Салат «Снежная королева»
Закваска для хлеба из ржаной муки с дрожжами
0
10416
0
0
Закваска зреет и развивается быстрее, если в нее добавить уже готовые дрожжи. Конечно, адептам натуральных домашних заквасок такой метод может показаться «несправедливым», однако в случаях, когда требуется получить гарантированный результат, рецепт имеет право на жизнь. Кроме того, такой способ понравится новичкам – уверенности в положительном исходе закваски будет больше.
Кухня
Мировая
Время готовки
3 д.
PT3D
Порции
4
Калорийность
228 ккал
996 ккал
249 ккал
Белки
4,1 гр.
18,0 гр.
4,5 гр.
Жиры
0,8 гр.
3,4 гр.
0,9 гр.
Углеводы
51,1 гр.
223,7 гр.
55,9 гр.
Вода
37,5 гр.
164,0 гр.
41,0 гр.
Пищевые волокна
56,7 гр.
248,0 гр.
62,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0%
Витамин В1
10.81%
Витамин В2
3.44%
Витамин В4
1.88%
Витамин В5
4.81%
Витамин В6
5.82%
Витамин В9
6.23%
Витамин В12
0%
Витамин С
0%
Витамин D
0%
Витамин E
5.81%
Биотин
2.97%
Витамин К
2.25%
Витамин РР
6.67%
Калий
6.51%
Кальций
1.77%
Кремний
0%
Магний
6.98%
Натрий
0.12%
Сера
6.28%
Фосфор
10.98%
Хлор
0.02%
Алюминий
411.29%
Железо
9.34%
Йод
1.2%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
31.45%
Медь
10.65%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
11.96%
Фтор
1.21%
Хром
0%
Цинк
4.72%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
4.93%
Витамин A
0%
Витамин В1
47.33%
Витамин В2
15.07%
Витамин В4
8.24%
Витамин В5
21.07%
Витамин В6
25.48%
Витамин В9
27.27%
Витамин В12
0%
Витамин С
0%
Витамин D
0%
Витамин E
25.42%
Биотин
12.99%
Витамин К
9.83%
Витамин РР
29.18%
Калий
28.51%
Кальций
7.76%
Кремний
0%
Магний
30.55%
Натрий
0.51%
Сера
27.47%
Фосфор
48.08%
Хлор
0.09%
Алюминий
1800%
Железо
40.86%
Йод
5.24%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
137.66%
Медь
46.61%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
52.36%
Фтор
5.3%
Хром
0%
Цинк
20.67%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
21.58%
Витамин A
0%
Витамин В1
11.83%
Витамин В2
3.77%
Витамин В4
2.06%
Витамин В5
5.27%
Витамин В6
6.37%
Витамин В9
6.82%
Витамин В12
0%
Витамин С
0%
Витамин D
0%
Витамин E
6.36%
Биотин
3.25%
Витамин К
2.46%
Витамин РР
7.29%
Калий
7.13%
Кальций
1.94%
Кремний
0%
Магний
7.64%
Натрий
0.13%
Сера
6.87%
Фосфор
12.02%
Хлор
0.02%
Алюминий
450%
Железо
10.21%
Йод
1.31%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
34.41%
Медь
11.65%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
13.09%
Фтор
1.33%
Хром
0%
Цинк
5.17%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
5.4%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 0 | 900 мкг | 0 | 0 |
Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 10.8 | 11.8 |
Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 3.4 | 3.8 |
Витамин В4 | 41.2 мг | 500 мг | 1.9 | 2.1 |
Витамин В5 | 1.1 мг | 5 мг | 4.8 | 5.3 |
Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 5.8 | 6.4 |
Витамин В9 | 109.1 мкг | 400 мкг | 6.2 | 6.8 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 3.8 мг | 15 мг | 5.8 | 6.4 |
Биотин | 6.5 мг | 50 мг | 3 | 3.2 |
Витамин К | 11.8 мкг | 120 мкг | 2.2 | 2.5 |
Витамин РР | 5.8 мг | 20 мг | 6.7 | 7.3 |
Калий | 712.7 мг | 2500 мг | 6.5 | 7.1 |
Кальций | 77.6 мг | 1000 мг | 1.8 | 1.9 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 122.2 мг | 400 мг | 7 | 7.6 |
Натрий | 6.6 мг | 1300 мг | 0.1 | 0.1 |
Сера | 137.4 мг | 500 мг | 6.3 | 6.9 |
Фосфор | 384.6 мг | 800 мг | 11 | 12 |
Хлор | 2 мг | 2300 мг | 0 | 0 |
Алюминий | 540 мкг | 30 мкг | 411.3 | 450 |
Железо | 7.4 мг | 18 мг | 9.3 | 10.2 |
Йод | 7.9 мкг | 150 мкг | 1.2 | 1.3 |
Кобальт | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 2.8 мкг | 2 мкг | 31.5 | 34.4 |
Медь | 466.1 мкг | 1000 мкг | 10.6 | 11.7 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 28.8 мкг | 55 мкг | 12 | 13.1 |
Фтор | 212 мкг | 4000 мкг | 1.2 | 1.3 |
Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
Цинк | 2.5 мг | 12 мг | 4.7 | 5.2 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 15.1 мкг | 70 мкг | 4.9 | 5.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий