Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Зеркальный карп в духовке

Зеркальный карп в духовке

Name: Зеркальный карп в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Карп 1,5 кг; Лимон 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Зелень 1 пучок; Соль 2 ч.л.

485

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Зеркальный карп в духовке получается интересным по вкусу и невероятно аппетитным. Такое рыбное блюдо послужит ярким обедом или ужином для всей семьи. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами. Для приготовления питательной рыбы используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 97 ккал 1209 ккал 302 ккал

Белки 13,0 гр. 163,1 гр. 40,8 гр.

Жиры 4,3 гр. 53,6 гр. 13,4 гр.

Углеводы 1,2 гр. 15,0 гр. 3,7 гр.

Вода 77,3 гр. 967,4 гр. 241,9 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Карп 1,5 кг Лимон 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Зелень 1 пучoк Соль 2 ч.л.

Процесс приготовления

Зеркальный карп очищаем и хорошенько промываем под водой.

Далее на подготовленной целой рыбе делаем надрезы с помощью ножа.

Натираем рыбу солью внутри и снаружи. Внутрь выкладываем пучок зелени и дольки лимона.

В надрезы рыбы также вставляем по ломтику лимона.

Репчатый лук режем колечками и выкладываем продукты ровным слоем в форму для запекания.

На лук кладем подготовленную рыбу и отправляем блюдо в разогретую до 160° духовку на 40 минут.

Зеркальный карп в духовке готов. Подавайте аппетитную рыбу к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.62%

Витамин В1 8.02%

Витамин В2 5.95%

Витамин В4 10.59%

Витамин В5 3.63%

Витамин В6 7.74%

Витамин В9 2.23%

Витамин В12 39.94%

Витамин С 6.14%

Витамин D 197.28%

Витамин E 3.01%

Биотин 0.22%

Витамин К 5.4%

Витамин РР 10.41%

Калий 9.85%

Кальций 4.17%

Кремний 2.32%

Магний 0.83%

Натрий 49.21%

Сера 31%

Фосфор 22.23%

Хлор 43.52%

Алюминий 172.2%

Железо 4.6%

Йод 2.91%

Кобальт 288.66%

Литий 0.71%

Марганец 7.94%

Медь 13.12%

Никель 3%

Рубидий 28.64%

Селен 18.45%

Фтор 0.6%

Хром 88.39%

Цинк 14.89%

Бор 2.7%

Ванадий 0.96%

Молибден 7.24%

Витамин A 45.33%

Витамин В1 100.46%

Витамин В2 74.56%

Витамин В4 132.6%

Витамин В5 45.4%

Витамин В6 96.86%

Витамин В9 27.98%

Витамин В12 500%

Витамин С 76.82%

Витамин D 2470%

Витамин E 37.66%

Биотин 2.7%

Витамин К 67.59%

Витамин РР 130.34%

Калий 123.29%

Кальций 52.26%

Кремний 29%

Магний 10.43%

Натрий 616.08%

Сера 388.11%

Фосфор 278.29%

Хлор 544.83%

Алюминий 2155.93%

Железо 57.56%

Йод 36.37%

Кобальт 3614.08%

Литий 8.83%

Марганец 99.37%

Медь 164.26%

Никель 37.52%

Рубидий 358.53%

Селен 230.98%

Фтор 7.57%

Хром 1106.59%

Цинк 186.47%

Бор 33.75%

Ванадий 12%

Молибден 90.69%

Витамин A 11.33%

Витамин В1 25.12%

Витамин В2 18.64%

Витамин В4 33.15%

Витамин В5 11.35%

Витамин В6 24.21%

Витамин В9 6.99%

Витамин В12 125%

Витамин С 19.21%

Витамин D 617.5%

Витамин E 9.41%

Биотин 0.68%

Витамин К 16.9%

Витамин РР 32.58%

Калий 30.82%

Кальций 13.06%

Кремний 7.25%

Магний 2.61%

Натрий 154.02%

Сера 97.03%

Фосфор 69.57%

Хлор 136.21%

Алюминий 538.98%

Железо 14.39%

Йод 9.09%

Кобальт 903.52%

Литий 2.21%

Марганец 24.84%

Медь 41.07%

Никель 9.38%

Рубидий 89.63%

Селен 57.74%

Фтор 1.89%

Хром 276.65%

Цинк 46.62%

Бор 8.44%

Ванадий 3%

Молибден 22.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	408 мкг	900 мкг	3.6	11.3
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	8	25.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6	18.6
Витамин В4	663 мг	500 мг	10.6	33.1
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	3.6	11.4
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	7.7	24.2
Витамин В9	111.9 мкг	400 мкг	2.2	7
Витамин В12	15 мкг	3 мкг	39.9	125
Витамин С	69.1 мкг	90 мкг	6.1	19.2
Витамин D	247 мкг	10 мкг	197.3	617.5
Витамин E	5.6 мг	15 мг	3	9.4
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	81.1 мкг	120 мкг	5.4	16.9
Витамин РР	26.1 мг	20 мг	10.4	32.6
Калий	3082.1 мг	2500 мг	9.8	30.8
Кальций	522.6 мг	1000 мг	4.2	13.1
Кремний	8.7 мг	30 мг	2.3	7.3
Магний	41.7 мг	400 мг	0.8	2.6
Натрий	8009 мг	1300 мг	49.2	154
Сера	1940.6 мг	500 мг	31	97
Фосфор	2226.3 мг	800 мг	22.2	69.6
Хлор	12531.1 мг	2300 мг	43.5	136.2
Алюминий	646.8 мкг	30 мкг	172.2	539
Железо	10.4 мг	18 мг	4.6	14.4
Йод	54.6 мкг	150 мкг	2.9	9.1
Кобальт	361.4 мкг	10 мкг	288.7	903.5
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.7	2.2
Марганец	2 мкг	2 мкг	7.9	24.8
Медь	1642.6 мкг	1000 мкг	13.1	41.1
Никель	75 мкг	200 мкг	3	9.4
Рубидий	717.1 мкг	200 мкг	28.6	89.6
Селен	127 мкг	55 мкг	18.4	57.7
Фтор	302.9 мкг	4000 мкг	0.6	1.9
Хром	553.3 мкг	50 мкг	88.4	276.6
Цинк	22.4 мг	12 мг	14.9	46.6
Бор	405 мкг	1200 мкг	2.7	8.4
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1	3
Молибден	63.5 мкг	70 мкг	7.2	22.7