Главная
➠ Салат с брокколи и виноградом

Салат с брокколи и виноградом

Name: Салат с брокколи и виноградом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста Брокколи 1 шт.; Лук зелёный 6 шт.; Бекон 60 гр.; Виноград 350 гр.; Миндаль 240 гр.; Вишня сушеная 240 гр.; Уксус белый винный 1 ст.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Майонез 240 гр.

6679

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Брокколи – это настоящий кладезь витаминов. Но не многие любят брокколи в сыром виде. Предлагаем попробовать очень вкусный салат из брокколи и винограда. Эти продукты отлично дополняют друг друга, создавая совершенно прекрасное сочетание! А жаренный бекон сделает салат особенно питательным!

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 175 ккал 3572 ккал 595 ккал

Белки 4,1 гр. 83,0 гр. 13,8 гр.

Жиры 10,6 гр. 216,9 гр. 36,2 гр.

Углеводы 15,5 гр. 317,9 гр. 53,0 гр.

Вода 67,4 гр. 1377,7 гр. 229,6 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 49,1 гр. 8,2 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста Брокколи 1 шт. Лук зелёный 6 шт. Бекон 60 гр. Виноград 350 гр. Миндаль 240 гр. Вишня сушеная 240 гр. Уксус белый винный 1 ст.л. Сахар-песок 1 ч.л. Майонез 240 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с брокколи и виноградом. Для начала промоем все овощи и фрукты. И далее нарезаем брокколи.

Каждую виноградинку разрезаем на две половинки.

Зеленый лук нарезаем кольцами, а миндаль измельчаем ножом или же в блендере.

Бекон кладем на сковороду и обжариваем с обеих сторон.

Перекладываем все подготовленный продукты в тарелку и добавляем заправку из майонеза, винного уксуса и ложки сахара. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.98%

Витамин В1 5.32%

Витамин В2 7.69%

Витамин В4 3.53%

Витамин В5 6.26%

Витамин В6 6.89%

Витамин В9 8.01%

Витамин В12 0.49%

Витамин С 42.72%

Витамин D 0.12%

Витамин E 45.59%

Биотин 2.03%

Витамин К 41.62%

Витамин РР 6.39%

Калий 11.9%

Кальций 6.63%

Кремний 139.02%

Магний 11.03%

Натрий 7.8%

Сера 8.34%

Фосфор 11.71%

Хлор 0.26%

Алюминий 1180.95%

Железо 5.96%

Йод 5.03%

Кобальт 7.68%

Литий 1.11%

Марганец 5.94%

Медь 5.23%

Никель 4.03%

Рубидий 26.74%

Селен 2.94%

Фтор 0.61%

Хром 3.44%

Цинк 2.13%

Бор 8.6%

Ванадий 29.92%

Молибден 13.07%

Витамин A 60.9%

Витамин В1 108.77%

Витамин В2 157.22%

Витамин В4 72.24%

Витамин В5 128.06%

Витамин В6 140.89%

Витамин В9 163.85%

Витамин В12 10%

Витамин С 873.71%

Витамин D 2.4%

Витамин E 932.31%

Биотин 41.54%

Витамин К 851.14%

Витамин РР 130.76%

Калий 243.45%

Кальций 135.58%

Кремний 2843%

Магний 225.48%

Натрий 159.5%

Сера 170.58%

Фосфор 239.54%

Хлор 5.4%

Алюминий 24150.33%

Железо 121.92%

Йод 102.77%

Кобальт 157%

Литий 22.71%

Марганец 121.49%

Медь 106.98%

Никель 82.4%

Рубидий 546.85%

Селен 60.18%

Фтор 12.42%

Хром 70.28%

Цинк 43.5%

Бор 175.96%

Ванадий 611.8%

Молибден 267.34%

Витамин A 10.15%

Витамин В1 18.13%

Витамин В2 26.2%

Витамин В4 12.04%

Витамин В5 21.34%

Витамин В6 23.48%

Витамин В9 27.31%

Витамин В12 1.67%

Витамин С 145.62%

Витамин D 0.4%

Витамин E 155.39%

Биотин 6.92%

Витамин К 141.86%

Витамин РР 21.79%

Калий 40.57%

Кальций 22.6%

Кремний 473.83%

Магний 37.58%

Натрий 26.58%

Сера 28.43%

Фосфор 39.92%

Хлор 0.9%

Алюминий 4025.06%

Железо 20.32%

Йод 17.13%

Кобальт 26.17%

Литий 3.79%

Марганец 20.25%

Медь 17.83%

Никель 13.73%

Рубидий 91.14%

Селен 10.03%

Фтор 2.07%

Хром 11.71%

Цинк 7.25%

Бор 29.33%

Ванадий 101.97%

Молибден 44.56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	548.1 мкг	900 мкг	3	10.2
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	5.3	18.1
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	7.7	26.2
Витамин В4	361.2 мг	500 мг	3.5	12
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	6.3	21.3
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	6.9	23.5
Витамин В9	655.4 мкг	400 мкг	8	27.3
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.5	1.7
Витамин С	786.3 мкг	90 мкг	42.7	145.6
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.4
Витамин E	139.8 мг	15 мг	45.6	155.4
Биотин	20.8 мг	50 мг	2	6.9
Витамин К	1021.4 мкг	120 мкг	41.6	141.9
Витамин РР	26.2 мг	20 мг	6.4	21.8
Калий	6086.2 мг	2500 мг	11.9	40.6
Кальций	1355.8 мг	1000 мг	6.6	22.6
Кремний	852.9 мг	30 мг	139	473.8
Магний	901.9 мг	400 мг	11	37.6
Натрий	2073.5 мг	1300 мг	7.8	26.6
Сера	852.9 мг	500 мг	8.3	28.4
Фосфор	1916.3 мг	800 мг	11.7	39.9
Хлор	124.1 мг	2300 мг	0.3	0.9
Алюминий	7245.1 мкг	30 мкг	1180.9	4025.1
Железо	21.9 мг	18 мг	6	20.3
Йод	154.2 мкг	150 мкг	5	17.1
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	7.7	26.2
Литий	15.9 мкг	70 мкг	1.1	3.8
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	5.9	20.2
Медь	1069.8 мкг	1000 мкг	5.2	17.8
Никель	164.8 мкг	200 мкг	4	13.7
Рубидий	1093.7 мкг	200 мкг	26.7	91.1
Селен	33.1 мкг	55 мкг	2.9	10
Фтор	496.9 мкг	4000 мкг	0.6	2.1
Хром	35.1 мкг	50 мкг	3.4	11.7
Цинк	5.2 мг	12 мг	2.1	7.3
Бор	2111.5 мкг	1200 мкг	8.6	29.3
Ванадий	122.4 мкг	20 мкг	29.9	102
Молибден	187.1 мкг	70 мкг	13.1	44.6