Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами и ананасами

Салат с курицей, грибами и ананасами

Name: Салат с курицей, грибами и ананасами
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Майонез 150 - 200 гр.; Масло подсолнечное 50 мл.; Куриное филе 300 гр.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Ананас консервированный 300 гр.; Лук репчатый 1 головка; Сыр Пармезан 150 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

13449

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Многим знакомо сочетание куриного мяса и консервированных ананасов, нежное белое мясо прекрасно дополняет сладкий сочный ананас. Такой тандем может быть и в салате, готовится просто и быстро исчезает со стола.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 118 ккал 1578 ккал 197 ккал

Белки 9,7 гр. 129,7 гр. 16,2 гр.

Жиры 6,6 гр. 88,3 гр. 11,0 гр.

Углеводы 5,5 гр. 73,2 гр. 9,2 гр.

Вода 68,1 гр. 909,9 гр. 113,7 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 14,8 гр. 1,9 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с курицей, грибами и ананасами? Куриное филе промойте и поставьте вариться в чуть подсоленную воду, по желанию, можете добавить к мясу приправы или чеснок. Дайте мясу остыть в бульоне, так оно будет более сочным, после чего мелко нарежьте его.

Грибы промойте водой и снимите верхний слой с шапочек, мелко нарежьте. С луковицы снимите шелуху, измельчите ее ножом.

На разогретую сковороду высыпьте грибы, жарьте их, постоянно помешивая, пока не выпарится вся влага. Затем добавьте к грибам подсолнечное масло и лук, обжарьте до золотистого цвета, в процессе можно немного посолить и приправить.

Сыр натрите на крупной терке. С ананасов слейте сок и мелко нарежьте.

Все ингредиенты салата смешайте в глубокой миске и посыпьте сверху рубленой зеленью. Для праздничной подачи можно сделать салат слоеным. Слоя укладываются в следующем порядке: грибы и лук, немного майонеза, затем курица с майонезом, сверху ананасы, смесь сыра и майонеза, сверху посыпаете измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.89%

Витамин В1 4.91%

Витамин В2 10.31%

Витамин В4 6.25%

Витамин В5 14.69%

Витамин В6 8.29%

Витамин В9 2.53%

Витамин В12 7.63%

Витамин С 6.46%

Витамин D 0.56%

Витамин E 23.69%

Биотин 3.9%

Витамин К 6.38%

Витамин РР 19.81%

Калий 9.38%

Кальций 15.18%

Кремний 1.25%

Магний 5.07%

Натрий 29.27%

Сера 17.25%

Фосфор 18.62%

Хлор 12.72%

Алюминий 105.4%

Железо 4.34%

Йод 3.44%

Кобальт 60.77%

Литий 0%

Марганец 16.24%

Медь 5.64%

Никель 0.11%

Рубидий 20.72%

Селен 4.86%

Фтор 0.87%

Хром 9.75%

Цинк 6.34%

Бор 1.25%

Ванадий 0%

Молибден 3.38%

Витамин A 78.78%

Витамин В1 65.62%

Витамин В2 137.83%

Витамин В4 83.51%

Витамин В5 196.39%

Витамин В6 110.87%

Витамин В9 33.84%

Витамин В12 102%

Витамин С 86.4%

Витамин D 7.5%

Витамин E 316.75%

Биотин 52.2%

Витамин К 85.37%

Витамин РР 264.81%

Калий 125.36%

Кальций 203.01%

Кремний 16.67%

Магний 67.83%

Натрий 391.4%

Сера 230.65%

Фосфор 248.88%

Хлор 170.1%

Алюминий 1409.17%

Железо 57.99%

Йод 46%

Кобальт 812.5%

Литий 0%

Марганец 217.07%

Медь 75.4%

Никель 1.5%

Рубидий 277%

Селен 64.97%

Фтор 11.62%

Хром 130.4%

Цинк 84.77%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 45.14%

Витамин A 9.85%

Витамин В1 8.2%

Витамин В2 17.23%

Витамин В4 10.44%

Витамин В5 24.55%

Витамин В6 13.86%

Витамин В9 4.23%

Витамин В12 12.75%

Витамин С 10.8%

Витамин D 0.94%

Витамин E 39.59%

Биотин 6.53%

Витамин К 10.67%

Витамин РР 33.1%

Калий 15.67%

Кальций 25.38%

Кремний 2.08%

Магний 8.48%

Натрий 48.92%

Сера 28.83%

Фосфор 31.11%

Хлор 21.26%

Алюминий 176.15%

Железо 7.25%

Йод 5.75%

Кобальт 101.56%

Литий 0%

Марганец 27.13%

Медь 9.43%

Никель 0.19%

Рубидий 34.63%

Селен 8.12%

Фтор 1.45%

Хром 16.3%

Цинк 10.6%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 5.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	709.1 мкг	900 мкг	5.9	9.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.9	8.2
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	10.3	17.2
Витамин В4	417.6 мг	500 мг	6.2	10.4
Витамин В5	9.8 мг	5 мг	14.7	24.5
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	8.3	13.9
Витамин В9	135.3 мкг	400 мкг	2.5	4.2
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	7.6	12.8
Витамин С	77.8 мкг	90 мкг	6.5	10.8
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	0.6	0.9
Витамин E	47.5 мг	15 мг	23.7	39.6
Биотин	26.1 мг	50 мг	3.9	6.5
Витамин К	102.4 мкг	120 мкг	6.4	10.7
Витамин РР	53 мг	20 мг	19.8	33.1
Калий	3134 мг	2500 мг	9.4	15.7
Кальций	2030.1 мг	1000 мг	15.2	25.4
Кремний	5 мг	30 мг	1.2	2.1
Магний	271.3 мг	400 мг	5.1	8.5
Натрий	5088.1 мг	1300 мг	29.3	48.9
Сера	1153.3 мг	500 мг	17.3	28.8
Фосфор	1991.1 мг	800 мг	18.6	31.1
Хлор	3912.3 мг	2300 мг	12.7	21.3
Алюминий	422.8 мкг	30 мкг	105.4	176.1
Железо	10.4 мг	18 мг	4.3	7.2
Йод	69 мкг	150 мкг	3.4	5.8
Кобальт	81.3 мкг	10 мкг	60.8	101.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	16.2	27.1
Медь	754 мкг	1000 мкг	5.6	9.4
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	554 мкг	200 мкг	20.7	34.6
Селен	35.7 мкг	55 мкг	4.9	8.1
Фтор	464.8 мкг	4000 мкг	0.9	1.5
Хром	65.2 мкг	50 мкг	9.8	16.3
Цинк	10.2 мг	12 мг	6.3	10.6
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.2	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31.6 мкг	70 мкг	3.4	5.6