	41.9	33.2
Кремний	4.1 мг	30 мг	8.5	6.8
Магний	60.1 мг	400 мг	9.5	7.5
Натрий	712.3 мг	1300 мг	34.6	27.4
Сера	159.6 мг	500 мг	20.1	16
Фосфор	372.4 мг	800 мг	29.4	23.3
Хлор	791.4 мг	2300 мг	21.7	17.2
Алюминий	97.7 мкг	30 мкг	205.4	162.8
Железо	1.6 мг	18 мг	5.4	4.3
Йод	0.6 мкг	150 мкг	0.3	0.2
Кобальт	1 мкг	10 мкг	6.4	5.1
Литий	2.3 мкг	70 мкг	2.1	1.6
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	26.1	20.7
Медь	174.2 мкг	1000 мкг	11	8.7
Никель	2.1 мкг	200 мкг	0.7	0.5
Рубидий	2.4 мкг	200 мкг	0.8	0.6
Селен	9.6 мкг	55 мкг	11	8.7
Фтор	6 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.4	0.3
Цинк	2.3 мг	12 мг	11.9	9.5
Бор	26.3 мкг	1200 мкг	1.4	1.1
Ванадий	0.6 мкг	20 мкг	1.9	1.5
Молибден	0.2 мкг	70 мкг	0.1	0.1