Главная
➠ Заготовки
➠ Желе на зиму
➠ Желе из красной смородины и крыжовника

Желе из красной смородины и крыжовника

Name: Желе из красной смородины и крыжовника
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 500 гр.; Смородина красная 500 гр.; Сахар-песок 1200 гр.

15015

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Красная смородина и крыжовник, наверное, самые подходящие для приготовления желе ягоды. В них содержится большое количество природные желирующих веществ. Поэтому оно получатся очень натуральным и полезным.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 238 ккал 5228 ккал 5228 ккал

Белки 0,3 гр. 6,5 гр. 6,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 58,4 гр. 1284,0 гр. 1284,0 гр.

Вода 38,6 гр. 850,0 гр. 850,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 34,0 гр. 34,0 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Крыжовник 500 гр. Смородина красная 500 гр. Сахар-песок 1200 гр.

Процесс приготовления

Готовить желе из красной смородины и крыжовника легко! Ягоды переберите от листьев, веточек, помойте.

Затем измельчите красную смородину и крыжовник блендером. К полученному пюре добавьте сахар.

Поставьте ягодную смесь на плиту и проварите после закипания 2-3 минуты на сильном огне.

Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте их. Для загустения желе достаточно 6-8 часов, после этого домашнее лакомство будет готово к употреблению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.67%

Витамин В1 0.3%

Витамин В2 0.63%

Витамин В4 2.26%

Витамин В5 1.57%

Витамин В6 1.93%

Витамин В9 0.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.89%

Витамин D 0%

Витамин E 1.52%

Биотин 1.14%

Витамин К 3.56%

Витамин РР 0.8%

Калий 4.93%

Кальций 1.48%

Кремний 62.12%

Магний 1.48%

Натрий 0.81%

Сера 1.45%

Фосфор 1.73%

Хлор 0.73%

Алюминий 49.62%

Железо 3.06%

Йод 0.27%

Кобальт 11.14%

Литий 1.1%

Марганец 7.23%

Медь 5.39%

Никель 0.94%

Рубидий 3.11%

Селен 0.5%

Фтор 0.16%

Хром 0.55%

Цинк 0.61%

Бор 1.25%

Ванадий 2.23%

Молибден 11.69%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 13.89%

Витамин В4 49.7%

Витамин В5 34.6%

Витамин В6 42.5%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 305.56%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 25%

Витамин К 78.33%

Витамин РР 17.5%

Калий 108.44%

Кальций 32.6%

Кремний 1366.67%

Магний 32.5%

Натрий 17.85%

Сера 32%

Фосфор 38.13%

Хлор 16.15%

Алюминий 1091.67%

Железо 67.22%

Йод 6%

Кобальт 245%

Литий 24.29%

Марганец 159%

Медь 118.5%

Никель 20.75%

Рубидий 68.5%

Селен 10.91%

Фтор 3.63%

Хром 12%

Цинк 13.33%

Бор 27.5%

Ванадий 49%

Молибден 257.14%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 13.89%

Витамин В4 49.7%

Витамин В5 34.6%

Витамин В6 42.5%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 305.56%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 25%

Витамин К 78.33%

Витамин РР 17.5%

Калий 108.44%

Кальций 32.6%

Кремний 1366.67%

Магний 32.5%

Натрий 17.85%

Сера 32%

Фосфор 38.13%

Хлор 16.15%

Алюминий 1091.67%

Железо 67.22%

Йод 6%

Кобальт 245%

Литий 24.29%

Марганец 159%

Медь 118.5%

Никель 20.75%

Рубидий 68.5%

Селен 10.91%

Фтор 3.63%

Хром 12%

Цинк 13.33%

Бор 27.5%

Ванадий 49%

Молибден 257.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	1.7	36.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	6.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.6	13.9
Витамин В4	248.5 мг	500 мг	2.3	49.7
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	1.6	34.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	1.9	42.5
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	0.5	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	275 мкг	90 мкг	13.9	305.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.5	33.3
Биотин	12.5 мг	50 мг	1.1	25
Витамин К	94 мкг	120 мкг	3.6	78.3
Витамин РР	3.5 мг	20 мг	0.8	17.5
Калий	2711 мг	2500 мг	4.9	108.4
Кальций	326 мг	1000 мг	1.5	32.6
Кремний	410 мг	30 мг	62.1	1366.7
Магний	130 мг	400 мг	1.5	32.5
Натрий	232 мг	1300 мг	0.8	17.8
Сера	160 мг	500 мг	1.5	32
Фосфор	305 мг	800 мг	1.7	38.1
Хлор	371.5 мг	2300 мг	0.7	16.2
Алюминий	327.5 мкг	30 мкг	49.6	1091.7
Железо	12.1 мг	18 мг	3.1	67.2
Йод	9 мкг	150 мкг	0.3	6
Кобальт	24.5 мкг	10 мкг	11.1	245
Литий	17 мкг	70 мкг	1.1	24.3
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	7.2	159
Медь	1185 мкг	1000 мкг	5.4	118.5
Никель	41.5 мкг	200 мкг	0.9	20.8
Рубидий	137 мкг	200 мкг	3.1	68.5
Селен	6 мкг	55 мкг	0.5	10.9
Фтор	145 мкг	4000 мкг	0.2	3.6
Хром	6 мкг	50 мкг	0.5	12
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.6	13.3
Бор	330 мкг	1200 мкг	1.3	27.5
Ванадий	9.8 мкг	20 мкг	2.2	49
Молибден	180 мкг	70 мкг	11.7	257.1