Салат «Снежная королева»
Щи из щавеля и шпината
0
3520
33
0
Такие щи можно готовить с мясом и вегетарианский вариант без него. На мясном бульоне суп получится более наваристым и сытным. Кроме того, в щавеле и шпинате очень много витаминов и питательных веществ.
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
6
Калорийность
132 ккал
1364 ккал
227 ккал
Белки
5,8 гр.
59,5 гр.
9,9 гр.
Жиры
8,6 гр.
88,9 гр.
14,8 гр.
Углеводы
7,8 гр.
79,9 гр.
13,3 гр.
Вода
72,8 гр.
750,8 гр.
125,1 гр.
Пищевые волокна
1,5 гр.
15,0 гр.
2,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Начнем готовить щи из щавеля и шпината. Мясо помойте и залейте водой, поставьте вариться на среднем огне, периодически снимайте ложкой пену с поверхности бульона. Лук очистите от шелухи, нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке. Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло, обжарьте лук и морковь.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
28.85%
Витамин В1
4.57%
Витамин В2
5.82%
Витамин В4
6.08%
Витамин В5
5.45%
Витамин В6
8.78%
Витамин В9
2.57%
Витамин В12
4.16%
Витамин С
11.76%
Витамин D
1.17%
Витамин E
20.78%
Биотин
6.22%
Витамин К
39.74%
Витамин РР
14.01%
Калий
8.78%
Кальций
3.85%
Кремний
19.09%
Магний
8.07%
Натрий
26.82%
Сера
4.11%
Фосфор
8.77%
Хлор
16.73%
Алюминий
256.13%
Железо
11.03%
Йод
3.02%
Кобальт
38.12%
Литий
1.45%
Марганец
12.04%
Медь
5.73%
Никель
1.25%
Рубидий
24.81%
Селен
3.62%
Фтор
1.03%
Хром
5.11%
Цинк
5.36%
Бор
3.18%
Ванадий
40.33%
Молибден
4.45%
Витамин A
297.47%
Витамин В1
47.13%
Витамин В2
60%
Витамин В4
62.72%
Витамин В5
56.16%
Витамин В6
90.55%
Витамин В9
26.47%
Витамин В12
42.87%
Витамин С
121.23%
Витамин D
12.1%
Витамин E
214.28%
Биотин
64.14%
Витамин К
409.68%
Витамин РР
144.49%
Калий
90.49%
Кальций
39.69%
Кремний
196.8%
Магний
83.17%
Натрий
276.53%
Сера
42.4%
Фосфор
90.37%
Хлор
172.47%
Алюминий
2640.7%
Железо
113.7%
Йод
31.1%
Кобальт
393.05%
Литий
14.9%
Марганец
124.09%
Медь
59.09%
Никель
12.84%
Рубидий
255.78%
Селен
37.3%
Фтор
10.6%
Хром
52.7%
Цинк
55.26%
Бор
32.77%
Ванадий
415.8%
Молибден
45.87%
Витамин A
49.58%
Витамин В1
7.85%
Витамин В2
10%
Витамин В4
10.45%
Витамин В5
9.36%
Витамин В6
15.09%
Витамин В9
4.41%
Витамин В12
7.14%
Витамин С
20.21%
Витамин D
2.02%
Витамин E
35.71%
Биотин
10.69%
Витамин К
68.28%
Витамин РР
24.08%
Калий
15.08%
Кальций
6.62%
Кремний
32.8%
Магний
13.86%
Натрий
46.09%
Сера
7.07%
Фосфор
15.06%
Хлор
28.75%
Алюминий
440.12%
Железо
18.95%
Йод
5.18%
Кобальт
65.51%
Литий
2.48%
Марганец
20.68%
Медь
9.85%
Никель
2.14%
Рубидий
42.63%
Селен
6.22%
Фтор
1.77%
Хром
8.78%
Цинк
9.21%
Бор
5.46%
Ванадий
69.3%
Молибден
7.65%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 2677.2 мкг | 900 мкг | 28.9 | 49.6 |
Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 4.6 | 7.9 |
Витамин В2 | 1.1 мг | 1.8 мг | 5.8 | 10 |
Витамин В4 | 313.6 мг | 500 мг | 6.1 | 10.5 |
Витамин В5 | 2.8 мг | 5 мг | 5.4 | 9.4 |
Витамин В6 | 1.8 мг | 2 мг | 8.8 | 15.1 |
Витамин В9 | 105.9 мкг | 400 мкг | 2.6 | 4.4 |
Витамин В12 | 1.3 мкг | 3 мкг | 4.2 | 7.1 |
Витамин С | 109.1 мкг | 90 мкг | 11.8 | 20.2 |
Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 1.2 | 2 |
Витамин E | 32.1 мг | 15 мг | 20.8 | 35.7 |
Биотин | 32.1 мг | 50 мг | 6.2 | 10.7 |
Витамин К | 491.6 мкг | 120 мкг | 39.7 | 68.3 |
Витамин РР | 28.9 мг | 20 мг | 14 | 24.1 |
Калий | 2262.4 мг | 2500 мг | 8.8 | 15.1 |
Кальций | 396.9 мг | 1000 мг | 3.9 | 6.6 |
Кремний | 59 мг | 30 мг | 19.1 | 32.8 |
Магний | 332.7 мг | 400 мг | 8.1 | 13.9 |
Натрий | 3594.8 мг | 1300 мг | 26.8 | 46.1 |
Сера | 212 мг | 500 мг | 4.1 | 7.1 |
Фосфор | 723 мг | 800 мг | 8.8 | 15.1 |
Хлор | 3966.9 мг | 2300 мг | 16.7 | 28.7 |
Алюминий | 792.2 мкг | 30 мкг | 256.1 | 440.1 |
Железо | 20.5 мг | 18 мг | 11 | 18.9 |
Йод | 46.7 мкг | 150 мкг | 3 | 5.2 |
Кобальт | 39.3 мкг | 10 мкг | 38.1 | 65.5 |
Литий | 10.4 мкг | 70 мкг | 1.4 | 2.5 |
Марганец | 2.5 мкг | 2 мкг | 12 | 20.7 |
Медь | 590.9 мкг | 1000 мкг | 5.7 | 9.8 |
Никель | 25.7 мкг | 200 мкг | 1.2 | 2.1 |
Рубидий | 511.6 мкг | 200 мкг | 24.8 | 42.6 |
Селен | 20.5 мкг | 55 мкг | 3.6 | 6.2 |
Фтор | 424.1 мкг | 4000 мкг | 1 | 1.8 |
Хром | 26.4 мкг | 50 мкг | 5.1 | 8.8 |
Цинк | 6.6 мг | 12 мг | 5.4 | 9.2 |
Бор | 393.2 мкг | 1200 мкг | 3.2 | 5.5 |
Ванадий | 83.2 мкг | 20 мкг | 40.3 | 69.3 |
Молибден | 32.1 мкг | 70 мкг | 4.4 | 7.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий