Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из сливы и яблок на зиму

Варенье из сливы и яблок на зиму

Name: Варенье из сливы и яблок на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 350 гр.; Яблоки 200 гр.; Сахар-песок 500 гр.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из сливы и яблок на зиму получается необыкновенно аппетитным. Кисло-сладкое лакомство используют как самостоятельное угощение или применяют для начинки пирогов, прослойки тортов и для приготовления других изделий. Приготовление варенья займет не более получаса.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 215 ккал 2261 ккал 565 ккал

Белки 0,3 гр. 3,6 гр. 0,9 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,9 гр. 0,5 гр.

Углеводы 52,7 гр. 553,2 гр. 138,3 гр.

Вода 45,0 гр. 473,0 гр. 118,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.

Людмила Костенко (223 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слива синяя 350 гр. Яблоки 200 гр. Сахар-песок 500 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты и выкладываем на рабочий стол.

Перебираем сливы, выбрасывая испорченные экземпляры. Перекладываем в чашу и заливаем холодной водой. Хорошо промываем. После чего обсушиваем.

Подготовленные сливы освобождаем от косточек. Складываем в посуду для варки.

Тщательно промываем яблоки и насухо вытираем. Удаляем семенную коробку. Плоды нарезаем произвольно и отправляем к сливам.

Засыпаем сливы и яблоки сахарным песком.

Хорошо перемешав, даем постоять четверть часа. Спустя указанное время размещаем на плите.

Доведя до закипания, варим 15 минут. Удаляем образовавшуюся пенку шумовкой. Банки и крышки тщательно промываем и стерилизуем.

Стерильные емкости заполняем горячим вареньем. Хорошо закрутив сухими крышками, переворачиваем банки вверх дном и укутываем. Оставляем остывать на сутки. После чего перемещаем на хранение в кладовку.

Подаем к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.74%

Витамин В1 1.71%

Витамин В2 0.95%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 1.27%

Витамин В6 2.1%

Витамин В9 0.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.82%

Витамин D 0%

Витамин E 1.59%

Биотин 0.11%

Витамин К 2.13%

Витамин РР 1.55%

Калий 5.03%

Кальций 1.11%

Кремний 5.71%

Магний 1.18%

Натрий 0.88%

Сера 0.59%

Фосфор 1.1%

Хлор 0.03%

Алюминий 69.84%

Железо 4.05%

Йод 1.14%

Кобальт 5.24%

Литий 0.22%

Марганец 2.28%

Медь 5.1%

Никель 4.12%

Рубидий 6%

Селен 0.1%

Фтор 0.05%

Хром 4.19%

Цинк 0.52%

Бор 3.89%

Ванадий 3.81%

Молибден 1.63%

Витамин A 7.72%

Витамин В1 18%

Витамин В2 10%

Витамин В4 2.69%

Витамин В5 13.3%

Витамин В6 22%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 61.11%

Витамин D 0%

Витамин E 16.67%

Биотин 1.2%

Витамин К 22.33%

Витамин РР 16.25%

Калий 52.8%

Кальций 11.7%

Кремний 60%

Магний 12.38%

Натрий 9.23%

Сера 6.2%

Фосфор 11.5%

Хлор 0.33%

Алюминий 733.33%

Железо 42.5%

Йод 12%

Кобальт 55%

Литий 2.29%

Марганец 23.95%

Медь 53.5%

Никель 43.25%

Рубидий 63%

Селен 1.09%

Фтор 0.58%

Хром 44%

Цинк 5.42%

Бор 40.83%

Ванадий 40%

Молибден 17.14%

Витамин A 1.93%

Витамин В1 4.5%

Витамин В2 2.5%

Витамин В4 0.67%

Витамин В5 3.33%

Витамин В6 5.5%

Витамин В9 0.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.28%

Витамин D 0%

Витамин E 4.17%

Биотин 0.3%

Витамин К 5.58%

Витамин РР 4.06%

Калий 13.2%

Кальций 2.93%

Кремний 15%

Магний 3.09%

Натрий 2.31%

Сера 1.55%

Фосфор 2.88%

Хлор 0.08%

Алюминий 183.33%

Железо 10.63%

Йод 3%

Кобальт 13.75%

Литий 0.57%

Марганец 5.99%

Медь 13.38%

Никель 10.81%

Рубидий 15.75%

Селен 0.27%

Фтор 0.14%

Хром 11%

Цинк 1.35%

Бор 10.21%

Ванадий 10%

Молибден 4.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	69.5 мкг	900 мкг	0.7	1.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.7	4.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1	2.5
Витамин В4	13.5 мг	500 мг	0.3	0.7
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.3	3.3
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.1	5.5
Витамин В9	9.3 мкг	400 мкг	0.2	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	55 мкг	90 мкг	5.8	15.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	1.6	4.2
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	26.8 мкг	120 мкг	2.1	5.6
Витамин РР	3.3 мг	20 мг	1.5	4.1
Калий	1320 мг	2500 мг	5	13.2
Кальций	117 мг	1000 мг	1.1	2.9
Кремний	18 мг	30 мг	5.7	15
Магний	49.5 мг	400 мг	1.2	3.1
Натрий	120 мг	1300 мг	0.9	2.3
Сера	31 мг	500 мг	0.6	1.6
Фосфор	92 мг	800 мг	1.1	2.9
Хлор	7.5 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	220 мкг	30 мкг	69.8	183.3
Железо	7.7 мг	18 мг	4	10.6
Йод	18 мкг	150 мкг	1.1	3
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	5.2	13.8
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.2	0.6
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.3	6
Медь	535 мкг	1000 мкг	5.1	13.4
Никель	86.5 мкг	200 мкг	4.1	10.8
Рубидий	126 мкг	200 мкг	6	15.8
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	23 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	22 мкг	50 мкг	4.2	11
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.5	1.4
Бор	490 мкг	1200 мкг	3.9	10.2
Ванадий	8 мкг	20 мкг	3.8	10
Молибден	12 мкг	70 мкг	1.6	4.3