Салат «Снежная королева»
Как засолить селедку целиком в рассоле
0
12635
55
0
Как засолить селедку целиком в рассоле быстро и вкусно в домашних условиях, мы подробно описали в этом рецепте. Начнем с того, что лучше всего выбирать охлажденную атлантическую или тихоокеанскую селедку. Преимущество домашней засолки состоит в том, что вы точно можете быть уверены в качестве продукта и вкус рыбы получится гармоничным и не пересоленным.
Кухня
Русская
Время готовки
2 д.
PT2D
Порции
1
Калорийность
45 ккал
618 ккал
618 ккал
Белки
4,0 гр.
54,4 гр.
54,4 гр.
Жиры
2,0 гр.
27,6 гр.
27,6 гр.
Углеводы
2,0 гр.
27,4 гр.
27,4 гр.
Вода
86,7 гр.
1180,6 гр.
1180,6 гр.
Пищевые волокна
0,1 гр.
1,8 гр.
1,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
0.79%
Витамин В1
1.21%
Витамин В2
3.72%
Витамин В4
2.88%
Витамин В5
3.8%
Витамин В6
4.51%
Витамин В9
1.03%
Витамин В12
73.48%
Витамин С
0.25%
Витамин D
66.13%
Витамин E
1.9%
Биотин
0%
Витамин К
0.44%
Витамин РР
8.63%
Калий
2.93%
Кальций
2.74%
Кремний
0%
Магний
2.18%
Натрий
67.44%
Сера
9.35%
Фосфор
7.99%
Хлор
58.83%
Алюминий
0%
Железо
1.95%
Йод
5.88%
Кобальт
91.48%
Литий
0%
Марганец
2.67%
Медь
4.58%
Никель
1.29%
Рубидий
0%
Селен
14.68%
Фтор
3.93%
Хром
24.25%
Цинк
1.84%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
6.4%
Витамин A
10.76%
Витамин В1
16.49%
Витамин В2
50.7%
Витамин В4
39.26%
Витамин В5
51.75%
Витамин В6
61.43%
Витамин В9
14.03%
Витамин В12
1000%
Витамин С
3.37%
Витамин D
900%
Витамин E
25.87%
Биотин
0%
Витамин К
5.98%
Витамин РР
117.46%
Калий
39.87%
Кальций
37.25%
Кремний
0%
Магний
29.73%
Натрий
917.82%
Сера
127.25%
Фосфор
108.72%
Хлор
800.7%
Алюминий
0%
Железо
26.57%
Йод
80%
Кобальт
1245%
Литий
0%
Марганец
36.38%
Медь
62.29%
Никель
17.52%
Рубидий
0%
Селен
199.75%
Фтор
53.53%
Хром
330%
Цинк
24.99%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
87.14%
Витамин A
10.76%
Витамин В1
16.49%
Витамин В2
50.7%
Витамин В4
39.26%
Витамин В5
51.75%
Витамин В6
61.43%
Витамин В9
14.03%
Витамин В12
1000%
Витамин С
3.37%
Витамин D
900%
Витамин E
25.87%
Биотин
0%
Витамин К
5.98%
Витамин РР
117.46%
Калий
39.87%
Кальций
37.25%
Кремний
0%
Магний
29.73%
Натрий
917.82%
Сера
127.25%
Фосфор
108.72%
Хлор
800.7%
Алюминий
0%
Железо
26.57%
Йод
80%
Кобальт
1245%
Литий
0%
Марганец
36.38%
Медь
62.29%
Никель
17.52%
Рубидий
0%
Селен
199.75%
Фтор
53.53%
Хром
330%
Цинк
24.99%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
87.14%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 96.8 мкг | 900 мкг | 0.8 | 10.8 |
Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 1.2 | 16.5 |
Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 3.7 | 50.7 |
Витамин В4 | 196.3 мг | 500 мг | 2.9 | 39.3 |
Витамин В5 | 2.6 мг | 5 мг | 3.8 | 51.8 |
Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 4.5 | 61.4 |
Витамин В9 | 56.1 мкг | 400 мкг | 1 | 14 |
Витамин В12 | 30 мкг | 3 мкг | 73.5 | 1000 |
Витамин С | 3 мкг | 90 мкг | 0.2 | 3.4 |
Витамин D | 90 мкг | 10 мкг | 66.1 | 900 |
Витамин E | 3.9 мг | 15 мг | 1.9 | 25.9 |
Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 7.2 мкг | 120 мкг | 0.4 | 6 |
Витамин РР | 23.5 мг | 20 мг | 8.6 | 117.5 |
Калий | 996.8 мг | 2500 мг | 2.9 | 39.9 |
Кальций | 372.5 мг | 1000 мг | 2.7 | 37.2 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 118.9 мг | 400 мг | 2.2 | 29.7 |
Натрий | 11931.6 мг | 1300 мг | 67.4 | 917.8 |
Сера | 636.2 мг | 500 мг | 9.3 | 127.2 |
Фосфор | 869.8 мг | 800 мг | 8 | 108.7 |
Хлор | 18416 мг | 2300 мг | 58.8 | 800.7 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 4.8 мг | 18 мг | 2 | 26.6 |
Йод | 120 мкг | 150 мкг | 5.9 | 80 |
Кобальт | 124.5 мкг | 10 мкг | 91.5 | 1245 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.7 мкг | 2 мкг | 2.7 | 36.4 |
Медь | 622.9 мкг | 1000 мкг | 4.6 | 62.3 |
Никель | 35 мкг | 200 мкг | 1.3 | 17.5 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 109.9 мкг | 55 мкг | 14.7 | 199.8 |
Фтор | 2141.1 мкг | 4000 мкг | 3.9 | 53.5 |
Хром | 165 мкг | 50 мкг | 24.2 | 330 |
Цинк | 3 мг | 12 мг | 1.8 | 25 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 61 мкг | 70 мкг | 6.4 | 87.1 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий