Рубрики
Пасхальные куличи

Грузинская лепешка

0
330

Грузинская лепешка или по-простому кавказский хлеб – это постная выпечка, которая станет прекрасным дополнением к тарелке горячего супа или овощного рагу с мясом. Для приготовления нам потребуются лишь те продукты, что всегда есть под рукой, а также исправный духовой шкаф.

Кухня Грузинская
Время готовки 120 мин.
Порции 4
Калорийность 326 ккал 1357 ккал 339 ккал
Белки 10,5 гр. 43,7 гр. 10,9 гр.
Жиры 1,1 гр. 4,7 гр. 1,2 гр.
Углеводы 67,8 гр. 282,0 гр. 70,5 гр.
Вода 0,2 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Грузинская лепешка
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Грузинская лепешка
Теплую воду смешиваем с дрожжами и оставляем на 10-12 минут, после всыпаем соль и перемешиваем.
шаг 2 из 8
Грузинская лепешка
Вводим просеянную пшеничную муку.
шаг 3 из 8
Грузинская лепешка
Замешиваем тесто и накрываем полотенцем, убираем в теплое место на 60-90 минут.
шаг 4 из 8
Грузинская лепешка
По истечении указанного времени, комок теста перекладываем на рабочую поверхность.
шаг 5 из 8
Грузинская лепешка
Продукт слегка растягиваем по длине.
шаг 6 из 8
Грузинская лепешка
Формируем ромб и по центру делаем небольшое отверстие.
шаг 7 из 8
Грузинская лепешка
Выкладываем заготовку на пекарскую бумагу и запекаем около 20 минут при температурной отметке в 250 градусов.
шаг 8 из 8
Грузинская лепешка
Горячий хлеб оставляем под салфеткой на 10 минут, а затем подаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.85%
Витамин В1 1.12%
Витамин В2 1.52%
Витамин В4 0%
Витамин В5 1.01%
Витамин В6 0.35%
Витамин В9 1.65%
Витамин В12 0%
Витамин С 5.34%
Витамин D 0%
Витамин E 3.27%
Биотин 0.72%
Витамин К 0%
Витамин РР 2.78%
Калий 1.33%
Кальций 2.84%
Кремний 0%
Магний 2.93%
Натрий 73%
Сера 0.87%
Фосфор 3.47%
Хлор 62.39%
Алюминий 0%
Железо 8.08%
Йод 0.03%
Кобальт 3.61%
Литий 0%
Марганец 2.88%
Медь 1.04%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 0.24%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.92%
Витамин A 3.56%
Витамин В1 4.67%
Витамин В2 6.33%
Витамин В4 0%
Витамин В5 4.2%
Витамин В6 1.45%
Витамин В9 6.88%
Витамин В12 0%
Витамин С 22.22%
Витамин D 0%
Витамин E 13.6%
Биотин 3%
Витамин К 0%
Витамин РР 11.58%
Калий 5.54%
Кальций 11.82%
Кремний 0%
Магний 12.19%
Натрий 303.7%
Сера 3.6%
Фосфор 14.44%
Хлор 259.53%
Алюминий 0%
Железо 33.61%
Йод 0.13%
Кобальт 15%
Литий 0%
Марганец 12%
Медь 4.31%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.02%
Фтор 0.03%
Хром 0%
Цинк 1.01%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 16.31%
Витамин A 0.89%
Витамин В1 1.17%
Витамин В2 1.58%
Витамин В4 0%
Витамин В5 1.05%
Витамин В6 0.36%
Витамин В9 1.72%
Витамин В12 0%
Витамин С 5.56%
Витамин D 0%
Витамин E 3.4%
Биотин 0.75%
Витамин К 0%
Витамин РР 2.89%
Калий 1.38%
Кальций 2.95%
Кремний 0%
Магний 3.05%
Натрий 75.92%
Сера 0.9%
Фосфор 3.61%
Хлор 64.88%
Алюминий 0%
Железо 8.4%
Йод 0.03%
Кобальт 3.75%
Литий 0%
Марганец 3%
Медь 1.08%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 0.25%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 4.08%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 32 мкг 900 мкг 0.9 0.9
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1.1 1.2
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 1.5 1.6
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 1 1.1
Витамин В6 0 мг 2 мг 0.3 0.4
Витамин В9 27.5 мкг 400 мкг 1.7 1.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 20 мкг 90 мкг 5.3 5.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2 мг 15 мг 3.3 3.4
Биотин 1.5 мг 50 мг 0.7 0.8
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 2.3 мг 20 мг 2.8 2.9
Калий 138.4 мг 2500 мг 1.3 1.4
Кальций 118.2 мг 1000 мг 2.8 3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 48.8 мг 400 мг 2.9 3
Натрий 3948.1 мг 1300 мг 73 75.9
Сера 18 мг 500 мг 0.9 0.9
Фосфор 115.5 мг 800 мг 3.5 3.6
Хлор 5969.3 мг 2300 мг 62.4 64.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.1 мг 18 мг 8.1 8.4
Йод 0.2 мкг 150 мкг 0 0
Кобальт 1.5 мкг 10 мкг 3.6 3.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 2.9 3
Медь 43.1 мкг 1000 мкг 1 1.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 1.2 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0.1 мг 12 мг 0.2 0.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 11.4 мкг 70 мкг 3.9 4.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля