Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Глазурь для кулича из сухого молока и сгущенки

Глазурь для кулича из сухого молока и сгущенки

Name: Глазурь для кулича из сухого молока и сгущенки
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко сгущенное 3 ст.л.; Молоко сухое 2 ст.л.; Лимонный сок 0,5 ч.л.

13134

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Многие хозяйки пасхальные куличи готовят своими руками и для их декора выбирают глазурь, чтобы она была не только вкусной, но и не крошилась при нарезке и не была липкой. В этом рецепте вам предлагается приготовить такую глазурь на основе молока (сухого и сгущенного) и лимонного сока. Ингредиенты просто смешиваются без всякого кипячения и варки, что быстро и удобно.

Кухня Русская

Время готовки 10 мин.

Порции 6

Калорийность 362 ккал 488 ккал 81 ккал

Белки 13,1 гр. 17,8 гр. 3,0 гр.

Жиры 13,3 гр. 17,9 гр. 3,0 гр.

Углеводы 48,9 гр. 66,0 гр. 11,0 гр.

Вода 21,9 гр. 29,6 гр. 4,9 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 2,4 гр. 0,4 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Глазурь для кулича из сухого молока и сгущенки

Ингредиенты

Введите значение

Молоко сгущенное 3 ст.л. Молоко сухое 2 ст.л. Лимонный сок 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить глазури для кулича из сухого молока и сгущенки легко! Сначала отмерьте указанное в рецепте количество ингредиентов для приготовления глазури.

Затем в отдельную посуду пересыпьте сухое молоко, налейте к ней сгущенное молоко и добавьте немного лимонного сока.

Эти ингредиенты ложкой или венчиком тщательно перемешайте до гладкого однородного состояния. Консистенция глазури должна быть как у теста для оладий.

На остывшие куличи ложкой или кисточкой нанесите приготовленную глазурь. Она немного растечется по поверхности, образуя «шапочку» с красивыми потеками.

Декорируйте пасхальные куличи по своему вкусу. После застывания глазурь на сухом и сгущенном молоке не будет прилипать к ладони и не осыплется при нарезке кулича.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 11.98%

Витамин В1 8.64%

Витамин В2 33.85%

Витамин В4 10.99%

Витамин В5 24.3%

Витамин В6 8.78%

Витамин В9 3.07%

Витамин В12 43.7%

Витамин С 5.05%

Витамин D 1.81%

Витамин E 2.12%

Биотин 4.27%

Витамин К 0.88%

Витамин РР 6.93%

Калий 25.71%

Кальций 47.63%

Кремний 0%

Магний 12.03%

Натрий 15.17%

Сера 9.6%

Фосфор 47.07%

Хлор 6.9%

Алюминий 0%

Железо 1.58%

Йод 3.11%

Кобальт 13.33%

Литий 0%

Марганец 0.23%

Медь 2.96%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.42%

Фтор 0.58%

Хром 0%

Цинк 13.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 28.57%

Витамин A 16.17%

Витамин В1 11.67%

Витамин В2 45.69%

Витамин В4 14.84%

Витамин В5 32.8%

Витамин В6 11.85%

Витамин В9 4.15%

Витамин В12 59%

Витамин С 6.82%

Витамин D 2.45%

Витамин E 2.87%

Биотин 5.76%

Витамин К 1.18%

Витамин РР 9.35%

Калий 34.7%

Кальций 64.3%

Кремний 0%

Магний 16.24%

Натрий 20.47%

Сера 12.96%

Фосфор 63.55%

Хлор 9.31%

Алюминий 0%

Железо 2.14%

Йод 4.2%

Кобальт 18%

Литий 0%

Марганец 0.32%

Медь 4%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 16.77%

Фтор 0.79%

Хром 0%

Цинк 18.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 38.57%

Витамин A 2.69%

Витамин В1 1.94%

Витамин В2 7.62%

Витамин В4 2.47%

Витамин В5 5.47%

Витамин В6 1.98%

Витамин В9 0.69%

Витамин В12 9.83%

Витамин С 1.14%

Витамин D 0.41%

Витамин E 0.48%

Биотин 0.96%

Витамин К 0.2%

Витамин РР 1.56%

Калий 5.78%

Кальций 10.72%

Кремний 0%

Магний 2.71%

Натрий 3.41%

Сера 2.16%

Фосфор 10.59%

Хлор 1.55%

Алюминий 0%

Железо 0.36%

Йод 0.7%

Кобальт 3%

Литий 0%

Марганец 0.05%

Медь 0.67%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.8%

Фтор 0.13%

Хром 0%

Цинк 3.08%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	145.5 мкг	900 мкг	12	2.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	8.6	1.9
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	33.8	7.6
Витамин В4	74.2 мг	500 мг	11	2.5
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	24.3	5.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	8.8	2
Витамин В9	16.6 мкг	400 мкг	3.1	0.7
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	43.7	9.8
Витамин С	6.1 мкг	90 мкг	5.1	1.1
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	1.8	0.4
Витамин E	0.4 мг	15 мг	2.1	0.5
Биотин	2.9 мг	50 мг	4.3	1
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.9	0.2
Витамин РР	1.9 мг	20 мг	6.9	1.6
Калий	867.6 мг	2500 мг	25.7	5.8
Кальций	643 мг	1000 мг	47.6	10.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	65 мг	400 мг	12	2.7
Натрий	266.2 мг	1300 мг	15.2	3.4
Сера	64.8 мг	500 мг	9.6	2.2
Фосфор	508.4 мг	800 мг	47.1	10.6
Хлор	214.2 мг	2300 мг	6.9	1.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.4 мг	18 мг	1.6	0.4
Йод	6.3 мкг	150 мкг	3.1	0.7
Кобальт	1.8 мкг	10 мкг	13.3	3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.1
Медь	40 мкг	1000 мкг	3	0.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	9.2 мкг	55 мкг	12.4	2.8
Фтор	31.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.2 мг	12 мг	13.7	3.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27 мкг	70 мкг	28.6	6.4