Салат «Снежная королева»
Жульен с курицей и грибами на противне
0
5500
63
0
Горячая закуска с мясом, грибами и овощами в сливочном соусе готовиться не сложно. Жульен можно сделать и в кокотницам или горшочках. А этот вариант для большой компании – на противне.
Кухня
Французская
Время готовки
100 ч.
PT100H
Порции
9
Калорийность
131 ккал
2665 ккал
296 ккал
Белки
9,9 гр.
202,7 гр.
22,5 гр.
Жиры
9,1 гр.
186,0 гр.
20,7 гр.
Углеводы
2,6 гр.
52,6 гр.
5,8 гр.
Вода
74,6 гр.
1522,6 гр.
169,2 гр.
Пищевые волокна
1,5 гр.
30,1 гр.
3,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
3.66%
Витамин В1
5.31%
Витамин В2
17.03%
Витамин В4
2.89%
Витамин В5
26.19%
Витамин В6
7.41%
Витамин В9
4.42%
Витамин В12
8.85%
Витамин С
4.43%
Витамин D
0.87%
Витамин E
10.07%
Биотин
1.3%
Витамин К
0.84%
Витамин РР
18.76%
Калий
13.87%
Кальций
19.8%
Кремний
0.98%
Магний
7.41%
Натрий
21.81%
Сера
16.74%
Фосфор
24.19%
Хлор
7.85%
Алюминий
93.91%
Железо
3.18%
Йод
7.41%
Кобальт
85.84%
Литий
0%
Марганец
1.53%
Медь
2.3%
Никель
0.09%
Рубидий
18.03%
Селен
10.38%
Фтор
0.61%
Хром
18.57%
Цинк
6.44%
Бор
0.85%
Ванадий
5.51%
Молибден
5.47%
Витамин A
74.66%
Витамин В1
108.31%
Витамин В2
347.66%
Витамин В4
59.08%
Витамин В5
534.56%
Витамин В6
151.22%
Витамин В9
90.22%
Витамин В12
180.67%
Витамин С
90.52%
Витамин D
17.8%
Витамин E
205.44%
Биотин
26.46%
Витамин К
17.24%
Витамин РР
382.95%
Калий
283.11%
Кальций
404.06%
Кремний
20%
Магний
151.26%
Натрий
445.2%
Сера
341.7%
Фосфор
493.82%
Хлор
160.2%
Алюминий
1916.67%
Железо
64.92%
Йод
151.25%
Кобальт
1752%
Литий
0%
Марганец
31.15%
Медь
46.99%
Никель
1.78%
Рубидий
368%
Селен
211.92%
Фтор
12.41%
Хром
379.1%
Цинк
131.39%
Бор
17.44%
Ванадий
112.5%
Молибден
111.61%
Витамин A
8.3%
Витамин В1
12.03%
Витамин В2
38.63%
Витамин В4
6.56%
Витамин В5
59.4%
Витамин В6
16.8%
Витамин В9
10.02%
Витамин В12
20.07%
Витамин С
10.06%
Витамин D
1.98%
Витамин E
22.83%
Биотин
2.94%
Витамин К
1.92%
Витамин РР
42.55%
Калий
31.46%
Кальций
44.9%
Кремний
2.22%
Магний
16.81%
Натрий
49.47%
Сера
37.97%
Фосфор
54.87%
Хлор
17.8%
Алюминий
212.96%
Железо
7.21%
Йод
16.81%
Кобальт
194.67%
Литий
0%
Марганец
3.46%
Медь
5.22%
Никель
0.2%
Рубидий
40.89%
Селен
23.55%
Фтор
1.38%
Хром
42.12%
Цинк
14.6%
Бор
1.94%
Ванадий
12.5%
Молибден
12.4%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 672 мкг | 900 мкг | 3.7 | 8.3 |
Витамин В1 | 1.6 мг | 1.5 мг | 5.3 | 12 |
Витамин В2 | 6.3 мг | 1.8 мг | 17 | 38.6 |
Витамин В4 | 295.4 мг | 500 мг | 2.9 | 6.6 |
Витамин В5 | 26.7 мг | 5 мг | 26.2 | 59.4 |
Витамин В6 | 3 мг | 2 мг | 7.4 | 16.8 |
Витамин В9 | 360.9 мкг | 400 мкг | 4.4 | 10 |
Витамин В12 | 5.4 мкг | 3 мкг | 8.9 | 20.1 |
Витамин С | 81.5 мкг | 90 мкг | 4.4 | 10.1 |
Витамин D | 1.8 мкг | 10 мкг | 0.9 | 2 |
Витамин E | 30.8 мг | 15 мг | 10.1 | 22.8 |
Биотин | 13.2 мг | 50 мг | 1.3 | 2.9 |
Витамин К | 20.7 мкг | 120 мкг | 0.8 | 1.9 |
Витамин РР | 76.6 мг | 20 мг | 18.8 | 42.5 |
Калий | 7077.8 мг | 2500 мг | 13.9 | 31.5 |
Кальций | 4040.6 мг | 1000 мг | 19.8 | 44.9 |
Кремний | 6 мг | 30 мг | 1 | 2.2 |
Магний | 605 мг | 400 мг | 7.4 | 16.8 |
Натрий | 5787.6 мг | 1300 мг | 21.8 | 49.5 |
Сера | 1708.5 мг | 500 мг | 16.7 | 38 |
Фосфор | 3950.5 мг | 800 мг | 24.2 | 54.9 |
Хлор | 3684.5 мг | 2300 мг | 7.8 | 17.8 |
Алюминий | 575 мкг | 30 мкг | 93.9 | 213 |
Железо | 11.7 мг | 18 мг | 3.2 | 7.2 |
Йод | 226.9 мкг | 150 мкг | 7.4 | 16.8 |
Кобальт | 175.2 мкг | 10 мкг | 85.8 | 194.7 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.6 мкг | 2 мкг | 1.5 | 3.5 |
Медь | 469.9 мкг | 1000 мкг | 2.3 | 5.2 |
Никель | 3.6 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
Рубидий | 736 мкг | 200 мкг | 18 | 40.9 |
Селен | 116.6 мкг | 55 мкг | 10.4 | 23.5 |
Фтор | 496.4 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 1.4 |
Хром | 189.6 мкг | 50 мкг | 18.6 | 42.1 |
Цинк | 15.8 мг | 12 мг | 6.4 | 14.6 |
Бор | 209.3 мкг | 1200 мкг | 0.9 | 1.9 |
Ванадий | 22.5 мкг | 20 мкг | 5.5 | 12.5 |
Молибден | 78.1 мкг | 70 мкг | 5.5 | 12.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий