Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из яблок ранеток целиком

Варенье из яблок ранеток целиком

Name: Варенье из яблок ранеток целиком
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лимонная кислота на кончике ножа; Вода 1 ст.; Сахар-песок 1 кг; Яблоки 1 кг

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из яблок ранеток целиком – это лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Сладкое угощение получается необыкновенно аппетитным и готовится достаточно просто. Яблоки лучше брать крепкие, так они остаются целыми и хорошо держат форму. Если нет ничего к чаю, яблочное варенье выручит вас, а гости останутся в восторге от вкусного угощения.

Кухня Мировая

Время готовки 8 ч.

Порции 1

Калорийность 203 ккал 4460 ккал 4460 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 49,9 гр. 1098,1 гр. 1098,1 гр.

Вода 48,2 гр. 1061,8 гр. 1061,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.

Людмила Костенко (223 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лимонная кислота на кончике ножа Вода 1 ст. Сахар-песок 1 кг Яблоки 1 кг

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты и выкладываем на рабочий стол.

Ранетки перебираем и калибруем.

Тщательно промываем и обсушиваем. У основания делаем проколы зубочистками.

В кастрюлю выливаем воду и засыпаем сахарный песок. Разместив на плите, варим сироп.

Всыпаем лимонку. Перемешиваем.

Высыпаем подготовленные ранетки. Не перемешивая, провариваем 15 минут и полностью остужаем. Периодически поливаем яблоки сиропом, но не перемешиваем.

Варим варенье в три подхода, каждый раз полностью остужая.

Третий раз варим до желаемой консистенции, увеличив время варки.

Банки и крышки моем и стерилизуем. Кипящее варенье распределяем по чистым банкам и закупориваем сухими крышками. Остужаем в перевернутом виде под одеялом. После чего убираем в погреб на хранение.

Дегустируем мармеладные яблочки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.25%

Витамин В1 0.91%

Витамин В2 0.51%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 0.64%

Витамин В6 1.82%

Витамин В9 0.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.08%

Витамин D 0%

Витамин E 0.61%

Биотин 0.27%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 0.91%

Калий 5.11%

Кальций 0.9%

Кремний 3.03%

Магний 1.05%

Натрий 0.95%

Сера 0.47%

Фосфор 0.63%

Хлор 0.05%

Алюминий 166.52%

Железо 6.31%

Йод 0.61%

Кобальт 4.54%

Литий 0.52%

Марганец 1.08%

Медь 5%

Никель 3.86%

Рубидий 14.31%

Селен 0.25%

Фтор 0.32%

Хром 3.63%

Цинк 0.57%

Бор 9.27%

Ванадий 9.08%

Молибден 4.1%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20.08%

Витамин В2 11.13%

Витамин В4 6.82%

Витамин В5 14.05%

Витамин В6 40.06%

Витамин В9 5.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.81%

Витамин D 0%

Витамин E 13.34%

Биотин 6.01%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.47%

Кальций 19.92%

Кремний 66.67%

Магний 23.04%

Натрий 20.91%

Сера 10.4%

Фосфор 13.77%

Хлор 0.99%

Алюминий 3666.67%

Железо 138.92%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.69%

Медь 110.12%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.46%

Фтор 7%

Хром 80%

Цинк 12.51%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 90.29%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20.08%

Витамин В2 11.13%

Витамин В4 6.82%

Витамин В5 14.05%

Витамин В6 40.06%

Витамин В9 5.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.81%

Витамин D 0%

Витамин E 13.34%

Биотин 6.01%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.47%

Кальций 19.92%

Кремний 66.67%

Магний 23.04%

Натрий 20.91%

Сера 10.4%

Фосфор 13.77%

Хлор 0.99%

Алюминий 3666.67%

Железо 138.92%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.69%

Медь 110.12%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.46%

Фтор 7%

Хром 80%

Цинк 12.51%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 90.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	20.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	11.1
Витамин В4	34.1 мг	500 мг	0.3	6.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.6	14
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.8	40.1
Витамин В9	20.2 мкг	400 мкг	0.2	5.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.6 мкг	90 мкг	5.1	111.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.6	13.3
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.8	18.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.9	20
Калий	2811.8 мг	2500 мг	5.1	112.5
Кальций	199.2 мг	1000 мг	0.9	19.9
Кремний	20 мг	30 мг	3	66.7
Магний	92.2 мг	400 мг	1	23
Натрий	271.8 мг	1300 мг	0.9	20.9
Сера	52 мг	500 мг	0.5	10.4
Фосфор	110.2 мг	800 мг	0.6	13.8
Хлор	22.8 мг	2300 мг	0	1
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	166.5	3666.7
Железо	25 мг	18 мг	6.3	138.9
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.5	100
Литий	8 мкг	70 мкг	0.5	11.4
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.1	23.7
Медь	1101.2 мкг	1000 мкг	5	110.1
Никель	170 мкг	200 мкг	3.9	85
Рубидий	630 мкг	200 мкг	14.3	315
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	5.5
Фтор	280 мкг	4000 мкг	0.3	7
Хром	40 мкг	50 мкг	3.6	80
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	12.5
Бор	2450 мкг	1200 мкг	9.3	204.2
Ванадий	40 мкг	20 мкг	9.1	200
Молибден	63.2 мкг	70 мкг	4.1	90.3