Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Кулич на кефире в мультиварке

Кулич на кефире в мультиварке

Name: Кулич на кефире в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 2 ст.; Кефир 1 ст.; Маргарин сливочный 150 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Какао-порошок 1 ст.л.; Изюм 6 ст.л.

8173

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Знаменитые пасхальные куличи – это не всегда долгое и кропотливое приготовление. Выпечка получается вкусной и в мультиварке. Такой вариант готовки значительно сэкономит ваше время.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 324 ккал 3551 ккал 592 ккал

Белки 5,6 гр. 61,5 гр. 10,3 гр.

Жиры 13,3 гр. 145,6 гр. 24,3 гр.

Углеводы 44,7 гр. 490,2 гр. 81,7 гр.

Вода 31,5 гр. 345,0 гр. 57,5 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 24,1 гр. 4,0 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 2 ст. Кефир 1 ст. Маргарин сливочный 150 гр. Сахар-песок 1 ст. Сода пищевая (гашеная) 0.5 ч.л. Какао-порошок 1 ст.л. Изюм 6 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить кулич на кефире в мультиварке просто! Яйца тщательно растираем с сахаром до однородной смеси.

К сахарно-яичной смеси вливаем кефир и растопленный маргарин. Перемешиваем. Далее просеиваем муку, добавляем ложку какао и соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто.

Если добавляем в кулич изюм, то его следует предварительно замочить в теплой воде на 10 минут и просушить. Замешиваем подготовленный изюм в тесто и выкладываем массу в чашу мультиварки, устланную пергаментом. Посередине можно разместить небольшую форму для выпекания, чтобы посередине кулича было отверстие. Готовим в режиме «Выпечка».

Когда кулич будет готов, даем ему немного остынуть в открытой мультиварке, затем достаем и украшаем по желанию. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.21%

Витамин В1 4.97%

Витамин В2 5.75%

Витамин В4 8.91%

Витамин В5 5.79%

Витамин В6 5.33%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 2.96%

Витамин С 0.35%

Витамин D 2.23%

Витамин E 21.67%

Биотин 6.39%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 7.86%

Калий 6.99%

Кальций 4.16%

Кремний 3.89%

Магний 4.77%

Натрий 15.05%

Сера 9.01%

Фосфор 10.57%

Хлор 1.75%

Алюминий 30.41%

Железо 4.8%

Йод 2.73%

Кобальт 16.35%

Литий 0%

Марганец 14.05%

Медь 15.31%

Никель 0.32%

Рубидий 0%

Селен 9.21%

Фтор 0.98%

Хром 2.85%

Цинк 4.32%

Бор 0.9%

Ванадий 131.39%

Молибден 8.84%

Витамин A 35.18%

Витамин В1 54.43%

Витамин В2 63.03%

Витамин В4 97.65%

Витамин В5 63.51%

Витамин В6 58.4%

Витамин В9 28.48%

Витамин В12 32.4%

Витамин С 3.86%

Витамин D 24.44%

Витамин E 237.52%

Биотин 70.04%

Витамин К 2.9%

Витамин РР 86.2%

Калий 76.66%

Кальций 45.57%

Кремний 42.67%

Магний 52.3%

Натрий 164.93%

Сера 98.72%

Фосфор 115.88%

Хлор 19.18%

Алюминий 333.33%

Железо 52.56%

Йод 29.87%

Кобальт 179.2%

Литий 0%

Марганец 153.95%

Медь 167.83%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 100.95%

Фтор 10.76%

Хром 31.28%

Цинк 47.34%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 96.86%

Витамин A 5.86%

Витамин В1 9.07%

Витамин В2 10.5%

Витамин В4 16.27%

Витамин В5 10.59%

Витамин В6 9.73%

Витамин В9 4.75%

Витамин В12 5.4%

Витамин С 0.64%

Витамин D 4.07%

Витамин E 39.59%

Биотин 11.67%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 14.37%

Калий 12.78%

Кальций 7.6%

Кремний 7.11%

Магний 8.72%

Натрий 27.49%

Сера 16.45%

Фосфор 19.31%

Хлор 3.2%

Алюминий 55.56%

Железо 8.76%

Йод 4.98%

Кобальт 29.87%

Литий 0%

Марганец 25.66%

Медь 27.97%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 16.82%

Фтор 1.79%

Хром 5.21%

Цинк 7.89%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 16.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	316.6 мкг	900 мкг	3.2	5.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5	9.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.8	10.5
Витамин В4	488.2 мг	500 мг	8.9	16.3
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	5.8	10.6
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.3	9.7
Витамин В9	113.9 мкг	400 мкг	2.6	4.7
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	3	5.4
Витамин С	3.5 мкг	90 мкг	0.4	0.6
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.2	4.1
Витамин E	35.6 мг	15 мг	21.7	39.6
Биотин	35 мг	50 мг	6.4	11.7
Витамин К	3.5 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	17.2 мг	20 мг	7.9	14.4
Калий	1916.4 мг	2500 мг	7	12.8
Кальций	455.7 мг	1000 мг	4.2	7.6
Кремний	12.8 мг	30 мг	3.9	7.1
Магний	209.2 мг	400 мг	4.8	8.7
Натрий	2144.1 мг	1300 мг	15	27.5
Сера	493.6 мг	500 мг	9	16.5
Фосфор	927 мг	800 мг	10.6	19.3
Хлор	441.2 мг	2300 мг	1.8	3.2
Алюминий	100 мкг	30 мкг	30.4	55.6
Железо	9.5 мг	18 мг	4.8	8.8
Йод	44.8 мкг	150 мкг	2.7	5
Кобальт	17.9 мкг	10 мкг	16.4	29.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	14	25.7
Медь	1678.3 мкг	1000 мкг	15.3	28
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	55.5 мкг	55 мкг	9.2	16.8
Фтор	430.4 мкг	4000 мкг	1	1.8
Хром	15.6 мкг	50 мкг	2.9	5.2
Цинк	5.7 мг	12 мг	4.3	7.9
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.9	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	131.4	240
Молибден	67.8 мкг	70 мкг	8.8	16.1