Рубрики
Окрошка

Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась

0
6816

Приготовим глазурь для пасхальных куличей из сахарной пудры и лимонного сока. Она имеет приятную цитрусовую кислинку и отлично оттеняет сладкую выпечку, освежая ее и добавляя сочности. Глазурь хорошо застывает и фиксируется на поверхности куличей. При нарезании может трескаться, но не откалывается кусочками.

Кухня Русская
Время готовки 10 мин.
Порции 2
Калорийность 302 ккал 411 ккал 205 ккал
Белки 0,2 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.
Углеводы 74,4 гр. 101,2 гр. 50,6 гр.
Вода 23,8 гр. 32,4 гр. 16,2 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
Готовить глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась легко! Лимон промываем горячей водой для усиления сокоотделения.
шаг 2 из 5
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
Выжимаем из него сок, процеживаем, чтобы в глазурь не попали косточки и мелкие кусочки мякоти.
шаг 3 из 5
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
В миску высыпаем сахарную пудру и вливаем в нее половину указанного количества лимонного сока. Начинаем перемешивать ложкой и отслеживаем консистенцию. Понемногу вливаем остальной лимонный сок.
шаг 4 из 5
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
Должна получиться густая, но текучая масса полупрозрачного белого цвета. При необходимости подсыпаем больше сахарной пудры или вливаем больше лимонного сока.
шаг 5 из 5
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
Наносим приготовленную глазурь на поверхность куличей – она легко формирует красивые подтеки на краях выпечки. Даем ей хорошо подсохнуть.
Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0%
Витамин В1 0.35%
Витамин В2 0.15%
Витамин В4 0.27%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 10.59%
Витамин D 0%
Витамин E 0.35%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.26%
Калий 1.59%
Кальций 1.15%
Кремний 0%
Магний 0.46%
Натрий 0.36%
Сера 0%
Фосфор 0.6%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 1.37%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.05%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 0%
Витамин В1 0.48%
Витамин В2 0.2%
Витамин В4 0.37%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 14.4%
Витамин D 0%
Витамин E 0.48%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.36%
Калий 2.16%
Кальций 1.57%
Кремний 0%
Магний 0.63%
Натрий 0.49%
Сера 0%
Фосфор 0.81%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 1.87%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.07%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 0%
Витамин В1 0.24%
Витамин В2 0.1%
Витамин В4 0.18%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 7.2%
Витамин D 0%
Витамин E 0.24%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.18%
Калий 1.08%
Кальций 0.78%
Кремний 0%
Магний 0.32%
Натрий 0.25%
Сера 0%
Фосфор 0.41%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 0.93%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.03%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.4 0.2
Витамин В2 0 мг 1.8 мг 0.1 0.1
Витамин В4 1.8 мг 500 мг 0.3 0.2
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 13 мкг 90 мкг 10.6 7.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.1 мг 15 мг 0.4 0.2
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0.1 мг 20 мг 0.3 0.2
Калий 54.1 мг 2500 мг 1.6 1.1
Кальций 15.7 мг 1000 мг 1.2 0.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 2.5 мг 400 мг 0.5 0.3
Натрий 6.4 мг 1300 мг 0.4 0.2
Сера 0 500 мг 0 0
Фосфор 6.5 мг 800 мг 0.6 0.4
Хлор 0 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 0.3 мг 18 мг 1.4 0.9
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 2 мкг 0 0
Медь 0 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 12 мг 0 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля