Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Медовик в микроволновке

Медовик в микроволновке

Name: Медовик в микроволновке
Prep time: 6 h
Cook time: 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 2 ст.; Мёд 4 ст.л.; Масло сливочное 50 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Яйцо 3 шт.; Сода пищевая 2 ч.л.; Для крема:; Сахар-песок 1 ст.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 300 мл.; Масло сливочное 100 гр.

19114

92 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Медовик в микроволновке просто обалденный! Существует ли рецепт быстрого приготовления вкусного медовика? Да, главный секрет быстрого приготовления – использование микроволновой печи. Торт получается таким же вкусным, как и его классический вариант, где коржи выпекаются в духовке. Попробуйте приготовить такой медовик, порадуйте себя и своих родных вкуснейшим десертом.

Кухня Русская

Время готовки 6 ч.

Порции 8

Калорийность 354 ккал 4730 ккал 591 ккал

Белки 5,5 гр. 73,4 гр. 9,2 гр.

Жиры 10,4 гр. 138,7 гр. 17,3 гр.

Углеводы 59,1 гр. 789,3 гр. 98,7 гр.

Вода 19,5 гр. 260,0 гр. 32,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 14,7 гр. 1,8 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить медовик в микроволновке, в подходящую кастрюлю выкладываем мед, затем добавляем пищевую соду и держим смесь на умеренном огне, постоянно помешивая. Доводим смесь до пенного состояния.

В отдельной емкости смешиваем сахарный песок и куриные яйца. Перемешиваем так, чтобы сахарный песок максимально растворился.

После этого необходимо соединить две смеси – яичную и медовую. Затем добавляем к полученной массе просеянную пшеничную муку (1,5 стакана). Замешиваем тесто. Оставшиеся полстакана пшеничной муки будут использоваться для присыпания коржей. Полученное тесто делим на 6 частей.

Блюдо из микроволновки промазываем сливочным маслом. Выкладываем часть теста на подготовленное блюдо и присыпаем его мукой.

После этого следует разровнять тесто в лепешку. Отправляем корж выпекаться в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности. Спустя время даем пару минут остыть готовому коржу и затем выпекаем оставшиеся аналогичным образом. Пока коржи будут выпекаться, можно сделать крем для торта.

Молоко вливаем в кастрюлю и подогреваем его.

Куриное яйцо смешиваем с сахарным песком и полученную смесь перекладываем в кастрюлю.

Затем всыпаем сюда же пшеничную муку. Варим крем, постоянно помешивая.

Последний шаг в приготовлении крема – добавляем к остальным ингредиентам сливочное масло.

Когда масло полностью растворится, снимаем кастрюлю с кремом с огня.

Готовые медовые коржи с помощью ножа и круглого блюда делаем ровными и одинаковыми по форме. Остатки от коржей не выбрасываем, а измельчаем в мелкую крошку, которая понадобится для обсыпки торта.

Все коржи промазываем готовым кремом и присыпаем со всех сторон мелкой крошкой. Отправляем медовик настаиваться в холодильник минимум на 6 часов (можно на ночь).

Нежный и очень вкусный медовик готов!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 10.78%

Витамин В1 5.01%

Витамин В2 5.68%

Витамин В4 11.55%

Витамин В5 6.74%

Витамин В6 5.18%

Витамин В9 2.42%

Витамин В12 2.87%

Витамин С 0.3%

Витамин D 5.09%

Витамин E 5.15%

Биотин 76.24%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 7.64%

Калий 2.76%

Кальций 1.97%

Кремний 4.19%

Магний 1.84%

Натрий 39.83%

Сера 10.41%

Фосфор 7.97%

Хлор 1.47%

Алюминий 0.12%

Железо 5.41%

Йод 2.64%

Кобальт 21.79%

Литий 0%

Марганец 9.23%

Медь 5.11%

Никель 0.35%

Рубидий 0%

Селен 12.64%

Фтор 0.62%

Хром 2.71%

Цинк 3.57%

Бор 0.97%

Ванадий 141.57%

Молибден 7.04%

Витамин A 143.92%

Витамин В1 66.9%

Витамин В2 75.88%

Витамин В4 154.17%

Витамин В5 89.91%

Витамин В6 69.12%

Витамин В9 32.32%

Витамин В12 38.28%

Витамин С 4%

Витамин D 68%

Витамин E 68.8%

Биотин 1017.74%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 102.01%

Калий 36.88%

Кальций 26.26%

Кремний 56%

Магний 24.51%

Натрий 531.75%

Сера 138.94%

Фосфор 106.39%

Хлор 19.61%

Алюминий 1.67%

Железо 72.22%

Йод 35.19%

Кобальт 290.88%

Литий 0%

Марганец 123.19%

Медь 68.25%

Никель 4.62%

Рубидий 0%

Селен 168.77%

Фтор 8.34%

Хром 36.12%

Цинк 47.7%

Бор 12.95%

Ванадий 1890%

Молибден 93.93%

Витамин A 17.99%

Витамин В1 8.36%

Витамин В2 9.48%

Витамин В4 19.27%

Витамин В5 11.24%

Витамин В6 8.64%

Витамин В9 4.04%

Витамин В12 4.79%

Витамин С 0.5%

Витамин D 8.5%

Витамин E 8.6%

Биотин 127.22%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 12.75%

Калий 4.61%

Кальций 3.28%

Кремний 7%

Магний 3.06%

Натрий 66.47%

Сера 17.37%

Фосфор 13.3%

Хлор 2.45%

Алюминий 0.21%

Железо 9.03%

Йод 4.4%

Кобальт 36.36%

Литий 0%

Марганец 15.4%

Медь 8.53%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 21.1%

Фтор 1.04%

Хром 4.52%

Цинк 5.96%

Бор 1.62%

Ванадий 236.25%

Молибден 11.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1295.3 мкг	900 мкг	10.8	18
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5	8.4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	5.7	9.5
Витамин В4	770.8 мг	500 мг	11.5	19.3
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	6.7	11.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5.2	8.6
Витамин В9	129.3 мкг	400 мкг	2.4	4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.9	4.8
Витамин С	3.6 мкг	90 мкг	0.3	0.5
Витамин D	6.8 мкг	10 мкг	5.1	8.5
Витамин E	10.3 мг	15 мг	5.2	8.6
Биотин	508.9 мг	50 мг	76.2	127.2
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	20.4 мг	20 мг	7.6	12.8
Калий	922 мг	2500 мг	2.8	4.6
Кальций	262.6 мг	1000 мг	2	3.3
Кремний	16.8 мг	30 мг	4.2	7
Магний	98.1 мг	400 мг	1.8	3.1
Натрий	6912.7 мг	1300 мг	39.8	66.5
Сера	694.7 мг	500 мг	10.4	17.4
Фосфор	851.1 мг	800 мг	8	13.3
Хлор	451.1 мг	2300 мг	1.5	2.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.2
Железо	13 мг	18 мг	5.4	9
Йод	52.8 мкг	150 мкг	2.6	4.4
Кобальт	29.1 мкг	10 мкг	21.8	36.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	9.2	15.4
Медь	682.5 мкг	1000 мкг	5.1	8.5
Никель	9.2 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	92.8 мкг	55 мкг	12.6	21.1
Фтор	333.6 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	18.1 мкг	50 мкг	2.7	4.5
Цинк	5.7 мг	12 мг	3.6	6
Бор	155.4 мкг	1200 мкг	1	1.6
Ванадий	378 мкг	20 мкг	141.6	236.3
Молибден	65.8 мкг	70 мкг	7	11.7