Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами без яиц

Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами без яиц

Name: Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами без яиц
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 400 гр.; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Вода 300 мл.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 5 ст.л.

5679

82 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот простой рецепт замеса теста для пирожков с сухими дрожжами и без яиц будет палочкой-выручалочкой для молодой хозяйки. Тесто считается универсальным, так как с ним можно приготовить пирожки с любой начинкой. Такие пирожки несколько дней не черствеют.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 433 ккал 2496 ккал 624 ккал

Белки 8,4 гр. 48,6 гр. 12,1 гр.

Жиры 18,3 гр. 105,2 гр. 26,3 гр.

Углеводы 57,6 гр. 331,6 гр. 82,9 гр.

Вода 9,9 гр. 57,0 гр. 14,3 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 14,0 гр. 3,5 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами без яиц

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 400 гр. Сухие дрожжи 1 ст.л. Вода 300 мл. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Масло растительное 5 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами без яиц? В посуду для замеса теста налейте теплую воду. Растворите в ней сухие дрожжи и сахар. Затем насыпьте 3 столовые ложки муки, ложкой перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут.

Через 15 минут в подошедшую смесь насыпьте соль и налейте нужное количество растительного масла. Смесь перемешайте.

Затем пересыпьте к этой смеси остальную муку. Руки смажьте растительным масло и в течение 10 минут тесто хорошо вымесите. Оно должно получиться эластичным и немного липким. Посуду с тестом прикройте салфеткой и на 30 минут поставьте в тепло, чтобы тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2 раза.

Подошедшее тесто в течение 5 минут рукою обомните. Оно готово для пирожков.

Тесто можете раскатывать и формировать пирожки с любой начинкой.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 0.41%

Витамин В1 12.85%

Витамин В2 6.39%

Витамин В4 7.24%

Витамин В5 6.35%

Витамин В6 11.35%

Витамин В9 8.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.07%

Витамин D 0%

Витамин E 58.01%

Биотин 4.34%

Витамин К 2.17%

Витамин РР 11.93%

Калий 7.08%

Кальций 3.7%

Кремний 9.26%

Магний 10.1%

Натрий 51.95%

Сера 10.35%

Фосфор 8.97%

Хлор 45.67%

Алюминий 0%

Железо 8.3%

Йод 0.76%

Кобальт 13.72%

Литий 0%

Марганец 25.61%

Медь 8.25%

Никель 0.76%

Рубидий 0%

Селен 7.58%

Фтор 0.39%

Хром 3.06%

Цинк 4.4%

Бор 2.14%

Ванадий 312.5%

Молибден 15.43%

Витамин A 2.35%

Витамин В1 74%

Витамин В2 36.78%

Витамин В4 41.71%

Витамин В5 36.6%

Витамин В6 65.35%

Витамин В9 50.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.38%

Витамин D 0%

Витамин E 334.13%

Биотин 25%

Витамин К 12.5%

Витамин РР 68.73%

Калий 40.79%

Кальций 21.32%

Кремний 53.33%

Магний 58.15%

Натрий 299.25%

Сера 59.6%

Фосфор 51.69%

Хлор 263.03%

Алюминий 0%

Железо 47.83%

Йод 4.4%

Кобальт 79%

Литий 0%

Марганец 147.5%

Медь 47.51%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 43.65%

Фтор 2.23%

Хром 17.6%

Цинк 25.37%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 88.88%

Витамин A 0.59%

Витамин В1 18.5%

Витамин В2 9.19%

Витамин В4 10.43%

Витамин В5 9.15%

Витамин В6 16.34%

Витамин В9 12.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.09%

Витамин D 0%

Витамин E 83.53%

Биотин 6.25%

Витамин К 3.13%

Витамин РР 17.18%

Калий 10.2%

Кальций 5.33%

Кремний 13.33%

Магний 14.54%

Натрий 74.81%

Сера 14.9%

Фосфор 12.92%

Хлор 65.76%

Алюминий 0%

Железо 11.96%

Йод 1.1%

Кобальт 19.75%

Литий 0%

Марганец 36.88%

Медь 11.88%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 10.91%

Фтор 0.56%

Хром 4.4%

Цинк 6.34%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 22.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	21.2 мкг	900 мкг	0.4	0.6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	12.8	18.5
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.4	9.2
Витамин В4	208.6 мг	500 мг	7.2	10.4
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	6.4	9.2
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	11.3	16.3
Витамин В9	200.8 мкг	400 мкг	8.7	12.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	50.1 мг	15 мг	58	83.5
Биотин	12.5 мг	50 мг	4.3	6.3
Витамин К	15 мкг	120 мкг	2.2	3.1
Витамин РР	13.7 мг	20 мг	11.9	17.2
Калий	1019.8 мг	2500 мг	7.1	10.2
Кальций	213.2 мг	1000 мг	3.7	5.3
Кремний	16 мг	30 мг	9.3	13.3
Магний	232.6 мг	400 мг	10.1	14.5
Натрий	3890.2 мг	1300 мг	52	74.8
Сера	298 мг	500 мг	10.3	14.9
Фосфор	413.5 мг	800 мг	9	12.9
Хлор	6049.8 мг	2300 мг	45.7	65.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.6 мг	18 мг	8.3	12
Йод	6.6 мкг	150 мкг	0.8	1.1
Кобальт	7.9 мкг	10 мкг	13.7	19.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	25.6	36.9
Медь	475.1 мкг	1000 мкг	8.2	11.9
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.8	1.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24 мкг	55 мкг	7.6	10.9
Фтор	89.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	8.8 мкг	50 мкг	3.1	4.4
Цинк	3 мг	12 мг	4.4	6.3
Бор	148 мкг	1200 мкг	2.1	3.1
Ванадий	360 мкг	20 мкг	312.5	450
Молибден	62.2 мкг	70 мкг	15.4	22.2