Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины без соды

Блины без соды

Name: Блины без соды
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 3 ст.; Яйцо 4 шт.; Мука пшеничная 2 ст.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.

3644

103 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Я предлагаю приготовить тонкие блинчики, которые готовятся на молоке. Такие блинчики можно приготовить с вечера, чтобы насладиться ими на завтрак. В блинчики можно завернуть любимую начинку или есть с любимыми сиропами и соусами.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 190 ккал 2616 ккал 436 ккал

Белки 6,3 гр. 86,4 гр. 14,4 гр.

Жиры 9,0 гр. 124,0 гр. 20,7 гр.

Углеводы 20,5 гр. 283,0 гр. 47,2 гр.

Вода 61,8 гр. 852,6 гр. 142,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 3 ст. Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 1 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Соль 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить блины без соды? Подготовьте необходимые продукты для блинов.

Возьмите емкость и просейте пшеничную муку несколько раз. В чистую сухую емкость разбейте охлажденные куриные яйца.

В емкость с мукой добавьте сахарный песок и щепотку соли, перемешайте. Постепенно влейте молоко, хорошо перемешивая до однородной массы, стараясь, чтобы не осталось комочков. Куриные яйца взбейте с помощью миксера до состояния пышной пены на средней скорости.

Обе смеси соедините в одной большой емкости, хорошо перемешайте миксером. Добавьте необходимое количество растительного масла и еще раз тщательно перемешайте. Тесто оставьте отдохнуть при комнатной температуре на 15-20 минут.

Включите плиту. Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте небольшим количеством растительного масла.

С помощью половника или столовой ложки налейте небольшое количество блинного теста и равномерно распределите по всей поверхности. Блины обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые блины на молоке без соды подавайте с джемом, со сгущенкой или со сметаной по желанию.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.4%

Витамин В1 5.95%

Витамин В2 10.9%

Витамин В4 12.98%

Витамин В5 9.47%

Витамин В6 5.24%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 10.73%

Витамин С 0.14%

Витамин D 8.94%

Витамин E 15.93%

Биотин 10.85%

Витамин К 0.67%

Витамин РР 6.52%

Калий 5.9%

Кальций 8.11%

Кремний 3.09%

Магний 4.51%

Натрий 14.17%

Сера 12.14%

Фосфор 12.55%

Хлор 13.29%

Алюминий 90.58%

Железо 4.64%

Йод 5.62%

Кобальт 24.54%

Литий 0%

Марганец 6.97%

Медь 4.34%

Никель 0.26%

Рубидий 0%

Селен 15.08%

Фтор 0.62%

Хром 4.47%

Цинк 4.66%

Бор 0.71%

Ванадий 104.35%

Молибден 9.96%

Витамин A 88.3%

Витамин В1 82.13%

Витамин В2 150.47%

Витамин В4 179.19%

Витамин В5 130.7%

Витамин В6 72.3%

Витамин В9 36.39%

Витамин В12 148.13%

Витамин С 1.89%

Витамин D 123.4%

Витамин E 219.8%

Биотин 149.68%

Витамин К 9.3%

Витамин РР 90.01%

Калий 81.47%

Кальций 111.95%

Кремний 42.67%

Магний 62.23%

Натрий 195.56%

Сера 167.54%

Фосфор 173.13%

Хлор 183.33%

Алюминий 1250%

Железо 63.99%

Йод 77.53%

Кобальт 338.7%

Литий 0%

Марганец 96.14%

Медь 59.87%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 208.17%

Фтор 8.54%

Хром 61.68%

Цинк 64.27%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 137.43%

Витамин A 14.72%

Витамин В1 13.69%

Витамин В2 25.08%

Витамин В4 29.86%

Витамин В5 21.78%

Витамин В6 12.05%

Витамин В9 6.06%

Витамин В12 24.69%

Витамин С 0.32%

Витамин D 20.57%

Витамин E 36.63%

Биотин 24.95%

Витамин К 1.55%

Витамин РР 15%

Калий 13.58%

Кальций 18.66%

Кремний 7.11%

Магний 10.37%

Натрий 32.59%

Сера 27.92%

Фосфор 28.86%

Хлор 30.56%

Алюминий 208.33%

Железо 10.67%

Йод 12.92%

Кобальт 56.45%

Литий 0%

Марганец 16.02%

Медь 9.98%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 34.7%

Фтор 1.42%

Хром 10.28%

Цинк 10.71%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 22.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	794.7 мкг	900 мкг	6.4	14.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6	13.7
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	10.9	25.1
Витамин В4	895.9 мг	500 мг	13	29.9
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	9.5	21.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5.2	12.1
Витамин В9	145.5 мкг	400 мкг	2.6	6.1
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	10.7	24.7
Витамин С	1.7 мкг	90 мкг	0.1	0.3
Витамин D	12.3 мкг	10 мкг	8.9	20.6
Витамин E	33 мг	15 мг	15.9	36.6
Биотин	74.8 мг	50 мг	10.8	24.9
Витамин К	11.2 мкг	120 мкг	0.7	1.6
Витамин РР	18 мг	20 мг	6.5	15
Калий	2036.7 мг	2500 мг	5.9	13.6
Кальций	1119.5 мг	1000 мг	8.1	18.7
Кремний	12.8 мг	30 мг	3.1	7.1
Магний	248.9 мг	400 мг	4.5	10.4
Натрий	2542.3 мг	1300 мг	14.2	32.6
Сера	837.7 мг	500 мг	12.1	27.9
Фосфор	1385.1 мг	800 мг	12.5	28.9
Хлор	4216.7 мг	2300 мг	13.3	30.6
Алюминий	375 мкг	30 мкг	90.6	208.3
Железо	11.5 мг	18 мг	4.6	10.7
Йод	116.3 мкг	150 мкг	5.6	12.9
Кобальт	33.9 мкг	10 мкг	24.5	56.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	7	16
Медь	598.7 мкг	1000 мкг	4.3	10
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	114.5 мкг	55 мкг	15.1	34.7
Фтор	341.5 мкг	4000 мкг	0.6	1.4
Хром	30.8 мкг	50 мкг	4.5	10.3
Цинк	7.7 мг	12 мг	4.7	10.7
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.7	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	104.3	240
Молибден	96.2 мкг	70 мкг	10	22.9