Главная
➠ Соус для голубцов

Соус для голубцов

Name: Соус для голубцов
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 550
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Сметана 500 гр.; Чеснок 5 зуб.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Укроп 1 пучок; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

348

61 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Соус для голубцов сделает ваше блюдо еще более ярким по вкусу и аппетитным. Нежный и ароматный соус – это отличное дополнение к вашим сочным и питательным голубцам. Для его приготовления вам понадобятся самые простые продукты и совсем немного времени. Обязательно берите на заметку!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 550

Калорийность 198 ккал 1074 ккал 2 ккал

Белки 2,7 гр. 14,7 гр. 0,0 гр.

Жиры 18,7 гр. 101,3 гр. 0,2 гр.

Углеводы 4,2 гр. 22,7 гр. 0,0 гр.

Вода 71,5 гр. 387,3 гр. 0,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,1 гр. 0,0 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 500 гр. Чеснок 5 зуб. Перец красный молотый 1 ч.л. Укроп 1 пучoк Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Промываем и обсушиваем укроп и мелко рубим его ножом. Стебли удаляем.

Отправляем зелень в глубокую миску и сюда же выкладываем сметану.

Хорошенько перемешиваем сметану с зеленью и добавляем сюда соль.

Посыпаем заготовку красным молотом перцем и хорошенько перемешиваем.

Далее всыпаем черный молотый перец и снова перемешиваем.

Продавливаем сюда зубчики чеснока. Удобно это делать через специальный пресс.

Еще раз хорошенько перемешиваем содержимое для равномерного распределения всех специй.

Соус для голубцов готов. Используйте по назначению!

Витамины и минералы

Витамин A 20.3%

Витамин В1 2.31%

Витамин В2 6.9%

Витамин В4 23.03%

Витамин В5 6.2%

Витамин В6 5.09%

Витамин В9 3.77%

Витамин В12 11.38%

Витамин С 5.22%

Витамин D 0.92%

Витамин E 4.37%

Биотин 6.64%

Витамин К 1.89%

Витамин РР 3.69%

Калий 6.53%

Кальций 9.86%

Кремний 0%

Магний 3.26%

Натрий 35.68%

Сера 5.29%

Фосфор 7.97%

Хлор 28.74%

Алюминий 0%

Железо 3.65%

Йод 0.04%

Кобальт 2.32%

Литий 0%

Марганец 9.81%

Медь 2.56%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.42%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.71%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.74%

Витамин A 110.04%

Витамин В1 12.52%

Витамин В2 37.4%

Витамин В4 124.81%

Витамин В5 33.62%

Витамин В6 27.59%

Витамин В9 20.44%

Витамин В12 61.67%

Витамин С 28.3%

Витамин D 5%

Витамин E 23.7%

Биотин 36%

Витамин К 10.22%

Витамин РР 19.99%

Калий 35.42%

Кальций 53.46%

Кремний 0%

Магний 17.69%

Натрий 193.4%

Сера 28.68%

Фосфор 43.2%

Хлор 155.77%

Алюминий 0%

Железо 19.77%

Йод 0.24%

Кобальт 12.6%

Литий 0%

Марганец 53.16%

Медь 13.87%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.29%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 3.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 0.2%

Витамин В1 0.02%

Витамин В2 0.07%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 0.06%

Витамин В6 0.05%

Витамин В9 0.04%

Витамин В12 0.11%

Витамин С 0.05%

Витамин D 0.01%

Витамин E 0.04%

Биотин 0.07%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 0.04%

Калий 0.06%

Кальций 0.1%

Кремний 0%

Магний 0.03%

Натрий 0.35%

Сера 0.05%

Фосфор 0.08%

Хлор 0.28%

Алюминий 0%

Железо 0.04%

Йод 0%

Кобальт 0.02%

Литий 0%

Марганец 0.1%

Медь 0.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	990.3 мкг	900 мкг	20.3	0.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.3	0
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.9	0.1
Витамин В4	624.1 мг	500 мг	23	0.2
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	6.2	0.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.1	0.1
Витамин В9	81.8 мкг	400 мкг	3.8	0
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	11.4	0.1
Витамин С	25.5 мкг	90 мкг	5.2	0.1
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.9	0
Витамин E	3.6 мг	15 мг	4.4	0
Биотин	18 мг	50 мг	6.6	0.1
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	1.9	0
Витамин РР	4 мг	20 мг	3.7	0
Калий	885.5 мг	2500 мг	6.5	0.1
Кальций	534.6 мг	1000 мг	9.9	0.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	70.8 мг	400 мг	3.3	0
Натрий	2514.2 мг	1300 мг	35.7	0.4
Сера	143.4 мг	500 мг	5.3	0.1
Фосфор	345.6 мг	800 мг	8	0.1
Хлор	3582.6 мг	2300 мг	28.7	0.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.6 мг	18 мг	3.6	0
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	2.3	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	9.8	0.1
Медь	138.7 мкг	1000 мкг	2.6	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.3 мкг	55 мкг	0.4	0
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.7	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.7	0