Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с капустой в мультиварке Редмонд

Шарлотка с капустой в мультиварке Редмонд

Name: Шарлотка с капустой в мультиварке Редмонд
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Сахар-песок 1 ч.л.; Мука пшеничная 100 - 130 гр.; Сметана 200 гр.; Яйцо 3 шт.; Корица 1 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.; Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.; Для начинки:; Капуста белокочанная 400 - 450 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр по желанию; Ветчина или Рис белый или Бекон или Колбаса вареная или Грибы по желанию; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2210

13 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой рецепт не сладкой шарлотки придется по вкусу всем, даже тем, кто не любит капусту. Такой пирог можно приготовить не только в мультиварке, но и в обычной духовке, от этого он не станет менее вкусным. С начинкой можно экспериментировать, добавить лук, сыр, колбасу или другие мясные изделия.

Кухня Немецкая

Время готовки 85 мин.

Порции 6

Калорийность 184 ккал 1965 ккал 328 ккал

Белки 4,3 гр. 46,1 гр. 7,7 гр.

Жиры 13,4 гр. 143,7 гр. 23,9 гр.

Углеводы 10,4 гр. 111,3 гр. 18,5 гр.

Вода 67,2 гр. 719,6 гр. 119,9 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 21,4 гр. 3,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Шарлотка с капустой в мультиварке Редмонд

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить шарлотку с капустой в мультиварке Редмонд просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты для пирога. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до полупрозрачности. Ветчину нарежьте кубиками и отправьте к обжаренному луку на несколько минут.

Нарежьте мелко капусту и помните руками, поместите в глубокую миску. Добавьте обжаренный лук с ветчиной, хорошо перемешайте. Потрите сыр и тоже добавьте к начинке.

В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром и солью до образования небольшой пены. Просеянную муку с разрыхлителем добавьте к яичной смеси. Аккуратно перемешайте, тесто получится не густое, но не пугайтесь. Соедините начинку с тестом и хорошо перемешайте. Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством масла, выложите тесто и разровняйте лопаткой.

Закройте крышку мультиварки, на панели выберите режим «Выпечка». Время приготовления – 1 час. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки и дайте постоять пирогу 5 минут. С помощью корзины для варки на пару переместите шарлотку на тарелку для остывания.

Пирог получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.33%

Витамин В1 5.65%

Витамин В2 7.87%

Витамин В4 14.26%

Витамин В5 7.59%

Витамин В6 7.43%

Витамин В9 5.71%

Витамин В12 5.24%

Витамин С 16.2%

Витамин D 3.62%

Витамин E 24.59%

Биотин 8.07%

Витамин К 25.48%

Витамин РР 5.63%

Калий 8.81%

Кальций 8.95%

Кремний 2.41%

Магний 6.07%

Натрий 34.17%

Сера 10.51%

Фосфор 12.61%

Хлор 28.2%

Алюминий 93.38%

Железо 6.54%

Йод 2.31%

Кобальт 21.94%

Литий 0%

Марганец 16.43%

Медь 4.72%

Никель 0.21%

Рубидий 16.67%

Селен 9.97%

Фтор 0.33%

Хром 1.92%

Цинк 3.45%

Бор 1.46%

Ванадий 42.02%

Молибден 4.6%

Витамин A 89.2%

Витамин В1 60.53%

Витамин В2 84.23%

Витамин В4 152.69%

Витамин В5 81.33%

Витамин В6 79.61%

Витамин В9 61.19%

Витамин В12 56.07%

Витамин С 173.52%

Витамин D 38.82%

Витамин E 263.34%

Биотин 86.41%

Витамин К 272.9%

Витамин РР 60.3%

Калий 94.38%

Кальций 95.86%

Кремний 25.83%

Магний 64.97%

Натрий 365.88%

Сера 112.55%

Фосфор 135.01%

Хлор 301.98%

Алюминий 1000%

Железо 70.07%

Йод 24.78%

Кобальт 235%

Литий 0%

Марганец 175.96%

Медь 50.53%

Никель 2.23%

Рубидий 178.5%

Селен 106.81%

Фтор 3.55%

Хром 20.6%

Цинк 36.97%

Бор 15.58%

Ванадий 450%

Молибден 49.29%

Витамин A 14.87%

Витамин В1 10.09%

Витамин В2 14.04%

Витамин В4 25.45%

Витамин В5 13.56%

Витамин В6 13.27%

Витамин В9 10.2%

Витамин В12 9.34%

Витамин С 28.92%

Витамин D 6.47%

Витамин E 43.89%

Биотин 14.4%

Витамин К 45.48%

Витамин РР 10.05%

Калий 15.73%

Кальций 15.98%

Кремний 4.31%

Магний 10.83%

Натрий 60.98%

Сера 18.76%

Фосфор 22.5%

Хлор 50.33%

Алюминий 166.67%

Железо 11.68%

Йод 4.13%

Кобальт 39.17%

Литий 0%

Марганец 29.33%

Медь 8.42%

Никель 0.37%

Рубидий 29.75%

Селен 17.8%

Фтор 0.59%

Хром 3.43%

Цинк 6.16%

Бор 2.6%

Ванадий 75%

Молибден 8.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	802.8 мкг	900 мкг	8.3	14.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.7	10.1
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	7.9	14
Витамин В4	763.4 мг	500 мг	14.3	25.4
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	7.6	13.6
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.4	13.3
Витамин В9	244.8 мкг	400 мкг	5.7	10.2
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	5.2	9.3
Витамин С	156.2 мкг	90 мкг	16.2	28.9
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	3.6	6.5
Витамин E	39.5 мг	15 мг	24.6	43.9
Биотин	43.2 мг	50 мг	8.1	14.4
Витамин К	327.5 мкг	120 мкг	25.5	45.5
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	5.6	10.1
Калий	2359.6 мг	2500 мг	8.8	15.7
Кальций	958.6 мг	1000 мг	9	16
Кремний	7.8 мг	30 мг	2.4	4.3
Магний	259.9 мг	400 мг	6.1	10.8
Натрий	4756.5 мг	1300 мг	34.2	61
Сера	562.7 мг	500 мг	10.5	18.8
Фосфор	1080.1 мг	800 мг	12.6	22.5
Хлор	6945.6 мг	2300 мг	28.2	50.3
Алюминий	300 мкг	30 мкг	93.4	166.7
Железо	12.6 мг	18 мг	6.5	11.7
Йод	37.2 мкг	150 мкг	2.3	4.1
Кобальт	23.5 мкг	10 мкг	21.9	39.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	16.4	29.3
Медь	505.3 мкг	1000 мкг	4.7	8.4
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	357 мкг	200 мкг	16.7	29.8
Селен	58.7 мкг	55 мкг	10	17.8
Фтор	141.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	10.3 мкг	50 мкг	1.9	3.4
Цинк	4.4 мг	12 мг	3.5	6.2
Бор	187 мкг	1200 мкг	1.5	2.6
Ванадий	90 мкг	20 мкг	42	75
Молибден	34.5 мкг	70 мкг	4.6	8.2