Салат «Снежная королева»
Салат с авокадо, семгой и перепелиными яйцами
0
6780
2
0
Такой салат станет отличным украшением праздничного стола. Экзотический салат получается вкусным и сытным. Из-за нейтрального вкуса авокадо он прекрасно гармонирует с яйцами и красной рыбой. Нарядность блюда и его оригинальный вкус – это то, что по достоинству оценят гости. Истинные гурманы будут в восторге от такого салата в восточном стиле.
Кухня
Европейская
Время готовки
25 мин.
PT25M
Порции
2
Калорийность
182 ккал
1260 ккал
630 ккал
Белки
8,4 гр.
58,1 гр.
29,0 гр.
Жиры
15,2 гр.
105,4 гр.
52,7 гр.
Углеводы
1,5 гр.
10,2 гр.
5,1 гр.
Вода
67,6 гр.
469,2 гр.
234,6 гр.
Пищевые волокна
3,0 гр.
20,6 гр.
10,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Рецепт салата с авокадо, семгой и перепелиными яйцами прост в приготовлении! Перепелиные яйца опустите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Процесс варки займет 3 минуты. После этого слейте горячую воду и залейте яйца холодной, чтобы они остудились. Остывшие яйца очистите и разрежьте на половинки.
Подготовим авокадо. Ножом сделайте вдоль надрез, не пытаясь разрезать косточку. Возьмитесь руками за половинки авокадо и прокрутите их в противоположные стороны. После этого одна из половинок станет отдельной, а со второй с помощью ложки можно будет легко извлечь косточку. Очистите половинки от кожуры и нарежьте плод небольшими ломтиками. Затем сбрызните их лимонным соком в количестве одной столовой ложки.
Приступим к оформлению экзотического салата. Разложите на тарелку предварительно вымытую смесь салатных листьев. Затем сверху выкладываем ломтики семги, авокадо и половинки перепелиных яиц. Приправляем салат молотым перцем и солью по вкусу. Затем поливаем сверху готовой заправкой. Салат не требует времени для настаивания, он сразу готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
7.9%
Витамин В1
8.71%
Витамин В2
12.49%
Витамин В4
10.64%
Витамин В5
22.87%
Витамин В6
19.84%
Витамин В9
12.53%
Витамин В12
35.58%
Витамин С
8.89%
Витамин D
24.27%
Витамин E
17.87%
Биотин
0.2%
Витамин К
19.21%
Витамин РР
17.55%
Калий
14.62%
Кальций
3.82%
Кремний
3.94%
Магний
7.97%
Натрий
28.38%
Сера
4.63%
Фосфор
16.09%
Хлор
22.75%
Алюминий
273.78%
Железо
8.29%
Йод
10.37%
Кобальт
64.7%
Литий
8.23%
Марганец
10.27%
Медь
17.67%
Никель
0.36%
Рубидий
11.02%
Селен
19.41%
Фтор
3.27%
Хром
32.56%
Цинк
5.07%
Бор
1.02%
Ванадий
122.48%
Молибден
4.86%
Витамин A
54.85%
Витамин В1
60.47%
Витамин В2
86.68%
Витамин В4
73.84%
Витамин В5
158.74%
Витамин В6
137.68%
Витамин В9
86.99%
Витамин В12
246.93%
Витамин С
61.68%
Витамин D
168.4%
Витамин E
124.03%
Биотин
1.4%
Витамин К
133.3%
Витамин РР
121.8%
Калий
101.43%
Кальций
26.5%
Кремний
27.33%
Магний
55.28%
Натрий
196.98%
Сера
32.14%
Фосфор
111.69%
Хлор
157.89%
Алюминий
1900%
Железо
57.51%
Йод
72%
Кобальт
449%
Литий
57.14%
Марганец
71.29%
Медь
122.61%
Никель
2.5%
Рубидий
76.5%
Селен
134.72%
Фтор
22.69%
Хром
226%
Цинк
35.2%
Бор
7.08%
Ванадий
850%
Молибден
33.71%
Витамин A
27.43%
Витамин В1
30.24%
Витамин В2
43.34%
Витамин В4
36.92%
Витамин В5
79.37%
Витамин В6
68.84%
Витамин В9
43.49%
Витамин В12
123.47%
Витамин С
30.84%
Витамин D
84.2%
Витамин E
62.02%
Биотин
0.7%
Витамин К
66.65%
Витамин РР
60.9%
Калий
50.72%
Кальций
13.25%
Кремний
13.67%
Магний
27.64%
Натрий
98.49%
Сера
16.07%
Фосфор
55.85%
Хлор
78.94%
Алюминий
950%
Железо
28.76%
Йод
36%
Кобальт
224.5%
Литий
28.57%
Марганец
35.64%
Медь
61.3%
Никель
1.25%
Рубидий
38.25%
Селен
67.36%
Фтор
11.34%
Хром
113%
Цинк
17.6%
Бор
3.54%
Ванадий
425%
Молибден
16.86%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 493.7 мкг | 900 мкг | 7.9 | 27.4 |
Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 8.7 | 30.2 |
Витамин В2 | 1.6 мг | 1.8 мг | 12.5 | 43.3 |
Витамин В4 | 369.2 мг | 500 мг | 10.6 | 36.9 |
Витамин В5 | 7.9 мг | 5 мг | 22.9 | 79.4 |
Витамин В6 | 2.8 мг | 2 мг | 19.8 | 68.8 |
Витамин В9 | 348 мкг | 400 мкг | 12.5 | 43.5 |
Витамин В12 | 7.4 мкг | 3 мкг | 35.6 | 123.5 |
Витамин С | 55.5 мкг | 90 мкг | 8.9 | 30.8 |
Витамин D | 16.8 мкг | 10 мкг | 24.3 | 84.2 |
Витамин E | 18.6 мг | 15 мг | 17.9 | 62 |
Биотин | 0.7 мг | 50 мг | 0.2 | 0.7 |
Витамин К | 160 мкг | 120 мкг | 19.2 | 66.6 |
Витамин РР | 24.4 мг | 20 мг | 17.6 | 60.9 |
Калий | 2535.9 мг | 2500 мг | 14.6 | 50.7 |
Кальций | 265 мг | 1000 мг | 3.8 | 13.2 |
Кремний | 8.2 мг | 30 мг | 3.9 | 13.7 |
Магний | 221.1 мг | 400 мг | 8 | 27.6 |
Натрий | 2560.8 мг | 1300 мг | 28.4 | 98.5 |
Сера | 160.7 мг | 500 мг | 4.6 | 16.1 |
Фосфор | 893.5 мг | 800 мг | 16.1 | 55.8 |
Хлор | 3631.4 мг | 2300 мг | 22.8 | 78.9 |
Алюминий | 570 мкг | 30 мкг | 273.8 | 950 |
Железо | 10.4 мг | 18 мг | 8.3 | 28.8 |
Йод | 108 мкг | 150 мкг | 10.4 | 36 |
Кобальт | 44.9 мкг | 10 мкг | 64.7 | 224.5 |
Литий | 40 мкг | 70 мкг | 8.2 | 28.6 |
Марганец | 1.4 мкг | 2 мкг | 10.3 | 35.6 |
Медь | 1226.1 мкг | 1000 мкг | 17.7 | 61.3 |
Никель | 5 мкг | 200 мкг | 0.4 | 1.3 |
Рубидий | 153 мкг | 200 мкг | 11 | 38.3 |
Селен | 74.1 мкг | 55 мкг | 19.4 | 67.4 |
Фтор | 907.6 мкг | 4000 мкг | 3.3 | 11.3 |
Хром | 113 мкг | 50 мкг | 32.6 | 113 |
Цинк | 4.2 мг | 12 мг | 5.1 | 17.6 |
Бор | 85 мкг | 1200 мкг | 1 | 3.5 |
Ванадий | 170 мкг | 20 мкг | 122.5 | 425 |
Молибден | 23.6 мкг | 70 мкг | 4.9 | 16.9 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий