Рубрики
Пасхальные куличи

Малосольные огурцы в холодной воде в банке

0
9665

Самый хрустящий рецепт малосольных огурцов – это приготовленный в холодной воде. Такая закуска не замысловата в приготовлении и очень хороша своей способностью дополнять многие мясные блюда. 

Кухня Русская
Время готовки 1 д.
Порции 1
Калорийность 15 ккал 140 ккал 140 ккал
Белки 1,0 гр. 9,3 гр. 9,3 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 1,3 гр.
Углеводы 2,6 гр. 23,5 гр. 23,5 гр.
Вода 88,0 гр. 796,9 гр. 796,9 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 8,9 гр. 8,9 гр.
Малосольные огурцы в холодной воде в банке
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Малосольные огурцы в холодной воде в банке
Как начать готовить малосольные огурцы в холодной воде в банке? Огурцы тщательно промываем, при необходимости отрезаем кончики. Заливаем овощи холодной водой и оставляем на 2 часа.
шаг 2 из 5
Малосольные огурцы в холодной воде в банке
В банку выкладываем листья хрена, затем огурцы, которые будем чередовать с укропом и очищенными зубчиками чеснока.
шаг 3 из 5
Малосольные огурцы в холодной воде в банке
Приготовим рассол. Для этого нужно две ложки соли замочить в литре холодной воды. Перемешиваем, когда соль полностью раствориться.
шаг 4 из 5
Малосольные огурцы в холодной воде в банке
После заливаем огурцы рассолом. Оставляем банку на сутки.
шаг 5 из 5
Малосольные огурцы в холодной воде в банке
На следующий день малосольные огурчики готовы к употреблению. Можно использовать их в качестве закуски к основным блюдам. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.02%
Витамин В1 2.25%
Витамин В2 3.19%
Витамин В4 1.08%
Витамин В5 5.6%
Витамин В6 3.45%
Витамин В9 2.02%
Витамин В12 0%
Витамин С 13.42%
Витамин D 0%
Витамин E 0.6%
Биотин 1.59%
Витамин К 12.07%
Витамин РР 2.33%
Калий 6.08%
Кальций 5.46%
Кремний 0%
Магний 4.63%
Натрий 197.86%
Сера 9.97%
Фосфор 3.95%
Хлор 171.87%
Алюминий 0%
Железо 5.07%
Йод 1.79%
Кобальт 19.16%
Литий 0%
Марганец 11.66%
Медь 11.04%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.61%
Фтор 0.38%
Хром 10.6%
Цинк 2.25%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 11.67%
Витамин A 18.32%
Витамин В1 20.4%
Витамин В2 28.91%
Витамин В4 9.79%
Витамин В5 50.74%
Витамин В6 31.24%
Витамин В9 18.28%
Витамин В12 0%
Витамин С 121.6%
Витамин D 0%
Витамин E 5.41%
Биотин 14.4%
Витамин К 109.39%
Витамин РР 21.11%
Калий 55.05%
Кальций 49.48%
Кремний 0%
Магний 41.98%
Натрий 1792.62%
Сера 90.32%
Фосфор 35.82%
Хлор 1557.18%
Алюминий 0%
Железо 45.9%
Йод 16.24%
Кобальт 173.6%
Литий 0%
Марганец 105.62%
Медь 99.99%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 5.51%
Фтор 3.43%
Хром 96%
Цинк 20.34%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 105.71%
Витамин A 18.32%
Витамин В1 20.4%
Витамин В2 28.91%
Витамин В4 9.79%
Витамин В5 50.74%
Витамин В6 31.24%
Витамин В9 18.28%
Витамин В12 0%
Витамин С 121.6%
Витамин D 0%
Витамин E 5.41%
Биотин 14.4%
Витамин К 109.39%
Витамин РР 21.11%
Калий 55.05%
Кальций 49.48%
Кремний 0%
Магний 41.98%
Натрий 1792.62%
Сера 90.32%
Фосфор 35.82%
Хлор 1557.18%
Алюминий 0%
Железо 45.9%
Йод 16.24%
Кобальт 173.6%
Литий 0%
Марганец 105.62%
Медь 99.99%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 5.51%
Фтор 3.43%
Хром 96%
Цинк 20.34%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 105.71%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 164.9 мкг 900 мкг 2 18.3
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.3 20.4
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3.2 28.9
Витамин В4 48.9 мг 500 мг 1.1 9.8
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 5.6 50.7
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 3.4 31.2
Витамин В9 73.1 мкг 400 мкг 2 18.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 109.4 мкг 90 мкг 13.4 121.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.8 мг 15 мг 0.6 5.4
Биотин 7.2 мг 50 мг 1.6 14.4
Витамин К 131.3 мкг 120 мкг 12.1 109.4
Витамин РР 4.2 мг 20 мг 2.3 21.1
Калий 1376.2 мг 2500 мг 6.1 55
Кальций 494.8 мг 1000 мг 5.5 49.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 167.9 мг 400 мг 4.6 42
Натрий 23304.1 мг 1300 мг 197.9 1792.6
Сера 451.6 мг 500 мг 10 90.3
Фосфор 286.5 мг 800 мг 4 35.8
Хлор 35815.2 мг 2300 мг 171.9 1557.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.3 мг 18 мг 5.1 45.9
Йод 24.4 мкг 150 мкг 1.8 16.2
Кобальт 17.4 мкг 10 мкг 19.2 173.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 11.7 105.6
Медь 999.9 мкг 1000 мкг 11 100
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 3 мкг 55 мкг 0.6 5.5
Фтор 137.2 мкг 4000 мкг 0.4 3.4
Хром 48 мкг 50 мкг 10.6 96
Цинк 2.4 мг 12 мг 2.2 20.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 74 мкг 70 мкг 11.7 105.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля