Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из кабачков
➠ Запеканка из кабачков в пароварке

Запеканка из кабачков в пароварке

Name: Запеканка из кабачков в пароварке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 кг; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Шампиньоны свежие 100 гр.; Помидоры свежие 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сыр Моцарелла 100 гр.

3553

65 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пароварка позволяет сохранить вкус и аромат овощей, их пользу. Сытная и вкусная запеканка с овощами и грибами станет отличный завтраком для всей семьи. Даже дети, которые не всегда едят полезные овощи будут в восторге.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 37 ккал 574 ккал 144 ккал

Белки 1,9 гр. 30,3 гр. 7,6 гр.

Жиры 1,4 гр. 21,9 гр. 5,5 гр.

Углеводы 4,1 гр. 64,4 гр. 16,1 гр.

Вода 86,3 гр. 1343,4 гр. 335,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 16,4 гр. 4,1 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Болгарский перец сладкий 1 шт. Шампиньоны свежие 100 гр. Помидоры свежие 3 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сыр Моцарелла 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из кабачков в пароварке легко! Кабачки тщательно вымойте и срежьте с них кожуру. Если плоды не молодые - удалите сердцевину с семенами. Измельчите кабачки кубиком и переложите их в большую миску.

Перец вымойте, вырежьте плодоножку с семечками и сполосните. Нарежьте его средними квадратами и отправляйте к кабачкам.

Шляпки шампиньонов очистите и промойте под прохладной водой. Нарежьте небольшими кусочками и добавьте к другим овощам.

Помидоры вымойте, измельчите кубиком, попутно вырезая место крепления плодоножки.

Всыпьте соль и перец и размешайте все овощи.

Переложите овощи в пароварку, посыпьте сверху тёртым сыром и готовьте 30 минут. Сразу же горячую запеканку раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.28%

Витамин В1 2.77%

Витамин В2 4.65%

Витамин В4 1.31%

Витамин В5 4.56%

Витамин В6 5.99%

Витамин В9 3.38%

Витамин В12 3%

Витамин С 35.97%

Витамин D 0.55%

Витамин E 1.01%

Биотин 0.51%

Витамин К 4.01%

Витамин РР 7.01%

Калий 9.82%

Кальций 7.88%

Кремний 72.81%

Магний 2.86%

Натрий 17.23%

Сера 4.02%

Фосфор 7.59%

Хлор 10.5%

Алюминий 219.53%

Железо 2.52%

Йод 1.13%

Кобальт 21.05%

Литий 13.9%

Марганец 6.92%

Медь 5.68%

Никель 0.58%

Рубидий 9.92%

Селен 0.41%

Фтор 0.17%

Хром 3.78%

Цинк 4.21%

Бор 3.29%

Ванадий 22.81%

Молибден 5.27%

Витамин A 97.64%

Витамин В1 43.03%

Витамин В2 72.36%

Витамин В4 20.46%

Витамин В5 71.01%

Витамин В6 93.23%

Витамин В9 52.56%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 559.72%

Витамин D 8.6%

Витамин E 15.71%

Биотин 8%

Витамин К 62.37%

Витамин РР 109.02%

Калий 152.77%

Кальций 122.58%

Кремний 1133%

Магний 44.57%

Натрий 268.13%

Сера 62.54%

Фосфор 118.17%

Хлор 163.37%

Алюминий 3415.83%

Железо 39.19%

Йод 17.53%

Кобальт 327.5%

Литий 216.32%

Марганец 107.61%

Медь 88.35%

Никель 8.95%

Рубидий 154.38%

Селен 6.36%

Фтор 2.66%

Хром 58.85%

Цинк 65.45%

Бор 51.25%

Ванадий 355%

Молибден 81.93%

Витамин A 24.41%

Витамин В1 10.76%

Витамин В2 18.09%

Витамин В4 5.11%

Витамин В5 17.75%

Витамин В6 23.31%

Витамин В9 13.14%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 139.93%

Витамин D 2.15%

Витамин E 3.93%

Биотин 2%

Витамин К 15.59%

Витамин РР 27.26%

Калий 38.19%

Кальций 30.65%

Кремний 283.25%

Магний 11.14%

Натрий 67.03%

Сера 15.63%

Фосфор 29.54%

Хлор 40.84%

Алюминий 853.96%

Железо 9.8%

Йод 4.38%

Кобальт 81.88%

Литий 54.08%

Марганец 26.9%

Медь 22.09%

Никель 2.24%

Рубидий 38.59%

Селен 1.59%

Фтор 0.67%

Хром 14.71%

Цинк 16.36%

Бор 12.81%

Ванадий 88.75%

Молибден 20.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	878.8 мкг	900 мкг	6.3	24.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.8	10.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.7	18.1
Витамин В4	102.3 мг	500 мг	1.3	5.1
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	4.6	17.8
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	6	23.3
Витамин В9	210.3 мкг	400 мкг	3.4	13.1
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	3	11.7
Витамин С	503.8 мкг	90 мкг	36	139.9
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.6	2.2
Витамин E	2.4 мг	15 мг	1	3.9
Биотин	4 мг	50 мг	0.5	2
Витамин К	74.8 мкг	120 мкг	4	15.6
Витамин РР	21.8 мг	20 мг	7	27.3
Калий	3819.3 мг	2500 мг	9.8	38.2
Кальций	1225.8 мг	1000 мг	7.9	30.6
Кремний	339.9 мг	30 мг	72.8	283.3
Магний	178.3 мг	400 мг	2.9	11.1
Натрий	3485.8 мг	1300 мг	17.2	67
Сера	312.7 мг	500 мг	4	15.6
Фосфор	945.4 мг	800 мг	7.6	29.5
Хлор	3757.5 мг	2300 мг	10.5	40.8
Алюминий	1024.8 мкг	30 мкг	219.5	854
Железо	7.1 мг	18 мг	2.5	9.8
Йод	26.3 мкг	150 мкг	1.1	4.4
Кобальт	32.8 мкг	10 мкг	21	81.9
Литий	151.4 мкг	70 мкг	13.9	54.1
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	6.9	26.9
Медь	883.5 мкг	1000 мкг	5.7	22.1
Никель	17.9 мкг	200 мкг	0.6	2.2
Рубидий	308.8 мкг	200 мкг	9.9	38.6
Селен	3.5 мкг	55 мкг	0.4	1.6
Фтор	106.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	29.4 мкг	50 мкг	3.8	14.7
Цинк	7.9 мг	12 мг	4.2	16.4
Бор	615 мкг	1200 мкг	3.3	12.8
Ванадий	71 мкг	20 мкг	22.8	88.8
Молибден	57.4 мкг	70 мкг	5.3	20.5